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茼蒿怎么吃的做法大全
将鱿鱼去头,洗净切丝,用开水焯一下捞出,茼蒿去叶去头,洗净切段;炒锅注油烧热,下入葱花、姜丝炝锅,放入茼蒿煸炒至变软 ;加入鱿鱼丝、盐、味精、料酒稍加翻炒,炒熟即可。麻辣茼蒿:原料:茼蒿、大蒜、切片、干辣椒、豆瓣酱、盐、味精、糖。
茼蒿蒸饺:将茼蒿洗净切段,与饺子馅一同包入饺子皮中,蒸熟后可以沾酱油、香醋等调料食用。 茼蒿粥:将茼蒿洗净切段,煮粥时加入粥中,煮至茼蒿熟软,加入适量的盐和鸡精调味即可。 茼蒿炒鸡蛋饼:将茼蒿洗净切段,与打散的鸡蛋一同炒成鸡蛋饼,加入盐和胡椒粉调味即可。
清炒茼蒿 将茼蒿洗净切段,热锅凉油,放入蒜末和姜片炒香,然后加入茼蒿翻炒,炒至颜色翠绿、口感爽脆,简单又美味。凉拌茼蒿 将茼蒿焯水后过凉水,沥干水分,加入适量的盐、醋、生抽、芝麻油和辣椒油等调味料拌匀,清爽开胃,适合夏季食用。
蒸拌茼蒿。先将茼蒿洗干净切成段,然后再把胡萝卜切成丝。在用水调好芝麻酱,然后加入蒜末,味精和调味料调好。在茼蒿合胡萝卜丝中撒上点玉米粉搅拌再放到蒸锅中蒸大约五分钟就熟了,然后再取出放凉在加入调好的调味料搅拌均匀即可食用。清炒茼蒿。将茼蒿去根洗净沥水后切成段。
茼蒿炒蛋:将茼蒿洗净切段,打散鸡蛋备用。锅中加入适量油,烧热后倒入蛋液,翻炒至蛋凝固。再加入茼蒿翻炒均匀即可。 茼蒿豆腐汤:将豆腐切块,茼蒿洗净切段备用。烧开一锅水,加入豆腐和茼蒿,煮至熟软。最后加入适量盐和鸡精调味即可。
首先,清炒茼蒿是一种简单又保留原味的吃法。只需将茼蒿洗净切段,姜蒜切末,锅内热油后加入姜蒜爆香,再放入茼蒿快炒,加盐和少许鸡精调味即可。这种方法能够最大程度地保留茼蒿的清新口感和营养价值。其次,茼蒿炒鸡蛋则是一道色香味俱佳的家常菜。
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