家庭主妇做红烧肉怎么做法简单？
做红烧肉选材应该选择五花肉，肥瘦相间那种的，将肉洗净戳水之后备用，准备生姜少许，少许油，待油热了放入生姜翻炒几下之后放入肉翻炒，火不要太大等着肉本身的油出来，待肉变至金***左右放少许盐、料酒、少许老抽、生抽、冰糖一块（没有冰糖白砂糖也可）加水煮几分钟，然后盛出放砂锅小火炖，水量根据肉的多少来控制，因为想要酥烂的肉那水要稍微多放一点因为砂锅里可以多炖点时间。
红烧肉是最常见的一道菜，但是想要做好不简单，因为红烧肉好吃要做到油而不腻，配料也非常多，小时候就喜欢吃妈妈烧的红烧肉，一块肉，米饭浇上汤汁，能吃一大碗饭。下面就介绍两种红烧肉的做法。
做法一
主料
五花肉500克。
调料
酱油1.5汤匙，冰糖1汤匙，葱1根，姜4片，蒜4瓣，八角3个，桂皮1段，干辣椒2个，料酒1.5汤匙，植物油1汤匙，豆豉10粒，草果1个，香叶2片，水适量。
做法
1.五花肉加姜片和料酒焯水，撇去浮沫，改刀成块状备用。
2.葱切段，姜蒜切片或切条，香料(干辣椒2个、桂皮1段、八角3个、草果1个、香叶2片)准备好。
3.锅内放少许植物油，加入葱姜蒜爆香。
4.转中小火，放入五花肉块翻炒。
5.千万不能着急，要有耐心煸炒至五花肉块出油的时候，它的颜色就会变成金***，看起来就很有食欲。
6.加入香料和豆豉翻炒两分钟。
7.加入酱油、料酒和冰糖翻炒上色之后加入沸水。
8.把盖子盖起来之后，转中小火炖上个1个小时40分钟后就可以开盖了，转大火收汤至粘稠即可。
做法二
材料
五花肉600克，鸡蛋5个，老冰糖30克，生姜3片，干辣椒3个，八角2个，桂皮1小块，老抽15ml。
做法
1、锅里倒适量的油，烧至六成热，放入葱段、姜片、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶炒香。
2、放入五花肉煸炒，五花肉逐渐出油，表面煸炒至微***，倒掉锅里煸炒出的油，烹入料酒。
3、倒入老抽、生抽、盐，翻炒五花肉上色。
4、倒入开水，没过五花肉，大火烧开，撇去表面浮沫。
5、转小火炖煮，放入冰糖。
6、鸡蛋煮熟剥壳，再表面纵向划几刀，以便入味，五花肉炖到一半时，放入鸡蛋一起炖。
7、最后小火收汁，汤汁不用收的过干，可以拌米饭很香的。
首先肉切成大小统一的小块，焯水，锅留底油炒冰糖色，熬出糖色倒入焯好的肉翻炒上色，这样基本不用放酱油，然后加入葱姜，花椒，八角香叶白芷干辣椒炒出香味。土豆胡萝卜或者其他喜欢吃的菜切滚刀块铺入高压锅底部，肉加入盐，少放或者基本不放水倒入高压锅，压制25分钟就可，简单又美味的家常红烧肉
家庭主妇有什么生意可以做？
家庭主妇主要是接接孩子，做做饭，照顾老人，做做家务，养养花等等。那么就可以围绕这几项来选项目。
写育儿心得笔记。
把日常照顾孩子的方法归纳一下，比如学习方法、儿童饮食、儿童穿戴等等，找一个小的领域，写一些育儿的心得笔记，或者拍一些育儿的***，每一段定一个主题，然后总结优质内容通过头条、抖音等自媒体来推出去，后期变现。
美食制作。
现在美食制作在一些自媒体上非常火爆，在家里打造一下厨房的场景，然后拍一些制作美食的教程，同样利用新媒体推出去。
养老细分领域。
根据日常照顾老人的经验，总结老人的喜好和需求，这样可以围绕老人健康领域，整合一些保健、业余爱好、精神追求方面的产品，通过朋友圈销售。
生活妙招。
在日常生活中发现的小妙招，可以用本子记录下来，制作成书也好，拍成***也好，然后挂在网上出售。
养养花。
拍一些日常养花的***，加一些养花爱好者的QQ群、微信群，然后引流变现。
总之，这些项目大部分都要与互联网结合，没事的时候学学摄影，然后开始操作吧。
如有不同观点，欢迎关注交流。
家庭主妇可以做什么赚钱？
首先可以想一下自己擅长做什么。
比如，厨艺好，那你可以做一个美食博主。或者是做一些手工美食卖给邻居们，如果真的好吃，是不愁没人买的。
比如，会手工，打毛衣，十字绣，做鞋做包，这些都可以拿到网上去卖。
比如，会写作，那就做自煤体或投稿，写稿子挣钱。
比如，你会化妆，会搭配，那你就可以做美妆博主，教大家怎么打扮。
比如，你很喜欢购物，那你可以做一些好物测评，或是开箱分享等。
比如，你喜欢做家务，把家里打理得井井有条，那你可以去做钟点工，或者是专门替别人做收纳。
比如，你会弹琴或画画什么的，那你可以做家教。
如果，你觉得自己什么都不会，那你就要去学一样，你可以学会的技能。
如果你什么都不会，也什么都不想学，那你应该不需要赚钱，你就继续做梦就好了。
