六道家常菜让你一周食谱不重样,你学会了吗?
豆油皮家常菜原材料:豆油皮50g,食用油、水豆豉、生抽适当。作法:备齐豆油皮及水豆豉一份。凉锅给油,将水豆豉入锅,文火煮至出味。然后将豆油皮泡洗完控山泉水入锅。煮至出香后,再淋入少量生抽。
家常菜一周不重样。尖椒鸡蛋1,制作方法:先煎4个焦香焦香的荷包蛋,青椒切段,放入一丢丢盐煎出虎皮,放入蒜瓣翻炒片刻。加入一勺老干妈,一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽放入荷包蛋翻炒均匀。
Lily 美食 谈碎碎念:以上就6道美味的家常菜及详细的做法,都是荤菜,鲜香滋补,色泽红亮诱人,比牛羊肉实惠又滋补,常吃增强体质。
作法:姜蒜清洗,切成片。猪排骨剁发展约5公分的段,冲净鲜血。锅中加水烧开了,放进猪排骨,放进姜蒜片,撇去浮沫,焯净鲜血,捞起沥干水分预留。
一周午餐不重样,下饭家常菜。香菇滑鸡 食材:鸡腿、香菇、土豆、胡萝卜、葱、酱油、牛油果油。步骤:鸡腿去皮去骨切成小块,加淀粉酱油腌制。香菇、土豆、胡萝卜切块备用、锅中倒入牛油果油将鸡丁炒熟后盛出。
家常鱼香鸡蛋的制作方法
1、鱼香鸡蛋的家常做法如下:主料:鸡蛋3个、青尖椒1个、木耳5克、红尖椒1个。辅料:剁椒1茶匙、白糖2茶匙、郫县豆瓣酱1茶匙、香醋3茶匙、生抽2茶匙、淀粉适量、葱适量、大蒜3瓣。
2、准备5个鸡蛋打在盆中,加入半勺盐,用打蛋器打匀。再将准备好的胡萝卜、木耳、大葱切成丝,装盘备用。在锅中放植物油,油温八成热后,将鸡蛋液倒入油锅中,煎制。
3、将鸡蛋敲入碗中,用筷子拍打,将空气充分吹入蛋液中。气泡越多,油炸效果越好。将葱花、生姜和大蒜切碎。将鱼露:(1汤匙淀粉、2汤匙酱油、2汤匙白糖、3汤匙老醋、4汤匙清水,适量盐)混合均匀。
4、高粉酵母白糖牛奶鸡蛋和面,揉成面团放上芝麻放入烤箱烤熟,鸡胸肉炸熟,放入青菜。
5、由于摊好鸡蛋后我没再放植物油,直接用牛油底料炒的,因此颜色不太光亮,但那样的家常做法反倒更清新,拥有浓厚的鱼香味道就可以了,因此了解这类烹调的办法,自己做的便会油少一些,吃起来更舒服更环境卫生。
6、葱姜末放碗里,加入豆瓣酱、泡椒沫、料酒、酱油、生抽、白糖、鸡精、醋,最后加入搅拌好的水淀粉,搅拌均匀,鱼香汁就调好了,用来做鱼香***、鱼香鸡蛋、鱼香肉丝都非常的开胃下饭。
6款宝宝开胃家常菜
黄瓜炒牛肉;香煎鸡翅土豆条;香甜焖南瓜;茄汁鳕鱼块;西葫芦炒鸡蛋;娃娃菜炒肉片。
超快手,6款宝宝家常下饭菜营养好吃 茭白炒肉;什锦斤炒虾仁;豆芽炒牛肉;西兰花炒鸡胸肉;蒜香黄油脆皮鸡;番茄炒菜花。
超好吃6款宝宝家常下饭菜拯救饭渣宝宝 洋葱炒牛肉;芹菜腐竹炒肉片;葱油焖鸡腿;鱼香肉丝;口蘑酿虾滑,三丝蔬菜包。
五花肉切大块,放到清水里浸泡20-30分钟,泡出血水(中间更换2-3次清水),也可以焯一遍水。锅里倒入少许油,热后放入葱姜蒜 花椒粒 草果 八角,煸炒出香味。
青椒洋葱各自切片,蒜头、小葱、豆豉各自切碎。锅里放入植物油,放入葱姜蒜豆豉进行爆香。进行爆香后放入豆瓣酱炒出辣椒油。豆瓣酱炒出辣油后,放入鸡肉丸子。
荷兰豆炒虾仁 食材;木耳、鲜虾、胡萝卜、海鲜菇、荷兰豆。
劳动节家宴,做菜不用愁,分享10道家常炒菜,有荤有素下酒又下饭
提前准备食物:辣椒、花菜、蒜瓣、小米椒、生抽、老抽王、食用盐 辣椒炒菜花的做法:(1)辣椒清洗去蒂切成片,花菜清洗切朵,蒜瓣去皮切碎,小米椒切角段预留。
比如有芹菜炒牛肉,还有夫妻肺片以及红烧排骨,还有蚂蚁上树以及***炒腊肉,猪肉饼。
那肯定就是干煸茄子,干煸豆角,糖醋里脊,糖醋排骨,还有糖醋茄盒,还是OK的。
鱼香鸡蛋的家常做法
1、鱼香鸡蛋的家常做法如下:主料:鸡蛋3个、青尖椒1个、木耳5克、红尖椒1个。辅料:剁椒1茶匙、白糖2茶匙、郫县豆瓣酱1茶匙、香醋3茶匙、生抽2茶匙、淀粉适量、葱适量、大蒜3瓣。
2、主料:鸡蛋三个、青尖椒一个、红尖椒一个、黑木耳15克(干)。辅料:葱适量、姜适量、蒜适量。配料:郫县豆瓣一汤勺、剁椒一汤勺、酱油一汤勺、醋一汤勺、料酒一汤勺、白糖一汤勺、盐少许、淀粉适量、清水适量。
3、鱼香鸡蛋是一道非常受欢迎的家常菜,味道美味可口,而且很简单易做。今天,我将分享一下我自家的鱼香鸡蛋的做法。首先,准备好需要的材料,鸡蛋,五花肉,青椒,红椒和葱姜蒜。将鸡蛋打散,加入少许盐和糖,搅拌均匀。