萝卜炖牛肉丸怎么做好吃,白萝卜炖牛肉丸的家常做法
1、白萝卜去皮洗净,滚刀切块。香芹洗净切粒备用。锅里倒入适量的水煮开,调入适量花生油,倒入切好的白萝卜块大火煮开,改小火煮20分钟左右。然后倒入牛肉丸大火煮开,改小火煮10分钟左右。
2、准备好所有的材料。白萝卜去皮滚刀切,芹菜切段备用。锅中倒入适量的牛肉汤烧开。放入白萝卜,大火烧开转小火炖煮15分钟。然后放入牛肉丸,继续炖煮10分钟。加入适量的鸡精和盐调味。
3、可以的,具体做法如下:1@锅里备水,倒入牛肉丸大火煮开。水煮开后立即倒入白萝卜同煮。煮至水再次烧开,牛肉丸变大,花型张开,转中小火煮8分钟左右至萝卜透明。加适量盐。再加入适量猪油。
怎么样做牛肉丸子?
准备蒜末,洋葱末。准备牛肉末,加入料酒,生抽,胡椒粉,盐,洋葱末,蒜末,搅拌均匀。加入蛋清,顺时针搅拌至牛肉上劲。锅中倒油,大火烧至七成热。肉馅汆成丸子,放入锅中,中火炸至焦黄浮起。
方法一:制作牛肉丸的材料:牛肉,食用盐,白糖,生抽,黑胡椒粉,料酒,淀粉,清水,泡打粉。
加入切好的洋葱末跟蒜蓉,继续朝一个方向搅拌,直到肉上劲为止。搅拌均匀的牛肉搓成一个个小丸子。锅热适量的油,待油温热后下做好的牛肉丸子下锅炸至熟透。起锅后沥干油挤上沙拉酱即可食用。
牛肉丸子的做法是什么
自制牛肉丸 材料 鲜精牛肉500克、干淀粉75克、精盐12克、鸡精10克、姜末5克,鸡蛋4个、白糖20克、五香粉5克。
用手捏出丸子状,并以汤匙***,将肉丸子放入装了滚水的锅中,以小火烹煮。待丸子浮至水面,即可捞起。
刚放入热水中的肉丸子是沉在下面的,当看到丸子浮在水面时,就可以把它捞起,放入冰水中 做好的牛肉丸可放冰箱冰冻起来,需要时再煮熟即可。
牛肉丸的做法:准备用料:牛肉末 150克、蒜末 10克、洋葱末 100克、料酒 5克、生抽 15克、胡椒粉 2克、盐 2克、蛋清 30克。准备蒜末,洋葱末。
牛肉丸的做法步骤如下:用料:牛肉1斤、冰块170克、姜末适量、蒜末适量、盐适量、糖适量、胡椒粉适量、生抽适量、土豆淀粉适量、泡打粉适量。步骤:这里是1斤牛肉,加水清洗干净后放砧板上来。
如何做牛肉丸子
精牛肉洗净后剔净筋膜,用绞肉机绞三遍,加精盐、鸡精、白糖、鸡蛋、姜末、五香粉,搅打至起胶。
准备好牛肉,猪肉,葱姜;牛肉和猪肉洗净,提前浸泡2~3小时,去除一部分血水后,切成小肉丁;放入大的容器中,加入盐。
用匙子把肉丸刮下,放入热水中,炉子保持着中火,继续放入肉丸子。 刚放入热水中的肉丸子是沉在下面的,当看到丸子浮在水面时,就可以把它捞起,放入冰水中 做好的牛肉丸可放冰箱冰冻起来,需要时再煮熟即可。
准备蒜末,洋葱末。准备牛肉末,加入料酒,生抽,胡椒粉,盐,洋葱末,蒜末,搅拌均匀。加入蛋清,顺时针搅拌至牛肉上劲。锅中倒油,大火烧至七成热。肉馅汆成丸子,放入锅中,中火炸至焦黄浮起。
牛肉丸子怎么做好吃?
1、锅烧热倒入适量食用油,油温6成热的时候,挤出牛肉丸子,小火慢慢炸至金黄,出锅沥干油就好了。牛肉丸子炸好了,又香又脆又酥又软,真的是超好吃了。
2、牛肉,双孢菇,姜,葱切成碎末,加少许淀粉,花椒粉,味积鲜,搅匀后捏成丸子。锅内家适量水烧开,下入丸子,注意不要翻动,待丸子凝固结实再翻转,期间加适量精盐,待丸子两次煮沸。
3、油炸牛肉丸子的做法:牛肉用清水洗净后用刀剁成肉糜。(也可用料理机打)生姜、葱切成末备用。剁好的牛肉馅放入碗内,放入盐、葱末、姜末、半个鸡蛋和料酒,按一个方向将肉馅用力搅拌5分钟。
4、牛肉丸子步骤:主料:牛肉500克、鸡蛋1个、香椿芽10克。辅料:葱5克、姜5克、淀粉10克、料酒5克、生抽5克、盐3克、香油2克、五香粉2克、耗油3克、糖5克。牛肉剁成肉馅。葱姜切末。
5、材料准备好:牛瘦肉、木薯淀粉、盐、黑胡椒粉、凉水、大蒜。大蒜剁碎。用适量油炸酥香、微黄。过滤掉油,只用蒜酥。牛肉去筋膜,切块,入绞肉机中。打成肉馅后加盐、少许凉水。
6、制作方法:首先准备一块牛后腿肉,牛后腿肉承受着牛全身重量,所以肉比较紧实,非常适合做牛肉丸子。