虾酱怎么做?
制法：净锅上火，注入菜油烧热，投入香葱末和辣椒节炒香，然后调入虾酱，用小火慢慢炸制，待虾酱吐油时，即可上桌食用。
自制家居虾酱的做法 虾去杂，洗净沥干。料理机，将虾和葱姜加入泥中(矿泉水加适量水可以打动虾)。
将小虾米和辣椒酱混合，搅拌均匀，让每一个小虾米都沾到辣椒酱。加入猪肉酱提味，也可以用味精或鸡精代替。在碗中加少量开水，然后放入高压锅中蒸，大概10分钟之后就可以了。
虾酱怎么做，五分钟教你自制美味虾酱 虾酱常见的有虾麻酱、酱和纯虾酱三种类型，最容易的做法就是用盐来腌制，先将大虾去头摘尾，用工具捣碎，加入大量的食盐。
小度问你吃剩的虾仁怎么做虾米酱?
选1斤虾皮（一种小虾）用清水洗净，放入干净的坛子中，再放入精盐150克，用木槌轻捣数下，然后封好口，以后每天还要再捣上一次，等15天虾酱自然发酵后，就可以调制食用了。虾酱可制成多种口味。
虾米炸酱，一定是要小虾米的哦！用剪刀把小虾米头剪点，洗干净备用。五花肉切丁，准备一瓶大瓶的海天黄豆酱。把青椒，土豆，洋葱，豆干切小方块。弄点姜粒等下炒肉用 锅烧热加入油，把五花肉放点姜扁出油。
制作腌制虾米酱的时候，首先需要准备好鲜虾1000g、食盐200g，把鲜虾洗净之后沥水。
虾酱怎么做才好吃?
1、虾酱的话可以蒸着吃，虾酱平时可以蒸着吃，在制作时可以准备适量的豆腐和虾酱，然后再准备两个鸡蛋和少量的花生油与葱花。
2、蒸虾酱蒸虾酱特别好吃，平时蒸制的时候需要准备杀，将50克鸡蛋，两个食用油和五花肉以及香葱和萝卜，都要适量准备一些，除此以外，还可以准备两个红辣椒。
3、鸡蛋蒸虾酱 蒸虾酱 喜欢吃辣的朋友可以放辣椒，放点油、小葱、八角、姜片来蒸即可。鸡蛋炒虾酱 大葱炒虾酱 鸡蛋虾酱饼 辣椒炒虾酱 辣椒切丝和虾酱一起炒。
4、虾酱炒豆腐好吃，将豆腐切小块备用。爆锅，加入豆腐、虾酱，倒入清水拌匀，炖煮到汤汁收干即可。具体制作步骤如下：豆腐切小块。葱切葱花、姜去皮切丝。起锅热油，加入葱姜炒出香味。加入豆腐。
5、做法一：用料虾酱2袋，鸡蛋2个，葱适量。超市买的袋装虾酱。虾酱，鸡蛋，切好的葱倒入碗中搅拌。锅中倒入比炒菜多两倍的油，油少的话会有点粘锅。
6、虾酱怎么做好吃虾酱的做法大全虾酱蒸着吃好虾酱平时可以蒸着吃，在制作时可以准备适量的豆腐和虾酱，然后再准备两个鸡蛋和少量的花生油与葱花。
花生虾米酱应该怎样做?
1、将小虾米和辣椒酱混合，搅拌均匀，让每一个小虾米都沾到辣椒酱。加入猪肉酱提味，也可以用味精或鸡精代替。在碗中加少量开水，然后放入高压锅中蒸，大概10分钟之后就可以了。
2、沙茶酱：一般是先将虾米、洋葱进行油炸，花生仁进行焙炒，然后再与蒜肉、白糖、锦豉、酱油、沙姜粉，生油和少量防腐粉等，经煮后，再磨细而得成品。
3、泡椒剁成蓉，海米用60℃温水泡5分钟取出剁成细小颗粒。
4、红辣椒洗净、去蒂；去皮蒜仁、红葱头洗净、切碎备用。虾米泡水约5分钟后沥干、切碎；花生米辗碎备用。热锅，倒入沙拉油烧热，以小火先爆香作法2的虾米及虾膏，再倒入作法1的所以材料，转中火慢炒约3分钟。
香辣虾米酱的做法
1、将小虾米和辣椒酱混合，搅拌均匀，让每一个小虾米都沾到辣椒酱。加入猪肉酱提味，也可以用味精或鸡精代替。在碗中加少量开水，然后放入高压锅中蒸，大概10分钟之后就可以了。
2、净锅上火烧热，投入辣椒节炒香后，调入鸡蛋液和虾酱，起锅前撒一些葱末，炒熟即成。注：蟹酱与虾酱的制法一样，同样为津滨地区渔民所喜爱。
3、制作腌制虾米酱的时候，首先需要准备好鲜虾1000g、食盐200g，把鲜虾洗净之后沥水。
4、具体制作步骤如下：豆腐切小块。葱切葱花、姜去皮切丝。起锅热油，加入葱姜炒出香味。加入豆腐。倒入适量清水，加入虾酱、料酒拌匀煮开，然后转小火炖煮分5钟。