桂花糖的做法与保存？
桂花糖的制作方法如下 糖和桂花混合再加少许盐蒸一会，只留下桂花把它吸干净，然后把清洗干净的桂花放入容器里，放一勺糖，再放一些白糖盖过桂花，入锅大约蒸20分钟，用筷子稍微搅拌一下，如果还没有融化，就在蒸一会。晾凉后装入消过毒的瓶子里低温保存就可以了
1、将***摘的桂花用盐水浸泡清洗干净，将洗净后的桂花滤水控干水分。
2、在锅中加入适量水、冰糖、桂花，大火烧干水分后转小火熬制，熬成糖浆粘稠的程度即可。
3、将熬好的桂花糖放置于无油无水消毒后的玻璃容器中，密封放置，放在冰箱里冷藏，可以很久不坏。
桂花糖的做法是***摘新鲜的桂花，洗干净晾干，然后锅里倒入白糖，加入一点水，糖水沸腾三五分钟加入桂花，加入一些柠檬汁，搅拌均匀即可。保存方法是装入密封罐放入冰箱，可以保存三至四年。
在中秋时节,***集新鲜的桂花。
用清水清洗桂花,去除桂花上面的浮灰,并沥干水分。
把清洗过的桂花加少许的盐进行腌制,去除桂花的苦味,滗去水分,
加适量的白糖或者冰糖,冰糖更好有一定的粘性。
桂花糖怎样煲糖水？
原料：热水450克、冰糖180克、盐0.25克、桂花酱20克
桂花糖水的做法
1.将热水、冰糖、盐放入锅中加热煮开至冰糖完全融化。
2.锅中再加入桂花酱拌匀，以小火继续煮1分钟后关火。
3.放凉后放入冰箱冷藏保存即可。
配料用途：可用于制作桂花味西米露等冰品。
桂花小圆子甜汤的做法？
材料：糯米粉 适量 、 鸡蛋 两个 、 葡萄干 适量 、 桂花糖 一包
做法：
糯米粉加水合成团，捏成半巢型，放桂花糖和葡萄干，捏成汤圆。冷水烧开放入，煮熟。剩下的桂花糖全倒入锅里，打碎鸡蛋倒入搅。煮汤圆的时候也要搅，不然会沾锅的。
做的桂花糖要放多久可以吃啊，怎么吃法呢，可以直接吃吗，第一次弄，请做过的告诉下做法，越详细越好？
你桂花摘下来洗一下。（还有一说是不要洗）放进一个玻璃罐子里（其他类型的瓶子也可以的，但是据说没那么香）。最好放一层桂花放一层白糖。最上面那层一定要多放糖。然后密封。。
来年吃糍粑，(期间不能拆封，你懂的。)过年吃汤圆的时候拆封，裹糍粑包汤圆味道棒极了。桂花糖也可以调开水喝，和喝蜂糖开水的效果差不多哈。。。嗯嗯。
