烤箱可以用来做什么呢？
烤箱既可以制作蛋糕、面包等糕点，还能制作烤肉、烤鸡等美食。烤箱的食用方法非常的简单，只需要设置好温度和烤制时间，就能烤出非常好的口感，并且比用炭火烤更健康。
可以做的美食太多了，蛋糕、面包、饼干、蛋挞、披萨、包子等各种中式西式面点；烤虾、烤生蚝、烤花甲、烤扇贝等各种海鲜；烤肉、烤肠、烤蘑菇、烤饼子等家庭版的烧烤；还可以烤鸡翅、烤鸡腿、烤排骨、烤玉米、烤地瓜，太多太多好吃的了，烤箱还是非常实用的，我觉得每个家庭都应该配备一台烤箱。
烤箱其实还是有多种用途的，除了传统的西式烘焙以外，也可以做大菜。
作为地道上海人,我的厨艺多受父母影响,加上小时候住在上海石库门里,邻居们共用一个灶台,他们来自全国各地,做菜各有各的方法,我耳濡目染,不断摸索,有了自己的做菜心得。葡国鸡就是我利用烤箱摸索出来的一道菜市，加奶油烤制十分有特色。 我的烹调方式:
1.鸡腿肉剁块，加盐和面粉拌匀备用；
2.热锅倒油，鸡腿肉入锅煎一分钟，放入蒜片翻炒，倒水加盖焖煮；
3.另热锅倒油，倒入土豆、洋葱翻炒均匀，倒入鸡肉锅中继续煮三分钟，再加盐、蕃茄酱、咖喱粉炒匀，最后加入少许面粉翻炒均匀出锅；
4.鸡肉盛入碗中倒入奶油，送进烤箱180度烤10分钟即可。
供大家参考！
首先很高兴有机会回答这个问题。
烤箱可以用来做什么呢？相信这个回答会有很多很多，而我这个喜欢做吃的也好想跟您交流一下我用烤箱做的美食，真的一个烤箱能让你做出百变的美食哦~！下面就是我给我家宝宝做的一桌烤箱美食。
那么在这里我说一下我用烤箱做了什么好吃的吧~！
不开裂杯子蛋糕
相信好多人入手烤箱，会做的第一个美食应该是做戚风蛋糕吧~！今天做的杯子蛋糕其实跟做戚风蛋糕的手法差不多，所以应该会很容易做出来。那么我们就来说说做法吧~!
{材料准备}：鸡蛋：5个 低筋面粉：75g 玉米淀粉：10g 玉米油：40g 纯牛奶：40g 细砂糖：75g(其中50g是蛋白打法用，25g是蛋黄糊用） 盐：1g
柠檬汁：几滴
{操作步骤}：
- 首先准备无水，无油干净的盘，把蛋白和蛋黄分离，蛋白里面不能有一点蛋黄，这一步很重要哦。建议鸡蛋用冷藏的，比较好打法。
- 蛋黄糊的部分：首先准备一个干净的盘，倒入40g玉米油，40g纯牛奶，还有25g的细砂糖，把材料用手动打蛋器抽搅拌均匀，搅拌至白乳化；然后过筛加入75g低筋面粉，10g的玉米淀粉，用手动打蛋器Z字形搅拌，直到混合均匀；最后放入蛋黄，也是用手动打蛋器Z字形搅拌，把面糊与鸡蛋黄混合均匀。（注意：不要搅打过了，防止起筋）
- 蛋白霜的部分：（在做这一步的前可以提前预热烤箱，130°C预热10-20分钟）然后再做以下操作.在蛋白中滴入几滴柠檬汁，然后放入1g细盐，用电动打蛋器低速打发到有鱼眼泡后，加入20g细砂糖，转中高速打发至泡沫绵密，再加入15g的细砂糖，蛋白中高速打发到可以提起流动糊糊后，再倒入剩下的细砂糖，打发到可以提起有硬性的小尖勾，倒扣不掉即可。
- 拿出蛋白霜，取1/3倒入蛋黄糊中，大致翻拌均匀即可，然后把拌均匀的蛋黄糊倒入剩下十五蛋白霜中，继续翻拌均匀，这样蛋糕糊就做好啦~！把蛋糕糊装裱花袋备用。
- 把裱花袋剪一个小口，挤入纸杯中，装8分满，装好后震一下，震出大气泡。
- 放入预热好的烤箱，为了防止开裂，我用了分段烘烤的方法，先130°C烘烤25分钟，然后转150°C继续烘烤20-25分钟，具体看你家烤箱大小调时间。
- 出炉后大力震出热气，放凉即可。
这是一款不开裂的杯子蛋糕做法哦~！
放凉后就可以做装饰啦~！（当然就这样吃也很好吃了，松松软软的，甜度适宜）不过这里我就举一个简单的装饰方法吧。
狮子肉松纸杯蛋糕
{材料准备}：肉松：适量 沙拉酱：适量 巧克力：适量（也可以买巧克力装饰笔）
{操作步骤}：
- 首先等纸杯蛋糕放凉，然后取其中一个在侧边刷上沙拉酱
- 然后把肉松粘在刷有沙拉酱的边上
- 最后就用巧克力酱画上狮子的表情即可
也可以挤上奶油，放上喜欢的水果，或者糖果装饰哦~！
是不是一个小小的纸杯蛋糕就变换多种吃法呢~！其实烤箱真的可以做好多好多好吃的，烤鸡翅，烤蛋挞，烤面包，烤蛋白糖，做马卡龙，做烧烤拼盘等等，真的多得数不清了，只要熟悉了你家烤箱，真的你可以发现原来烤箱美食可以有那么多，今天真的好高兴说了我用烤箱做美食，希望以后有机会与您探讨更多得烤箱美食，谢谢~！
雪媚娘蛋黄酥哪家好吃？
雪媚娘蛋黄酥可以试试李子柒家的，李子柒家的食品在网上都有很不错的口碑，是近两年新兴的食品品牌。或者良品铺子，三只松鼠的蛋黄酥，这两个都是耳熟能详的品牌了，旗下的很多零食都很受欢迎，价格也比较亲民，不像李子柒的那么贵，口感丰富，馅料充足
北月弯蛋黄酥，85度c雪媚娘
北月湾蛋黄酥，包装很好，一盒6个独立袋装，每个蛋酥都是塑料盒包装，就是觉得白盒子拿来送人有点平淡，做个蓝盒子啥的应该更好看一点。
味道确实不错，里面的蛋黄馅儿应该是打散重制的，没有硬硬的口感，然后那个流心不知道什么做的但是还挺好吃，外夹心是麻薯吧（应该不是芝士），外皮挺薄。 最近过中秋都在买蛋黄酥了，比月饼好吃还比月饼小，而且也不贵
85度c毕竟是一个比较知名的蛋糕店，做出来的味道还是比较中规中矩的，个人比较推荐的，你喜欢吃雪媚娘的，可以自己动手，因为这个东西不太好保存，推荐自己做来吃。
