鸡蛋饼做法家常做法？
食材：小麦粉250克、鸡蛋60克、葵花籽油20克、水90克、精盐2克
做法：
①面粉中加入2克盐拌匀
②加入75克沸水烫一半面团，用筷子搅拌成絮状
③然后加入打散的鸡蛋和15克凉水
④搅拌至无干粉状时，加入葵花籽油
⑤揉成面团，室温饧10分钟，然后将面团再揉一遍，再饧20分钟
⑥将饧好的面团，揪成比饺子剂稍大的剂子16个
⑦将每个剂子按扁
⑧取一个剂子，表面刷一层油
⑨盖上一个剂子
⑩如此将其他的剂子也两两相对
⑪将每一对剂子，双面擀，擀成薄饼
⑫电饼铛预热下盘，将饼坯放入
⑬待饼皮上有好多鼓包时
⑭翻面烙，烙至饼上有金***小点时，再翻一面
⑮然后将两张饼从中间揭开即可
主料：面粉1杯
配料：肉松少许、鸡蛋1个、小葱1截
调料：盐少许
制作方法
1．鸡蛋打散，倒入面粉中；
2．一边加水，一边用筷子搅拌；
3．搅拌至面粉成为均匀面糊；
4．加入少许盐；
5．葱花切碎，与肉松一起加入面糊中；
6．平底锅中刷一层油，舀入一大勺面糊，用勺子摊匀，小火煎至金黄，翻面，煎黄即可。
食材：鸡蛋4个、面粉140g、葱花、盐适量、水适量
做法 ：
1.鸡蛋加盐打匀
2.加入面粉
3.添水，至浓稠度适中
4.加入葱花，搅拌均匀
5.锅内抹少许油，将面糊倒入中央
6.然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形
【主料】
普通面粉140g ，水190g，鸡蛋3个，盐2g，小葱2棵
【制作步骤】
1. 面粉放在碗中，打入鸡蛋。
2. 加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。
3. 小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。
4. 平底锅倒入少许油，烧热后转小火。
5. 倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固。
6. 倒入适量打散的鸡蛋液（可直接把鸡蛋打在上面，用勺子摊均匀）。
7. 表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面。
8. 停一会卷起，关火，切断（也可刷上自己喜欢的酱，加入喜欢的蔬菜，肉类）即可开吃。
食材：面粉、酵母、无铝泡打粉、精盐、白糖、鸡蛋、精盐、十三香、小葱、火腿、油。
做法
1、面粉+酵母+泡打粉+精盐+白糖=倒入盆中，一点点加入温水，搅成絮状，揉成软面团，首次醒面5分钟。
2、火腿切小丁装碗内，小葱洗净切末隔开装盘，鸡蛋打入碗内，加入精盐十三香，搅打混合均匀，成鸡蛋液备用。
3、案板撒些面粉，取出面团揉一会，擀成长方形饼皮，饼皮上均匀的刷上蛋液，均匀的撒上葱花和火腿。
4、将饼皮从下面折起、在对折折起(对折三扣)，切成5厘米左右的等份。
5、进行2次醒面20分钟左右(案板撒些面粉，将饼胚分开些放，以免粘连)
6、平底锅内倒适量油，摆入饼胚(用锅烙的全程小火)，烙至两面金黄。
7、侧面也烙金黄，另一侧面也烙金黄，熟透即可，鸡蛋火腿葱花什锦发面切饼就做好啦。
鸡蛋饼的作法？
工具原料葱30克，鸡蛋60克，清水200克，盐1克，葱油5克，面粉100克，油10克。
方法/步骤分步阅读
1
/9
将30克葱切成葱花。
2
/9
碗中打入60颗鸡蛋，加入200克清水，把蛋黄打散。
3
/9
加入1克盐、5克葱油。
4
/9
少量多次加入100克面粉。
5
/9
搅拌后加入葱花，继续搅拌。
6
/9
锅中刷上10克油，倒入鸡蛋糊迅速摊开。
7
/9
加入8克黑芝麻。
8
/9
盖上盖子。
9
/9
烙一分钟即可。
原材料：鸡蛋、面粉。
配料：黑芝麻、虾皮。
做法
1.把两个鸡蛋打入碗中，加入适量凉开水，搅拌均匀。
2.取一汤勺面粉放入鸡蛋液中搅拌均匀。
3.再放入一小把虾皮。
4.起油锅，滴入少许油。
5.油热后，取一汤勺面糊倒入平底锅内。
6.转动平底锅，把面糊摊成圆形状，此时撒入适量黑芝麻。
7.待面饼颜色变深后翻面，再加热1分钟即可出锅。
1. 先准备好所有食材。
2. 一边加水一边搅拌，没有颗粒感就可以啦。
3. 打入鸡蛋，放入五香粉，胡椒粉和盐。
4. 搅拌均匀后加入香葱搅拌好。
5. 这里就都好啦，超级简单的。
6. 电饼铛加热放入一点食用油，然后用勺子挖入面糊，我家的3勺面糊就够，不喜欢太厚，煎好一面再翻一面就可以出锅啦~
鸡蛋饼的制作方法？
1.
将30克葱切成葱花，碗中打入60颗鸡蛋，加入200克清水，把蛋黄打散。
2.
加入1克盐、5克葱油，少量多次加入100克面粉，搅拌后加入葱花，继续搅拌。
3.
锅中刷上10克油，倒入鸡蛋糊迅速摊开，加入8克黑芝麻，盖上盖子，烙一分钟即可。
煎蛋饼做法？
1.
准备100g面粉
2.
30g鸡蛋
3.
加入50***搅拌均匀
4.
打入30g鸡蛋
5.
搅拌均匀
6.
放入5g盐，5g胡椒粉
7.
搅拌均匀
8.
热锅小火刷一层薄油倒入面糊撒上10g芝麻
9.
煎成形翻另一面煎，煎十五秒
10.
煎好的蛋饼卷成条状装盘淋上15g番茄酱
11.
煎蛋饼完成
