唐山十大名小吃都是什么?
1、抚宁老髦肉,系以创始人王锡符的绰号“老髦”而命名;
2、***卷是迁安民众发明的一道十分可口的地方名菜;
3、唐山麻糖已经有400多年历史,起源于明朝万历年间;
4、棋子烧饼是河北省唐山地区的特产,因状如小鼓、个似棋子而得名;
5、义盛永熏鸡是河北唐山市的传统名食,已有悠久历史。在唐山有“熏鸡大王”之誉;
6、唐山虾酱,是河北著名小吃之一,以虾酱为主料,辅以干辣椒、小葱(末)、鸡蛋清,加上调味料制作而成;
7、唐山的懒豆腐有两种:一种是生懒豆腐;另一种是熟懒豆腐;
8、缸炉烧饼,用火炉烧缸制作的烧饼,因此叫缸炉烧饼;
9、饹馇,同咯扎,一种食品,用豆面做成饼形,切成块,熬菜吃、炸着吃或炒菜吃,是唐山的名食之一;
10、郝家火烧,始创于民国十年(1921),享有“滦县一绝郝家火烧”的美称。
唐山的特色小吃有什么?
唐山特色小吃有:新新麻糖,九美斋棋子烧饼,万里香烧鸡,刘美烧鸡,玉田熏鸡,鸿宴大肘子,祥和顺干烧鱼,钰姐妹饺子,红星楼炸鸡架,大格扎,小格扎,玉田大***,小山炸糕,常各庄酥糖,古冶老太太冰糕,老农贸***包子等等
唐山的特色小吃也很有名的。
1)唐山的新新麻糖。玲珑剔透,气味甜美松脆。我很爱吃。
2)花生酥糖。一般都爱吃常各庄酥糖。
3)棋子烧饼。万里香棋子烧饼很有名。
4) 小山炸糕。这个我也很爱吃。又粘又酥脆。
5)缸炉烧饼。又酥又脆呀,真的是好吃。
6)熏鸡,鸡肉非常酥烂好吃。
7)懒豆腐清香不腻,非常美味。
8)郝家火烧。色香味美,很受大家喜爱。
9)饹馇春饼。炸至酥脆,真的很好吃。
10)虾酱。当作调味料,可以提高鲜香。
南湖附近的唐山宴就有各色的小吃,来唐山的可以品尝唐山的美味。
唐山特色小吃有很多,我给大家介绍几种比较有特色的小吃:
饹馇(咯扎),一种用豆面做成饼形,切成块,熬菜吃、炸着吃或炒菜吃,在当地甚至还有“不吃咯扎宴,不算到唐山”的说法。
唐山麻糖,一种甜品,呈薄片状,口感绵软,微脆,老少皆宜。
棋子烧饼,因状如小鼓、个似棋子而得名。色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,便于保存。
唐山的懒豆腐有两种:一种是生懒豆腐;另一种是熟懒豆腐。
唐山有什么特色小吃?
唐山小吃众多,小唐为您推荐唐山几大特色美食。
1.格扎,又称搁着、隔着。是一种唐山的面食小吃,可以炸着吃炒着吃,甚至还有“不吃格扎宴,不算到唐山”的说法。
2.海参拔肘子,肘子红亮烂软,海参黑亮软糯,可谓十分美味。
3.蜂蜜麻糖,这是唐山市的著名糕点,蓬松成花状,近似透明,已经有400年的历史。
4.棋子烧饼,因貌似棋子而得名,有肉、什锦、糖、腊肠等多种口味。
5.万里香烧鸡,是一道色香味齐全的菜肴,属河北菜。
6.迁西板栗,又称京东板栗,产于迁西县境内,味甘粒实十分饱满。
新新蜂蜜麻糖,九美斋棋子烧饼,万里香烧鸡,刘美烧鸡,小山炸糕[爱慕][赞][祈祷][玫瑰][可爱][耶],小山鞋底子牛肉饼,常各庄酥糖。迁西板栗,玉田玉青大***,乐亭玫瑰香葡萄,九九草莓。滦南金勾海米,虾皮,唐海毛爪[大笑][爱慕][祈祷][玫瑰][可爱],皮皮虾,大青虾,梭子蟹。遵化慈禧大格扎。丰润谷小光小烧饼,七树庄麻糖。鸿雁饭庄煨肘子,九转大肠,烧裙边。京东饭庄烧麦。开平香油麻花,[大笑][爱慕][可爱]古冶老太太冰激凌`滦州白薯干。北新三鲜锅贴(海米,海参,肉,鸡蛋,大葱)。小时侯的味道。丰南麻蚶子猪肉蒸饺,萝丝饼小时味失传了。四远香了火。风糕,糕点之一[祈祷][玫瑰][来看我]。唐山人杰地灵,物产丰富,环游渤海湾。与天津人一样,讲究吃。有缘分的。还有补充,期待着呗![祈祷][来看我][可爱][可爱][爱慕][玫瑰][可爱][来看我][来看我][来看我]
唐山的特色小吃特别多。我给大家介绍一下几种。
1:棋子烧饼。
源于丰润县。因其小巧玲珑。形如棋子而得名。是冀东一带的传统名吃。
2:猫耳朵馄饨:
棒骨熬汤。人工擀皮儿。薄而柔软。八味调料。小料齐全。猫耳朵馄饨是丰南的名吃。
3:万里香烧鸡。
源于唐山市路南区。小三繁商区是一道色香味俱全的名吃
唐山是华北通往东北的咽喉要道,也是京津冀地区的重要城市之一,这里的小吃也是多方汇聚,别有风味。
抚宁老髦肉
此名取自创始人的绰号,其真正用到的食材是猪肉,经蒸煮熏制而成,口感香滑,质地绵嫩有弹性。
清蒸***卷
***中卷入肉馅蒸制而成,吃时还要加上海米,味道鲜香,清爽解腻。
麻糖
早在明朝万历年间就已经出现的一种小吃,已经有四百多年的历史了,其特点是薄、脆、松、酥、香、甜,由于外形像团花,又撒了很多芝麻而得名。
棋子烧饼
其外形小而圆,像是一个个象棋的棋子,所以得名。它外表金黄酥脆,馅料有腊肠、火腿、、鲜肉、糖等多种分类,味道丰富、鲜香。
义盛永熏鸡
它被称为是当地的熏鸡大王,虽然叫熏鸡,但其实是用多年的老汤,加上十多种香料精心煮制出来的,口感酥烂,可以说是入口即化,老少皆宜。
虾酱
一种酱料,咸辣口味,里面有干辣椒、蛋清、海米等,鲜味十足。其吃法也很多样,可以做蘸酱、配米饭、馒头、面条、炒菜均可。
懒豆腐
一种大豆制品,与豆腐做法类似,只是工艺更为简单。吃时有生熟之分,
生懒豆腐是先将大豆磨碎,再加***、盐等调料煮出来的,熟懒豆腐是先将大豆炒熟之后,加入花生米,再碾碎来吃的。
缸炉烧饼
用大缸为炉烧出来的,口感上有香、酥、脆的特点,味道和常见的芝麻烧饼有些类似。
咯扎
一种有豆面做成的饼,可以切成块炒着吃、炖菜吃或者炸着吃,是当地民俗文化中的重要组成部分。
唐山特产小吃太多:扒鸡(各种品牌味道差不多代表万里香)迁西板栗,麻糖(新新,七树庄),棋子烧饼九美斋的,常各庄花生酥糖,大搁着,小山肉饼(比京东肉饼好吃),小山馄饨也挺有名(可惜撤摊了)
1、棋子烧饼(老字号)2、万里香烧鸡(老字号)3、蜂蜜麻糖(老字号)4、花生酥糖 5、糖瓜 6、蓼花 7、冰花 8、切糕 9、凉糕 10、驴打滚儿 11、炸糕 12、饹馇 13、缸炉烧饼 14、懒豆腐 15、饹豆汤
排名前十是唐山小吃?
答:排名前十的唐山小吃是:
1)唐山的新新麻糖。玲珑剔透,气味甜美松脆。我很爱吃。
2)花生酥糖。一般都爱吃常各庄酥糖。
3)棋子烧饼。万里香棋子烧饼很有名。
4) 小山炸糕。这个我也很爱吃。又粘又酥脆。
5)缸炉烧饼。又酥又脆呀,真的是好吃。
6)熏鸡,鸡肉非常酥烂好吃。
7)懒豆腐,清香不腻,非常美味。
8)郝家火烧。色香味美,很受大家喜爱。
9)饹馇春饼。炸至酥脆,真的很好吃。
10)虾酱。当作调味料,可以提高鲜香。
唐山小吃十大美食排行:
1. 肥而不腻——海参扒肘子。
2. 所谓“不吃烙馇,不算到唐山”,唐山传统美食——烙馇。
3. 传统小吃——懒豆腐。
4. 当地特色——熏鸡。
5. 酥脆松软——唐山麻糖。
6. 营养美味——瓦块鱼。
7. 著名小吃——花生酥糖。
8. 浓汤嫩糯——烧裙边。
9. 酥脆鲜香——烧饼。
10. 下饭必备——虾酱。
对于美食这个东西,排名因人而异,