南乳莲藕焖猪手的做法步骤图,怎么做好吃
待猪手煮沸至软熟入味，根据自己的口味。放冰箱冷藏一晚，明天加适量水煮40分钟即可，中火煮。煮好后还可以油炸或烤。
做法步骤：将剁好的猪蹄提前用清水浸泡1-2个小时，中间最好换一次水，让肉里的血沫、杂质充分浸泡出来。把莲藕去皮切成滚刀块，姜切片备用。冷水下锅，将猪蹄焯水备用。
南乳猪手的做法 步骤1 炒猪手 步骤2 花生酱 腐乳热水化开 步骤3 备好各种料 步骤4 爆锅 步骤5 炒猪手 步骤6 加料酒 生抽 红烧料 步骤7 冰糖 香叶 八角 桂皮 冰糖 入锅 倒入热水 热水盖过猪手甚至更多。
猪蹄、莲藕、葱姜、盐、生抽、老抽、白糖、腐乳、胡椒粉。烹饪简单，营养价值 做法 猪蹄洗净清理干净后剁成小块。莲藕去皮切块。烧一锅沸水，加几片姜和料酒，放猪蹄进去焯水。然后捞出清洗干净后沥干水份。
准备好所有的食材。猪蹄剁小块用流水冲洗5分钟洗去血水。免火锅内胆加入适量的清水，放入葱姜，当归，参片。再加入白酒。
的做法,莲藕焖猪肉怎么做好吃,莲藕焖猪肉的家常做法
1、步骤 藕洗净切大块。肉也要切大块 锅内到少量的油，放葱，姜，八角。再放肉，把肉炒的发黄，发干。倒入水炖大约30分钟，放入藕，再炖20分钟就ok。小贴士 藕要切大块，肉也要切大块。
2、将买来的藕洗净去皮备用；准备好猪肉馅用老抽、葱花、适量的盐、鸡精拌匀（我用的这个是上次老妈包饺子剩下的陷，一直冻在冰箱里，正好用掉）。
3、莲藕炖肉的做法 选前颈雪花肉，瘦而不柴，吃起来很香。
4、莲藕清洗干净削皮，猪肉切大块。2 葱切丝，姜切片。3 莲藕切块。4 猪肉切块。5 炒锅放花生油烧热。6 加入葱姜，花椒粒炒出香味。7 放入猪肉煸炒到微黄。8 放入味极鲜出香。9 放入莲藕翻炒上色。
5、酱香莲藕焖肉的做法步骤8放几粒花椒一起与猪肉炒香。酱香莲藕焖肉的做法步骤9炒出香气后，浇入料酒。酱香莲藕焖肉的做法步骤10倒入拌好的酱汁，翻炒均匀。酱香莲藕焖肉的做法步骤111兑入适量的水，放入莲藕块。
莲藕南乳焖猪脚怎么做好吃
放冰箱冷藏一晚，明天加适量水煮40分钟即可，中火煮。煮好后还可以油炸或烤。
莲藕洗净去皮拍裂切小块，用水泡着(泡着不易黑)，猪肉切小块，带点肥的好吃入口即溶的口感。热锅加油和蒜头炸香一下。加入猪肉翻炒到变白色。再加入莲藕和一点点水继续翻炒一下。
猪脚飞水，过冷水河，去掉异味。里面可以放些姜。猪脚过冷水河后，捞起沥干水备用。莲藕切大件备用。
步骤1 炒猪手 步骤2 花生酱 腐乳热水化开 步骤3 备好各种料 步骤4 爆锅 步骤5 炒猪手 步骤6 加料酒 生抽 红烧料 步骤7 冰糖 香叶 八角 桂皮 冰糖 入锅 倒入热水 热水盖过猪手甚至更多。
加入清水，水量刚没过猪蹄就行。大火烧开后下藕块，再次烧开后转小火，盖盖焖煮约一个小时左右。开盖收汁后加少许胡椒粉提味即可。原料 猪蹄、莲藕、葱姜、盐、生抽、老抽、白糖、腐乳、胡椒粉。
广东莲藕焖五花肉做法
1、藕刨皮洗净切小块备用。南乳一块。起油锅下姜、葱爆香。放入五花肉扁炒片刻(油份晰出)。下生抽、少许老抽、糖翻炒均匀。下南乳一起翻炒片刻。下莲藕一起炒匀。注入适量清水(浸过材料)大火煮沸转中小火焖煮。
2、主料：五花肉200g、莲藕200g。辅料：蒜头适量、腐乳1块。调料：生抽适量、老抽适量糖2g、酒1勺、胡椒粉适量。食材：莲藕，五花肉。五花肉厚切。五花肉用生抽，腐乳，糖，胡椒粉拌匀腌10分钟左右。
3、五花肉焖莲藕的做法步骤 藕切丁，五花肉切丁，姜切片备好。 热锅下少许油，下姜片五花肉煸炒至香。 将藕丁用凉水冲洗一下后，再下锅炒一下，一分钟就好。 加没过材料的水，再盖盖焖煮。
4、第一步要的食物准备好。削皮的莲藕切割成块状，放到清水中防止氧化发黑。
5、做法：一段去皮的莲藕切成大块，放在清水中防止氧化变黑。五花肉清洗干净后，切成块，冷水下锅焯水，放入一些生姜去腥，捞出后冲洗干净。
6、五花肉焖莲藕的做法 莲藕，五花肉，蒜头，生抽，老抽，腐乳，糖，油，胡椒粉 五花肉切厚块 用腐乳、生抽，胡椒粉，糖拌匀，腌10分钟左右。大蒜头切片 莲藕削皮，切和五花肉差不多大小块状。
烧肉焖莲藕怎么做好吃
莲藕去皮切滚刀块，泡在清水里待用 1三十分钟后放入莲藕继续小火慢炖 1一个小时后加盐炒匀 1最后大火收汁，即可出锅 红烧肉炖莲藕成品图 烹饪技巧 五花肉最好选用肥瘦相间的三层肉，口感更佳。
莲藕炖肉的做法 选前颈雪花肉，瘦而不柴，吃起来很香。
莲藕切丁，葱姜蒜切好备用。锅里加少量水炒化冰糖加五花肉丁，中小火煸炒出油。倒入砂锅放莲藕丁，加热水至食材一半，盖上盖，大火烧开，加少许盐，中小火焖十五分钟左右。
南乳莲藕的做法
1、做法 莲藕刮净切薄片，猪枚肉切片，加少许麻油、生抽、糖和粟粉腌制。锅里烧热少许油爆香姜蒜蓉，加入南乳炒香和倒入肉片快炒后赞酒。加入藕片和适量的水兜炒均匀，下调味料调味后焖煮片刻即可上碟。
2、原料：莲藕，南乳(红腐乳)，青、红椒，香油，盐。做法：莲藕去皮，洗净，切成薄片；青、红椒洗净，切小块。锅烧热放油，加入藕片、青椒、红椒翻炒。腐乳搅拌均匀，倒进炒锅，再加入其他调味料，炒匀、炒熟即可。
3、莲藕去皮，从中间垂直切成两半，用刀切成片；浸泡在水中 小葱洗净，切成0.5cm的小块；将姜切成片。莲藕切片沥干水分。烧热油锅，放入姜片出香，然后倒入莲藕片翻炒2分钟。加入适量的盐和鸡精，关火。
4、做法：莲藕去皮洗净，切片，稍作出水备用；芹菜洗净切段备用；开锅下油，爆香蒜茸和姜茸，下藕片和芹菜翻炒片刻，加入少许南乳、蚝油继续翻炒，以盐、糖调味，上碟便成。