薏仁米怎么做好吃又简单？
要做好吃又简单的薏仁米，首先将薏仁米洗净浸泡30分钟，然后将薏仁米和适量的水放入锅中煮沸，转小火煮20分钟至薏仁米变软糯。可以根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜调味，再煮5分钟即可。如果喜欢口感更加丰富，可以加入适量的红枣、桂圆等配料一起煮。这样做出来的薏仁米既香甜可口又营养丰富，非常适合作为早餐或下午茶的健康选择。
原料：
薏米适量，水适量
步骤：
1．把薏米倒入锅中，开中火把薏米炒黄
2．用清水洗干净，再用热水泡两个小时
．泡好以后再清洗几遍
4．倒入电饭锅中，我这里的水加到了4刻度这里5．按煮粥模式
6．薏米粥就熬好了，
准备材料：大米75克，薏仁米115克，山药225克，猪瘦肉75克，精盐0.25小匙，味精0.25小匙
1、薏仁米洗净放冷水中浸泡2小时后沥干；山药洗净，削去外皮，切成丁状；
2、猪瘦肉洗净切丁；
3、粥锅内注水，用大火煮开后转小火，加入大米和薏仁米煮50 分钟，再加入山药丁、瘦肉丁续煮10 分钟，最后加入精盐、味精拌匀即可。
做法：薏米红豆汤
准备食材如下：红豆150克，薏米50克，冰糖适量
具体做法如下：将红豆、薏米提前一晚泡好，泡好的红豆薏米放入砂锅中，加入适量的水，想喝汤水就多放点，大火煮开后转成小火煲2个半小时，再放入冰糖，搅拌均匀，煮至冰糖融化即可。
怎样把薏仁米研细？
最为常见的就是薏仁米煮粥，抓一把薏仁米和白米一起煮成粥。老少咸宜，具有去湿利水的功效。
红豆也有去湿消肿的功能，与薏仁米非常相似，经常把它们搭配在一起使用，堪称是黄金搭档。薏仁米煮红豆汤也是非常经典的甜品。
秋天里的梨，百合加一些薏仁米可以煮成甜品汤，既补水又去秋燥。
我们在秋冬干燥的季节，也有喝银耳羹的习惯，可以在银耳羹里面加一些薏仁米一起煮。亦具有保健的功能。
当然也有些人没有时间去煲汤煮粥，那么我们也可以把薏仁米放在锅里炒熟，用开水冲泡即成薏仁米茶。每日服用，有效去湿。
薏仁米可以和大米一同组成薏仁米饭，也算是粗细搭配。营养均衡了。
薏仁米还可以炒熟磨成粉服用。也可以与面粉参合起来做饼。
薏仁米不具备粘性，如果有的人嫌粽子太粘，我们可以在包粽子的糯米里面加一些薏仁米，既有保健作用也改善了口感。
薏仁米怎么煮粥？
准备:
糯米150克，小红豆50克，薏米30克
做法：
红豆提前浸泡6小时以上，薏仁提前浸泡30分钟
糯米淘洗干净倒入电饭煲，薏仁和红豆淘洗干净倒入里面，加入1200克左右饮用水秘敲重点，如果喜欢喝绸一点的粥，就少放一点水，如果喜欢喝稀一点的粥，就多放一点水，就是一定不要超过锅里最大的刻度线
薏仁米煮粥的方法如下:
食材:薏仁米250克， 赤小豆50克，龙眼肉25克，红枣3颗
做法：
1、薏米仁和赤小豆清洗干净以后，用热水提前浸泡一个小时；
2、将泡好的薏米仁捞出后用文火炒至微黄；
3、赤小豆、薏米仁、龙眼肉、红枣、冰糖一起放锅里，加水，熬煮2个小时左右即可。
薏仁米和什么配合最好？
薏米可以和赤小豆一起吃最好。薏米和赤小豆都有去湿的作用。薏米还可以和黑米一起吃。它们有滋补的作用。优其是夏天，要多吃薏米和赤小豆，用薏米和赤小豆和墨米一起煮饭吃，这样对身体好。
1、材料
南瓜300克，薏仁米30克，糯米粉(边和南瓜泥边放)，蜂蜜随意，油，面包糠
2、做法
米仁提前浸泡20分钟，南瓜去皮切成块(厚薄随意，薄容易蒸烂)，把薏米和南瓜块隔水蒸熟(南瓜先熟烂移出，继续蒸薏米)，把熟南瓜捣成泥同时薏米也熟了(薏米不须要捣烂)，南瓜泥中放入薏米粒和蜂蜜拌匀。
南瓜泥中再加入糯米粉，边拌南瓜泥边慢慢倒糯米粉，直至揉成不粘手的南瓜面团。
把面团揪分成一小剂，取其中一剂揉圆再按扁。
两面粘上面包糠，平底锅内抹上食用油，下南瓜饼，小火煎至饼两面金黄即可(南瓜泥和薏米仁都是熟的，不要煎太长时间)。
薏仁米怎么吃？
方法/步骤分步阅读
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最为常见的就是薏仁米煮粥，抓一把薏仁米和白米一起煮成粥。老少咸宜，具有去湿利水的功效。
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红豆也有去湿消肿的功能，与薏仁米非常相似，经常把它们搭配在一起使用，堪称是黄金搭档。薏仁米煮红豆汤也是非常经典的甜品。
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秋天里的梨，百合加一些薏仁米可以煮成甜品汤，既补水又去秋燥。
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我们在秋冬干燥的季节，也有喝银耳羹的习惯，可以在银耳羹里面加一些薏仁米一起煮。亦具有保健的功能。
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当然也有些人没有时间去煲汤煮粥，那么我们也可以把薏仁米放在锅里炒熟，用开水冲泡即成薏仁米茶。每日服用，有效去湿。
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薏仁米可以和大米一同组成薏仁米饭，也算是粗细搭配。营养均衡了。
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薏仁米还可以炒熟磨成粉服用。也可以与面粉参合起来做饼。
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薏仁米不具备粘性，如果有的人嫌粽子太粘，我们可以在包粽子的糯米里面加一些薏仁米，既有保健作用也改善了口感。。
煮粥：将薏仁米和其他杂粮一起煮成粥，可以增加粥的营养价值。根据个人口味，可以加入适量的糖或者其他调味品来调整味道。
煮汤：将薏仁米加入汤中，一起煮熟。可以与其他食材（如鸡肉、猪骨等）一起煮汤，使汤更加鲜美。薏仁米也可以与其他豆类一起煮，增添汤的口感和营养。
炒菜：将薏仁米炒熟，可以与蔬菜一起炒制。炒熟的薏仁米具有香脆口感，可以为菜肴增加一种独特的口感和营养。
糕点：薏仁米粉可以用于制作各种糕点，如薏仁米糕、薏仁米蛋糕等。薏仁米糕通常会加入适量的水果、干果或者豆腐等，增加口感和营养。
糊状食品：将薏仁米煮至糊状，可以加入适量的糖、蜂蜜或者其他调味品食用。这种方式可以作为早餐或者下午茶的选择，有一定的养胃功效。
薏仁米最常见的吃法是做成薏仁汤来食用。
具体方法是:将薏仁米洗净之后加上大约五碗水，然后将薏仁米烹煮大约3-4个小时，烹煮完毕之后，将汤汁过滤，剩余的薏仁米再往里加上2碗水烹煮半小时即可食用。
1. 薏仁米粥：取适量的薏仁米和白糖，用水浸泡一夜，第二天煮粥时加入，煮好的粥味道香甜
2. 薏仁米茶：取适量的薏仁米和绿茶，用开水冲泡后饮用
3. 薏仁米汤：将薏仁米煮成汤饮用
4. 薏仁米糊：将薏仁米研磨成粉，冲泡成糊状后饮用
