湛江十大特色美食小吃攻略?
1.木叶夹
木叶夹就是上下两片树叶包夹住一个小的带馅的糯米团子,据说一般用木菠萝叶或者蕉叶,当地人称之为yé。街边的小店就可以买到的。
2.烤乳鸽 湛江人很喜欢吃鸽子肉,无论是烤制还是煲汤,都是不错的选择。在夜市上,烤乳鸽十分常见,价格约10元1只。烤乳鸽口感香脆,肉质滑嫩。
3.甘蔗 作为全国第一大产量的甘蔗产地,来到湛江,不可不尝这里的甘蔗。无论是在街边买一节甘蔗边走边啃,还是选择品尝一杯鲜榨的甘蔗汁,都是不错的选择。
4.红江橙 红江橙的特点是果大、皮薄、肉色橙红、鲜艳、内质柔嫩、化渣多汁、酸甜适度。红江橙在国内外颇负盛名,被列为国宴佳果,有“果王”之称。
5.蟹 蟹是湛江饭桌上常见的菜式,这里的蟹大肉厚。沿海各地均有出产,主要有青蟹、花蟹。优质青蟹称膏蟹,其中东海民安和吴川芷寮所产膏蟹以其膏黄、肥嫩、味美而闻名。花蟹则物美价廉。
6.沙虫 沙虫爽而不韧,口感一流,与海蜇的味道相似但更多了些变化。沙虫菜谱多种多样,有白灼、清蒸、沙虫汤、沙虫瓜菜煲等。不论沙虫单独煲、煮、蒸,或配瓜菜、葱、蒜炒,吃起来肉质脆嫩、味道鲜甜、酥香可口。湛江本地人更喜欢用沙虫来煮粥,用沙虫煮出的粥会有种自然的甘甜。
7.肴肉 肴肉又名水晶肴蹄,简称肴肉,是镇江传统名菜,精选猪前蹄为主料,经特殊的工艺加硝腌制后加工而成。风光无限数金焦,更爱京口肉食饶,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。
8.生蚝 湛江的生蚝,胜在味鲜,个头倒不一定很大,咬下去肉质紧致而富有弹性,甘香和清甜满口且价格便宜,一般的夜宵摊子上大概1-2元一只。在做法上,最常见的是炭烧,除此之外还有蒸、煮等做法。但是炭烧最简单,也最受人欢迎。
9.锅盖面 汤清面软,不粘不乱,青头鲜嫩,经济实惠。面很讲究,把和揉成的面放在案板上,由操作人员坐在竹杠一端,另一端固定在案板上,既上下颠跳,又似舞蹈,似杂技,反复挤压成薄薄的面皮,用刀切成面条,这种面条有毛孔,卤汁易入味,吃在嘴里耐嚼有劲,味道独具。
10.白切鸡 白切鸡皮爽肉滑,清淡鲜美。是粤菜鸡肴中最普通的一种,属于浸鸡类。以其制作简单,刚熟不烂,不加配料而保持原味为特点。
广东省湛江市有什么旅游景点和特色美食?
我是@兔哥看世界 ,我来回答你的问题。
我在广东湛江待过几年,对湛江也算熟悉,下面根据自己的经验推荐一些景点和美食。
- 湖光岩:湖光岩风景区在湛江市郊南部,它是世界地质公园。玛珥湖是湖光岩风景区的核心景区,它是距今14—16万年前由平地火山爆炸后冷却下沉形成的玛珥式火山湖,全世界玛珥湖只有两个,另一个在德国。湖光岩特别适合带小孩去休闲科普学习。
- 金鹿园:就在湖光岩旁边,可以参观梅花鹿,购买各种鹿产品,如鹿酒、鹿茸等养生补品,可以买上几种送给老年人做为礼物,绝对是送礼佳品。
- 龙海天景区:海滨城市一定要去看海了,景区在湛江市东部。号称“中国第一长滩”。可以冲浪游泳,累了坐在大排档吃海鲜,其乐无穷。如果时间允许,可以搭帐篷住在海边过夜,看第二天的日出,别有一番情趣。
- 渔港公园与***湾公园:分别在霞山区和赤坎区,是两个市区海湾内的公园,可以看海休闲***玩沙,小孩子最爱,也是市民平时经常逛的公园。在***湾游艇码头,可以乘坐红嘴鸥游艇游览整个湛江湾。
- 特呈岛:特呈岛,是广东湛江市湛江湾水道中间的一座小岛,离湛江市霞山区只有3海里,面积为3.6平方公里,为天然良港。可以看海钓鱼,参观五百年红树林古群落,品尝海鲜。
- 特色美食:湛江生蚝和湛江鸡,比较出名。湛江号称中国海鲜之都,对虾,生蚝特别好吃,我在广州夜市,也看到烤湛江生蚝生意很好,湛江白切鸡也是相当出名,吃了还想吃,在湛江肯定更正宗了
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对于湛江这样一个沿海城市来说,出游肯定少不了海岛行,旅游景点这里我推荐三个特别的小岛。
-特呈岛-,特别适合周末约会放松,海岛不大,人很少,但是出片率超级高,游玩性价比也很高。上岛有三种方式:快艇🚤(20元/人)、普通轮渡(3元/人)、水巴(6元/人),另外小电驴十几块钱可以租一整天。
-硇洲岛-,《隐秘的角落》同款小岛,就是剧中张东升妻子下海游泳的地方。原生态小岛,现代开发痕迹不大,海涯上张满了仙人掌🌵,具有热带沙漠既视感。主要景点有灯塔(世界三大灯塔之一)、海龟城(门票5元/人)、那晏海石滩(可以看到火山岩)……
-东海岛-,这里虽然阳光很大,但是小岛的海边非常凉快,注意防晒就好啦!
【特色美食】
早餐推荐:海鲜汤粉,蚝、螺、虾等海鲜料十足,味道鲜美,一碗顶饱,另外我最爱的肠粉也不错。
特色小吃:首先就是糖水,有雪梨膏、太阳蛋、香滑豆腐花,还有五元一份的椰香香芋西米露,料足,香芋绵密,吃上一口超满足呢!然后就是特色“炸炸野”,炸香蕉、炸豆腐、炸蟹柳、通菜、茄瓜等……搭配酱料,别有风味。
海鲜烧烤:沙虫、生蚝,都鲜嫩肥美,味道可口,还可以自己买海鲜交给店里加工,都说“吃海鲜,到湛江”,果然名不虚传。
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五一***期准备和几个同事去广西北海、东兴和湛江玩几天,我对湛江印象非常深刻,相隔了10多年,湛江的变化很大,特别是赤坎区城市建设非常好!马路宽而且很干净。今年的年初六至年初八,我在湛江住了3天,每朝都会去环球大厦喝早茶,然后开车去海边散步,在东海岛海滩有一定高度的海浪,很适合游泳,但春节期间水温还很低,根本就没有人下水,我就只有放弃了。在霞山区我最喜欢的美食是大红烧猪和白切羊,在湛江白切羊都是选用那些连角都未长出来的乳羊,这种皮脆肉滑非常可口!
湛江特色美食?
木叶夹 木叶夹就是上下两片树叶包夹住一个小的带馅的糯米团子,据说一般用木菠萝叶或者蕉叶,当地人称之为yé。街边的小店就可以买到的。
烤乳鸽 湛江人很喜欢吃鸽子肉,无论是烤制还是煲汤,都是不错的选择。在夜市上,烤乳鸽十分常见,价格约10元1只。烤乳鸽口感香脆,肉质滑嫩。
甘蔗 作为全国第一大产量的甘蔗产地,来到湛江,不可不尝这里的甘蔗。无论是在街边买一节甘蔗边走边啃,还是选择品尝一杯鲜榨的甘蔗汁,都是不错的选择。
红江橙 红江橙的特点是果大、皮薄、肉色橙红、鲜艳、内质柔嫩、化渣多汁、酸甜适度。红江橙在国内外颇负盛名,被列为国宴佳果,有“果王”之称。
蟹 蟹是湛江饭桌上常见的菜式,这里的蟹大肉厚。沿海各地均有出产,主要有青蟹、花蟹。优质青蟹称膏蟹,其中东海民安和吴川芷寮所产膏蟹以其膏黄、肥嫩、味美而闻名。花蟹则物美价廉。
沙虫 沙虫爽而不韧,口感一流,与海蜇的味道相似但更多了些变化。沙虫菜谱多种多样,有白灼、清蒸、沙虫汤、沙虫瓜菜煲等。不论沙虫单独煲、煮、蒸,或配瓜菜、葱、蒜炒,吃起来肉质脆嫩、味道鲜甜、酥香可口。湛江本地人更喜欢用沙虫来煮粥,用沙虫煮出的粥会有种自然的甘甜。
肴肉 肴肉又名水晶肴蹄,简称肴肉,是镇江传统名菜,精选猪前蹄为主料,经特殊的工艺加硝腌制后加工而成。风光无限数金焦,更爱京口肉食饶,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。
生蚝 湛江的生蚝,胜在味鲜,个头倒不一定很大,咬下去肉质紧致而富有弹性,甘香和清甜满口且价格便宜,一般的夜宵摊子上大概1-2元一只。在做法上,最常见的是炭烧,除此之外还有蒸、煮等做法。但是炭烧最简单,也最受人欢迎。
锅盖面 汤清面软,不粘不乱,青头鲜嫩,经济实惠。面很讲究,把和揉成的面放在案板上,由操作人员坐在竹杠一端,另一端固定在案板上,既上下颠跳,又似舞蹈,似杂技,反复挤压成薄薄的面皮,用刀切成面条,这种面条有毛孔,卤汁易入味,吃在嘴里耐嚼有劲,味道独具。
白切鸡 白切鸡皮爽肉滑,清淡鲜美。是粤菜鸡肴中最普通的一种,属于浸鸡类。以其制作简单,刚熟不烂,不加配料而保持原味为特点。
湛江特产小吃?
湛江是广东省的一个地级市,坐落在广东省西部的海滨地区,因为丰富的海鲜***和独特的地理位置而闻名。湛江的特产小吃也非常多,以下是其中一些著名的湛江特色美食:
1. 皮蛋瘦肉粥:湛江的皮蛋瘦肉粥香甜可口,很受当地人的喜爱。
2. 海鲜类:因为靠海,湛江的海鲜***非常丰富,海鮮酱香焗龙虾、干煎龙虾、白灼明蝦、炒花蟹等都是非常受欢迎的海鲜美食。
3. 海蜇火锅:湛江的海蜇特别多,而且质量优良,因此湛江的海蜇火锅也非常有名。
4. 红毛丹:一种本地水果,外观呈现鲜艳的红色,非常清新爽口。
5. 马蹄糕:一种湛江特色小吃,是用马蹄粉、糯米粉等为主要材料,加入其他辅料制成的。
6. 大酱牛肉干:湛江的大酱牛肉干非常有特色,因为用了本地特产大酱制作,味道丰富浓郁。
7. 鸡粥:湛江的鸡粥也非常有名,因为用的是老母鸡熬制而成,肉质鲜美,粥汁香糯。
湛江是中国广东省的一个城市,有着丰富多样的特色小吃。以下是一些湛江特产小吃:
1. 特色海鲜:湛江位于南海之滨,拥有丰富的海洋***,因此海鲜成为湛江的特色之一。你可以品尝到新鲜的龙虾、螃蟹、大闸蟹、对虾等各种海鲜美食。
2. 吊炉烧腊:这是湛江地区非常有名的一道烧腊菜品。吊炉烧腊以选用优质肉类,并***用传统炭火炖制技艺而得名。口感嫩滑,肉质香浓,是湛江人民喜爱的美食之一。
3. 木贤堂榴莲酥:湛江出产的榴莲酥以其细腻、香甜、浓郁的榴莲味而广受欢迎。榴莲酥外层松脆,内里酥软,整个过程不添加任何防腐剂和人工色素,保持了榴莲本身的天然口感。
4. 鸡仔饼:湛江的鸡仔饼是一种传统糕点,外形呈长方形,表面金黄酥脆,内馅多为豆沙、红枣等。口感香甜可口,是当地居民和游客喜爱的零食。
5. 潮州粉果:虽然潮州粉果并非湛江独有,但湛江也有很多出色的潮汕菜馆供应正宗的潮州粉果。潮州粉果是一种以透明皮包裹糯米和肉馅的小吃,口感软糯,汁水丰富。
这只是湛江特产小吃的一小部分,湛江还有许多其他美食等待你去发掘。如果你到湛江旅行,尝试当地特色小吃绝对是一个不错的选择!