摆摊小吃的100种做法大全？
步骤1.首先将香蕉切段，切开。2.准备好馄饨皮，用馄饨皮将香蕉卷起来，蘸上清水封口，两端拧紧。3.准备小半锅油，烧至六成热时，下入香蕉卷。4.炸至颜色金黄，捞出沥油，即可摆盘享用。
电饼铛可以炒菜吗？由于第一次买电饼铛对它不十分熟悉，不知道它能做哪些美食？
电饼铛可以做的吃的太多了，烤鸡翅，干煸豆角不用油炸熟的很快，烤鸡腿、烤 五花肉放点烤肉料，也特别好吃。早上用电饼铛来做煎鸡蛋特别快捷。烤火腿，烙饼，煎饼，做各种各样的饼，特别方便！在电饼铛里做炒米饭也很不错，还可以做披萨，特别简单，孩子特别爱吃！还有很多，你可以发挥自己的想象，做更多的美食！
电饼秤可以用来做很多美食，是每个家庭必不可备的厨房电器。随着科技发展，电饼秤更新换代很快，现在的一些电饼秤功能强大，可以做很多你想不到的美食。我我用电饼秤有10多年了吧，根据我的经验，你应该选择正规厂家出品的用户满意度比较高的产品。像利仁牌、苏泊尔、美的等等这些牌子不错。
首先，顾名思义，电饼秤可以做各种饼。像网红手抓饼、豆沙饼、糖饼、千层饼、各种馅饼等等都不错。
其次，电饼秤可以做一些零食，可以做饼干、锅巴、花生米、糖栗子等等，做出来也是非常好吃的。
还有，电饼秤可以做一些菜。由于电饼秤底盘太浅，不是所有的菜都能做。哪些菜能做呢？据我所知，电饼秤炒茄子比较好吃，炒鸡蛋也可以，可以做煎鱼、煎火腿肠、煎蛋、金针菇、鱿鱼等，做一些自己喜欢的烧烤也不错。我的回答希望你满意！
电饼铛可是一个非常好的家用厨房小电器啊！
其实你只需要想通一个问题，他就是一个变相产生热能的工具。和我们用的电磁炉，煤气灶没什么区别。
而且还因为他的独特构造，还可以做一些其他厨房工具无法企及的效果。
因为现在的电饼铛都是双面加热，而且当双面盖住的时候，又同时具有煎和焖的功效。
煎大家好理解，也就是少油热烹。焖却是对食材熟化最快的一个方式，因为食材本身的水分，或者我们额外加入的水，会在一个内部的封闭小空间循环，加速了食材内部的成熟速度。
下面我们具体看看，电饼铛能做什么。又有哪些优势。就拿我自家的电饼铛来说，是苏泊尔的双面加热自动挡，价格其实也很划算，但是这个自动挡的非常好用，也就是一旦检测到食材表面温度过高，就会自动停止加热。
简单的制作各种面饼类，我就不多说了，就说一些另类的做法，给大家举一反三。
自制牛排。
用电饼铛会比平底锅方便好多。只需要电饼铛放一小块黄油，放入解冻的牛排，牛排上方放一小块黄油，盖盖，灯灭就可以了。
也可以单面加热单面煎，这样就是把电饼铛变成了铁板烧，更有风味哦。
早餐手抓饼
做早餐就是抢时间，所以走了电饼铛，就不用太费心，从冰箱取出手抓饼，不需要化冻，不需要给油，直接放入电饼铛，不用管他，加热灯熄灭，就可以取出食用了，
再用电饼铛煎两个鸡蛋，包在手抓饼里，营养美味。
煎鸡翅
腌制好的鸡翅，放入已经刷好油的电饼铛，盖盖加热到灯熄灭，打开电饼铛，这个时候，鸡翅熟了，但是不够焦香，我们就开单面火，继续煎，至两面焦香，油脂崩裂，这样就更香了！
可以看出来，基本都是做煎制的菜。有没有其他的用法呢！
答案是肯定的。
烤披萨
披萨的饼坯做好，直接放入电饼铛，不用刷油，等灯灭了，我们就加入喜欢的披萨配菜，还有最主要的芝士碎，再次盖盖，待问道芝士的焦香，就可以取出啦！
烤五花肉
烤五花只是一个点，以点窥面，我们可以看出，这个电饼铛还可以做现在最流行的烤肉。只需要开单面火就可以了，慢慢的煎烤，香漂四溢！
电饼铛可以炒菜，我在家有时不想开炉子了会用它炒一些简单的菜，比如：炒米饭、韭菜鸡蛋什么的。不过平底再加上边比较低不好翻炒还容易洒出来，所以不太建议用电饼铛炒菜。不过电饼铛我认为非常实用：煎牛排或鸡胸肉、鸡蛋饼、烤面包片...还一再在家做烤肉，很完美！
电饼档可以炒菜，但由于它的设计，并不适合炒菜。因为电饼档太浅，炒菜时油容易溅出来，一般家用电饼档也炒不了多少菜。它的主要功能是可以灵活的用于烤、烙、煎的烹饪方法。象烤鸡翅，锅盔等各种饼的烙制；煎饺、煎菜合等美食的制作。
简单家常菜做法大全？
1、西红柿炒鸡蛋。这可能是最简单的一道家常菜了，做法：热油炒鸡蛋，起锅热油炒西红柿加入糖盐出汁，放入炒好的鸡蛋收汁即可。忙的时候这一道菜就能下去三碗白米饭，而且非常的美味。
2、尖椒土豆丝。 做法简单：将马铃薯切成丝，放入盆浸泡，将尖顶椒切成细丝备用，将马铃薯丝捞进去控干水份，锅内油烧热，入蒜加入尖椒往返翻炒，放入控好的马铃薯丝加酱油、醋、盐大火快炒，炒一两分钟后便可出锅。重要的是好吃，非常好吃，而且很下饭。
3、可乐鸡翅。 做法：鸡翅，姜葱洗净，姜切片，葱折断，起油锅，爆香姜葱，鸡翅下锅，煎至外面稍黄，参加两勺的生抽，翻炒一小会儿，可乐倒入锅中，烧开后改中小火慢焖，待鸡翅焖软后，大火收干汤汁就行了。适合所有人，特别是小孩特别喜欢。
醋溜***（家常菜）
-需要材料-
***
红辣椒
蒜
姜
淀粉
醋
盐
酱油
糖
-步骤-1
准备材料
2
叶子和***苔分开
3
切段备用
4
调好汁（酱油，醋，蚝油，盐，糖）
5
热锅爆香铺料
6
先放入***苔炒熟
7
倒入调好的汁
8
再放入叶子
9
调半碗水淀粉倒进去翻炒出锅
一周食谱不重样家常菜简单做法？
酥香藕夹的做法
【原材料和调味料】
藕2节750克、香菇肉馅250克、花生油。
面糊：面粉150克、生粉30克、水250ML左右、鸡蛋1只、碱1/4小勺、盐1/2小勺。
1：藕去皮切成薄的连刀片，每片约0.2CM。。
2：用筷子夹小团肉馅入藕内，轻轻用手挤压平整，使肉馅能够均匀分布。
3：将面粉、生粉、鸡蛋、碱、盐入碗中。
4：一点点加入水拌匀成面浆。
5：另取一小碗，放入面粉，将包好肉馅的藕夹沾上干面粉。
6：再入面浆中周身挂上面糊。
7：锅内入多些油加热成五、六成热，滑入挂上浆的藕夹，中火、小火转换进行炸制。
8：一面炸成金***翻面炸，直至两面都呈金***捞出。吃时再回锅油温稍高炸一道。
烤土豆片的做法
做法：
1、三个土豆洗净
2、去皮切片
3、码在微波炉的盘子上正反面分别转三分钟
4、用花椒粉、盐、辣椒面、黑胡椒、孜然及少许油拌成佐料
5、脱水后的土豆片
6、让每一片土豆片都均匀地蘸上佐料
7、码到铺了锡纸的烤盘中
8、烤箱预热，180度烤15－20分钟
宫保鸡丁
材料：鸡腿2只、黄瓜2根、熟花生一小盘、料酒、生抽、麻油、糖、郫县辣酱、蒜末、盐、麻油、水淀粉。
做法：
1、鸡腿2只，黄瓜2根，熟花生一小盘;
2、鸡腿肉切成块，加料酒、生抽、麻油、糖，入味;
3、热锅热油，爆香郫县辣酱，入鸡块大火翻炒3分钟;
4、入黄瓜块，大火翻炒2分钟，加蒜末、盐、麻油调味;
5、淋水淀粉翻炒1分钟，加入熟花生拌一下;
6、立即出锅装盘，就可以吃了。
糖醋排骨的做法步骤
1. 排骨洗净，用酱油、胡椒粉、盐、糖腌一小时以上，若是带上手套，把料和排骨抓来抓去的混合一下会更入味；
2. 然后把腌好的排骨入锅炸，先小火炸到金***捞出，再大火复炸一遍，口感更香脆；
3. 取小碗一只，放入醋、糖和一点点盐，闻一下有甜味了，尝一下还酸酸的，就差不多了；
4. 剥蒜三两瓣，剁成蒜蓉备用；热锅，倒油，把蒜蓉放进去煸炒出香味，倒入碗里的调味汁，大火煮开，放入排骨翻炒一下；
5. 倒入开水没过排骨，大火煮开，加锅盖转中小火，中途不要忘了看看，等看到锅里的汁粘稠了，就可以了。
