化州水果小吃做法？
用料
水 800毫升
白砂糖 适量
白凉粉 100克
猕猴桃 2个
火龙果 1个
丘比草莓酱 适量
牛奶 250毫升
做法步骤
步骤 1
准备材料
步骤 2
水果洗净去皮切小块
步骤 3
切好小块分别装入两个容器中，备用
步骤 4
起锅烧水，放入适量白砂糖
步骤 5
水煮开后倒入100克白凉粉
步骤 6
搅拌均匀，煮开后关火
步骤 7
分别倒入两个容器中
步骤 8
盖上盖子放凉凝固，此时也可以吃，但是冷藏后更好吃
步骤 9
放凉后放入冰箱冷藏2-4小时即可
材料：各种水果或者水果饮料，如果选用水果，建议用酸性比较大的，方便腌制。
纯牛奶(建议1L装)或者三花淡奶，也可以用淡奶油代替，囗感更软滑。
砂糖
白醋
做法：把水果切粒(选用酸性大的果，例如菠萝，杨梅，草莓或者橙子)加入砂糖(根据个人囗味加)，适量白醋，搅拌均匀，扎紧袋囗摇晃均匀放入冰箱腌制6-8小时即可。
水果可以随便自己喜欢，如草莓、葡萄、菠萝、芒果等。如果你喜欢，还可以在做好的水果酸上面浇上果酱。
1、辣椒盐范：
一般人吃水果都追求“甜”，但在化州，有种很特别的水果吃法，追求的是辣。这种吃法是将水果如李子、生芒果、菠萝等水果夹碎或切块，放在用特制的辣椒盐调成的汁里浸泡一段时间，然后捞起来食用。
食材：
苹果、鸡蛋、白糖、糯米粉、淀粉和面包糠
制作方法：
1、洗净的苹果2个，不用削皮，直接切成小丁，打入2颗鸡蛋，40克白糖，先把鸡蛋和苹果搅匀；
2、现在分次加入糯米粉，直到可以上手揉成面团就不用加了，我这里一共加了250克，揉成一个大面团；
3、取一小块儿先捏紧后搓圆，再压成一个小饼；
4、全部做好后再来准备鸡蛋2颗并搅散，还需准备淀粉和面包糠；
5、让小饼先裹上一层淀粉，再裹上一层蛋液，最后裹上面包糠，我们的生胚就好了；
6、平底锅或者是电饼铛倒油，放入小饼，用中小火慢慢的煎，直到两面金黄焦脆就可以出锅了；
化州水果小吃是广东化州地区的传统美食，通常以新鲜的水果为主料制作，如芒果、菠萝、荔枝等。做法：将水果去皮去籽，切成小块，与糖浆、椰汁等混合搅拌，再放入碗中蒸熟即可。也可以用鲜奶油、冰淇淋等佐料搭配，味道清新可口。
杰儿美食水果派做法？
材料
"中筋面粉 160克","糖 1大匙","无盐奶油 113克","盐 1/4小匙","水 4大匙","草莓 200克","*** 100克","蓝莓 50克","柠檬汁 1大匙","糖 3大匙","玉米淀粉 1大匙",
做法
step1
1:将水果切小块或切片，加柠檬汁，糖及太***（玉米淀粉）拌匀备用。我用草莓，***及蓝莓
step2
2:在大碗内，将面粉，糖和盐拌匀，然后将奶油切小块，放入面粉内，用手挤碎奶油，与面粉拌匀，至成颗粉状即可
step3
3:先加入3大匙水拌匀成面团，如面团太乾，再加点水，太湿润就加点面粉。 堆成面团便可（*不用搓的），搓圆，然后按压一下，用保鲜膜包好，放入冰箱30分钟
step4
4:在枱上洒少许面粉，放上面团，用擀面棒擀成圆形（直径约22公分）
step5
5:在派皮中间放上水果
step6
6:然后将周边的派皮向内折好
step7
7:在派皮上涂一层蛋液或牛奶，可洒少许白砂糖在上面，放入已预热180度烤箱，烤约35-40分钟，至表面金***，水果软身便可
用料：黄油80g、低筋粉180g、冰水60g、盐3g、细砂糖50g、樱桃90g、凤梨90g、砂糖20g
具体烹饪步骤
1、樱桃去核切碎放入砂糖腌制一小时，凤梨切小粒放入砂糖腌制一小时
2、黄油切成小块，低筋粉倒入黄油块中混合均匀
4、冰水放入细砂糖和盐拌匀溶化后，倒入黄油低筋粉中，混合均匀无干粉状
5、揉成面团放入冰箱冷藏30分钟
6、台面上撒上干粉，拿出面团，擀成长方形后折四折后，放入冰箱冷藏20分钟
7、冰箱拿出面团后继续擀成长方形，折四折后再次放入冰箱冷藏20分钟，要反复折四折3次，拿出擀成长方形
8、切成长10里面宽6厘米的长方形面皮
9、在面皮上放入凤梨粒
10、在面皮上放入樱桃碎
11、盖上另一块面皮，用叉子在四周压出形状
12、用牙签在面皮上插满了小孔
13、面皮涂上一层蛋液
17、放入预热好的烤箱中层，220度15分钟，完成即可
水果茶的做法？
在这个吃货横行的时代，越来越的人对甜美的饮品给予关注，其中水果茶吸引着很多人，接下来将为大家介绍其制作方法。
1.百香果切成两半。
2.将里面果肉取出放入碗中备用。
3.将金桔切成四分之一大小。
4.将金桔与百香果果肉混合。
5.往材料中加入糖。
6.将其搅拌均匀。
7.搅拌后，腌制10分钟。
8.杯中用水泡茶。
9.通过过滤网将绿茶去除。
10.在杯中放入腌制好的金桔百香果。
11.倒入绿茶，搅拌。
12.杯中加入冰块，水果茶制作完成。
摆摊小吃水果杯火锅的做法？
材料：新鲜水果适量，什锦水果罐1罐，香蕉油1小匙，糖4两，沾料1盒。
做法：
1、水煮滚后放入糖继续煮；
2、将水果丁（自己切造型）一一放入锅中，加热后煮10分钟，调入香蕉油即可食用。
小诀窍：
选用的水果要新鲜不可太软。可选用香瓜、奇异果、梨子、苹果等新鲜水果适合做下午茶餐，可放一包红茶或茉莉茶包一同煮味道很好，也可加其他天然香料植物、药草茶、玫瑰花茶等皆可。
1.现在的小吃行业非常的内卷，水果杯火锅也火的非常的快
2.水果杯火锅的做法是煮一些串串呀或者关东煮放在杯子那个样的东西，然后上面有个带着孔的小盘子，然后里面放满了切好的水果，非常的方便，也很解腻，吃好火锅串串吃水果
水果抱抱杯做法？
食材用料：鸡蛋5个，玉米油45克 ，牛奶45克，低筋面粉60克，细砂糖60克，红曲粉2克，淡奶油1勺。
1、牛奶+玉米油搅拌至乳化
2、加入过筛后的低筋面粉与红曲粉，搅拌至无干粉
3、加入蛋黄搅拌顺滑
4、细砂糖分三次加入蛋清中，用打蛋器打至提起打蛋头出现小弯勾状态
5、取三分之一蛋白霜倒入蛋黄糊中，上下翻拌均匀
6、将蛋黄糊倒回剩余的蛋白霜中
继续翻拌均匀
7、倒入烤盘，刮平震出气泡，烤箱提前160°预热10分钟，放入烤箱160度烘烤25分钟，蛋糕出炉后晾凉，用杯子将蛋糕压成小块
8、淡奶油+白砂糖打至8分发，杯子底部倒一片蛋糕片，周围贴上草莓片
9、中间挤上淡奶油，撒上草莓粒，再挤少许奶油盖住草莓粒
10、用蛋糕片盖住表面挤上淡奶油
11、表面用草莓装饰
12、充满少女心的草莓抱抱杯就做好啦
13、杯子的容量是360ml，组装了3个抱抱杯，奶油分量刚好，蛋糕胚有剩。
以下是制作水果抱抱杯的做法：
材料：
- 大苹果：1个
- 橙子：2个
- 菠萝：适量
- 葡萄：适量
- 蓝莓：适量
- 酸奶：适量
- 蜂蜜：适量
步骤：
1. 将大苹果切成两半，用刀挖出中间的果肉，保留壳作为杯子；
2. 橙子剥皮，分离成小片，放入苹果壳中；
3. 菠萝去皮，切成适量大小的块，放入苹果壳中；
4. 葡萄洗净，挑选成小串，放入苹果壳中；
5. 蓝莓洗净，放入苹果壳中；
6. 将酸奶倒入混合盆中，加入适量蜂蜜搅拌均匀，倒入水果壳中，使水果充满酸奶均匀；
7. 将制作好的水果抱抱杯放入冰箱冷藏一段时间，待酸奶凝固即可食用。
这是一道非常可口且营养丰富的水果甜品。你可以根据个人口味和喜好选择不同的水果搭配，增加色彩和口感的变化。同时，如果有其他喜欢的配料，也可以自由加入。完成后，水果抱抱杯既可作为甜品享用，又能满足一定的营养需求，是很受欢迎的夏季清凉小吃。
