素炒土豆丝的最简单做法
1、素炒土豆丝的最简单做法如下：工具／原料：大土豆1个、生抽1汤勺、盐1茶勺、葱蒜末少许、鸡精少许、蚝油1汤勺、干辣椒段适量。土豆去皮洗净，切丝备用。把切好的土豆丝放在盆里，加上水浸泡一下。
2、烧开一锅热水，然后将土豆丝盛出进行焯水至断生状态即可捞出过凉备用。
3、主料：土豆3个；辅料：油适量、盐3g、味精2g、花椒粉2g、姜粉2g 素炒土豆丝 1 土豆三个，去皮 2 擦丝，洗去淀粉控干 3 汤锅烧开水，把土豆丝烫一下。
4、炒土豆丝步骤：准备两个土豆，先切成均匀薄片，再切成细丝，可以先在土豆上切一个平面，这样切的时候更加稳定，切好以后用清水泡上，以免氧化变色。
5、土豆去皮、切丝，用清水洗净淀粉质，再用盐水漂过，沥干。瘦肉切丝，拌入调味料1略腌，先用4大匙油炒散后盛出；葱切末。
6、制法： （1）土豆去皮洗净切细丝，汆烫后捞出沥干；葱洗净切末。（2）热油锅炒香花椒、葱末，放入土豆丝炒拌均匀后加入调味料翻炒均匀后即可。
素炒土豆丝的家常做法
在家清炒土豆丝是非常常见的一种家常菜，做法简单，步骤如下：首先，把土豆去皮切成细丝，放入清水中浸泡，在清水中滴入几滴白醋。浸泡十分钟左右捞出来，沥干水分。
土豆切丝备用。泡水15分钟，去掉多余淀粉。辣椒切丝备用。将蒜和姜切沫备用。热锅冷油，放入姜蒜末炒香。土豆丝水沥干，倒入锅中翻炒。土豆丝炒软后放入辣椒丝。
土豆削皮切丝，切好的土豆丝泡清水中。大蒜生姜切片。青红椒切丝。土豆丝洗几遍，洗去多余的淀粉，沥水备用。锅里倒适量的菜籽油，油熟放入姜蒜爆香。倒入土豆丝，翻炒一分钟。
制作方法：大葱洗净切成丝待用；土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻，捞出滤净水分。
家常土豆丝牛肉切丝，土豆去皮切丝，葱姜蒜切碎即可。锅烧热，倒入油，葱姜蒜末倒入锅中翻炒几下，再放入肉丝、酱油、醋翻炒。
第三步：取一个小盆，盆中加入适量的清水，把切好的土豆丝加入盆中清洗几遍，之后再换一盘清水，把土豆丝放入盆中浸泡15分钟。提示：炒土豆丝之前有一个最关键的步骤，这个步骤就是浸泡土豆丝。
怎样炒土豆简单又好吃
1、将土豆冼净去皮，切成三角块。牛肉切成块，放入开水中焯一下捞出。
2、土豆去皮，切成滚刀块，然后用水浸泡一下，把里边的淀粉泡出来，炒的时候就不会粘锅了。
3、做法：(1)土豆洗净后剥去皮，切成细丝，放入冷水盆中洗净淀粉，捞出控干水分待用。2 锅内放花生油，油热后放入辣椒炸至红紫色，出香味后放入土豆丝速炒，加盐、味精炒匀即可出锅。
4、土豆去皮洗净切成薄片。蒜切成蒜末备用。待锅烧红后加入食用油烧热，加入豆瓣酱，大火爆20秒左右。然后加入土豆片翻炒，加入少量酱油提色，过程中适量加水，不然容易粘锅。土豆变色后加入适量盐调味即可。
5、制作材料：土豆1个，青椒1个，胡萝卜半个，大蒜2个，生抽1勺，蚝油1勺，米醋1勺，盐1/2勺。土豆去皮后对半切开，再次多半切开，最后切成薄片。切好的土豆片放在清水里浸泡清洗，把表面的淀粉清洗干净。
6、首先我们准备两个土豆，先切成均匀薄片，再切成细丝，我们可以先在土豆上切一个平面，这样切的时候更加稳定，切好以后用清水泡上，以免氧化变色。
土豆怎么炒好吃
②土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。③准备好盐和白醋，用白醋会是菜品看着色彩干净。④开火、坐炒锅、添油。
将土豆冼净去皮，切成三角块。牛肉切成块，放入开水中焯一下捞出。
土豆去皮，切成滚刀块，然后用水浸泡一下，把里边的淀粉泡出来，炒的时候就不会粘锅了。
土豆去皮后对半切开，再次多半切开，最后切成薄片。切好的土豆片放在清水里浸泡清洗，把表面的淀粉清洗干净。青椒洗净切成小块、胡萝卜去皮后切成菱形片、大蒜切片备用。
土豆削皮切丝，切好的土豆丝泡清水中。大蒜生姜切片。青红椒切丝。土豆丝洗几遍，洗去多余的淀粉，沥水备用。锅里倒适量的菜籽油，油熟放入姜蒜爆香。倒入土豆丝，翻炒一分钟。
炒土豆丝是一道非常简单的素菜,在家该如何自制呢?
土豆去皮切成细丝，放入盆中加水浸泡。目的是防止土豆氧化变色，也可以洗去部分淀粉，以免炒的时候容易粘锅及吃起来口感不脆。青椒洗净切丝；大葱切丝；大蒜去皮切片。
在家清炒土豆丝是非常常见的一种家常菜，做法简单，步骤如下：首先，把土豆去皮切成细丝，放入清水中浸泡，在清水中滴入几滴白醋。浸泡十分钟左右捞出来，沥干水分。
主料；土豆4个、油1汤匙、盐8克、葱蒜适量、味精2克、醋2汤匙。把大蒜切丝、葱切丝。把土豆切丝（或用插板插成丝），用清水浸泡10分钟。起锅热油、放入葱、蒜煸炒均匀。放入土豆丝。
素炒土豆丝的做法 土豆切细丝，浸泡一会。沥水备用 请点击输入图片描述 葱末，蒜末，最好用小香葱。请点击输入图片描述 热锅，推荐厨房纸，擦锅水。
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土豆半斤左右，削皮洗净。2 去皮的土豆切成细丝，放在水中浸泡去除淀粉。3 炒锅内放入食用油烧热，放入葱花煸香，放入土豆丝翻炒。4 炒一会儿可以加入适量的食用盐，土豆丝脆脆的好吃，所以不用太长时间。
步骤：土豆削好皮，泡在水里备用。把土豆切成1立方厘米左右的块状。小葱切段，蒜切片。锅内坐水焯烫土豆，然后过冷水备用。锅内坐油，下蒜片与葱白爆香，并加入适量花椒。
素炒土豆片的做法步骤 土豆洗干净切片，这可是技术活，也可以借助别的工具，总之做菜是快乐的事，随心所欲最好。
做法：[香菇素炒土豆片]所需食材：土豆280克干香菇5朵小葱2根小米辣1个大蒜2瓣姜1片豆瓣酱1大勺老抽1小勺清水2大勺食用油适量 烹饪步骤：土豆去皮切片冲洗掉表面淀粉，香菇泡发切片，准备葱段、辣椒圈、蒜末和姜末。
步骤：两个小土豆，用切丝器打丝，反复冲洗，洗掉淀粉，沥水盆里面放置一会。青红椒切丝。热锅烧油，下锅爆炒。加一勺生抽，一勺陈醋，适量食盐翻炒。翻炒均匀后下蒜末，炒两下出锅。