本篇文章给大家谈谈单单?x豆的做法，以及豆做法大全家常对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
凉拌毛豆的家常做法?
1、洗干净之后就剪去毛豆两端的角，这样凉拌的时候就更加入味了哦，酱汁能深入到毛豆里面。煮毛豆。烧一锅水，加入盐、八角以及小勺油，放入毛豆煮熟，加入油煮的话颜色会更加青绿哦。
2、凉拌毛豆的做法：1，把毛豆清洗几遍之后，用盐水浸泡15分钟左右。用剪刀把毛豆两端的尖尖剪掉，这样是为了让毛豆在煮的过程中更入味。2，锅里加入适量水覆盖毛豆，倒入食用盐。食用盐尽量多放一些，后期味道会更好。
3、凉拌毛豆 主料：毛豆适量、花椒适量、蒜适量。做法 首先将毛豆剪去两头，并用盐水浸泡数分钟后清洗干净，同时将蒜头剁成蒜蓉。水烧开滴几滴油，倒入毛豆煮五分钟，加比平时多1-2勺盐。
4、凉拌毛豆的做法 备好图中食材。毛豆提前用加了盐的水泡半小时，再用双手反复捧着搓洗，能洗去多余的毛，洗净，干辣椒、蒜。用剪刀剪去毛豆的头、尾。全部剪完后，用清水洗三遍。(尽量多洗几遍)。
5、毛豆的10种家常做法如下：香辣毛豆 食材：毛豆，干红辣椒，香叶，八角，麻椒，姜片，蒜片。将毛豆两头的尖角剪掉，方便入味，然后加1勺盐反复搓洗几遍备用。
毛豆做法大全简单做法大全
水煮毛豆.（1）豆泡入盆中，互相搓着洗净表皮上的绒毛，控水。（2）锅中放入清水，以刚能没过毛豆为限，倒入姜片、八角、花椒、桂皮、豆蔻、干辣椒、小茴香，用小火慢慢煮出香味来（最少二十分钟）。
自制毛豆做法一 （1）毛豆约500克，葱姜适量，八角适量，香叶适量，干辣椒适量，桂皮适量。（2）将毛豆剪去两头，洗净后控干水分装入锅中，放入适量的葱姜，八角，香叶，干辣椒，桂皮。
青椒毛豆炒肉 食材：毛豆400克、瘦肉50克、青螺丝椒5个、红线椒1个、蒜瓣4瓣；调料：生抽、料酒、玉米淀粉、盐、鸡精。
很多朋友想在炎热的夏天，吃凉拌毛豆。但是自己怎么做，味道都感觉没有外面烧烤店做的好吃。今天就分享自己凉拌毛豆的独门方法，相信你按照我的方法去做凉拌毛豆，你会觉得做凉拌毛豆既简单又好吃。
山药豆最简单的做法
醋溜山药；蒸铁棍山药；小米山药粥；红豆蒸山药。
做法：取适量山药豆洗净，紫薯洗净切丁；将两者一同放入高压锅内；加入适量水；放入白糖，压至材料软烂即可食用。山药豆蔬菜粥 材料：粳米，山药豆，菠菜，水，盐 将菠菜洗净，放入沸水中焯2分钟，捞出晾凉，挤出水分。
方法也很简单，先将山药豆清洗好，切成两半，将其和红豆一起加水煮，加入食用盐和调料就行。
第一步：把山药豆先冲洗一下，然后放在盆中，接着再往盆中加入一点面粉，用手搅拌均匀，把山药豆放在面粉水中浸泡一会儿。这样能够把山药豆的表面洗的更干净。浸泡好了，再用清水清洗一下，洗好了捞起来，控干水分备用。
油炸山药豆 做法：山药豆洗干净，加白糖、淀粉、鸡蛋清、调匀后加面粉摇成球，凉油热锅文火炸熟。 4 糖雪球：先把山药豆煮好或山楂洗干净。
做法一 山药豆清洗干净，控干净水，待用。用牙签把控干水的山药豆穿成串。准备白砂糖待用。锅加热，放入水，水开后放入白糖，炒成粘稠状。放入准备好的山药豆串，滚一下，让山药豆上沾满糖糊。
豆子的做法(简单易学的家常菜)
黄豆炖肉是一道非常传统的家常菜，做法也比较简单。首先将黄豆泡发，用水煮熟备用。然后将瘦肉切成块状，加入适量的料酒、生姜片、葱段、酱油、盐等调味料腌渍一下。
煮黄豆时，可以加入一些姜片，能够去除豆腥味，同时还能增加黄豆的香味。炒黄豆时，火力不要太大，否则容易炒糊。炒黄豆时，可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或者其他调料。
将豆子洗净，切成段，控去水分备用。将所有辅料放入小碗中，干辣椒洗净切块，加适量水调成汁备用。大蒜切碎，肉切丁。锅里多放点油，烧热油，放入四季豆，半炒，翻炒。盖上中盖，快速煨豆。豆类一定要煮熟了吃。
做法选择豆荚碧绿豆肉饱满的新鲜豌豆荚，洗净，放入锅中，加清水淹没，盖上锅盖，先用大火烧沸，再改用中火烧34分钟，烧至无豆腥味，加盐和味精略烧入味，立即盛出装盘，撒上胡椒粉，淋入麻油即可2鲜肉焖豌豆。
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