白菜肉捞面条做法？
做法：
1、材料：五花肉、葱花、油、盐、料酒、酱油、***、清水、挂面、花椒面、蚝油。
2、步骤：
1、五花肉洗净切片加入葱花、料酒抓匀静置30分钟以上备用。
2、锅烧热放入适量植物油，加入葱花爆出香味，加入五花肉片和酱油翻炒均匀。
3、加入***丝翻炒至***变软。
4、加入清水，水沸后加入挂面，再次沸腾后加入花椒面。
5、面条熟后调入适量葱花、盐、蚝油搅拌均匀即可。
主料:
猪肉80克，***200克，面条150克
辅料:
油20毫升，料酒15毫升，酱油15毫升，青蒜苗(1根)，葱(两根)，姜(少许)，蒜(适量)，味精(适量)
做法:
1.猪肉切丝、葱、姜、蒜切碎。
2.把***洗净，用手撕碎。
3.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。
4.放入肉丝翻炒。
5.添加料酒、酱油。
6.放入***，翻炒均匀后添加足够热水。
7.把面条放入锅中煮3分钟，放入青蒜苗和味精调味即可。
1.准备食材,将***洗净,切好,待用,一根根的掰开洗净哦
2.热锅中注水,煮沸,将面条倒入,煮沸,用筷子稍微搅拌一会儿
3.再次煮沸,放盐等调料,盖上锅盖,转至小火焖一会儿了
4.大约6分钟左右,掀开锅盖,放入***,搅拌均匀
***炖面条怎么做？
准备原料：大***、干面条、五花肉、葱、韭菜、花生油、料酒、蚝油、香油、水。取适量的大***叶子冲洗干净切成粗条状，韭菜择洗干净切成韭菜段备用。大葱择洗干净切成葱花，五花肉一块儿用水冲洗一下切成五花肉片备用。热锅加油把五花肉片炒出香味，放入葱花爆香，放入切好的大***条，加入适量的生抽翻炒均匀至***上色变软，加入适量的清水煮沸后加盐调味儿，放入面条用筷子搅散，煮至面条熟透后关火，撒入韭菜段点几滴香油搅拌均匀即可。
或者***切片，生姜和大蒜用刀背拍烂，蒜苗切段。把蒜苗和蒜苗把分开用。准备一些挂面待用。碗内倒适量油，待油热后把蒜苗把和拍好的生姜大蒜放进去爆香味。爆出香味后兑适量水烧开或直接倒入开水也行。水开后丢进适量挂面煮，面条煮的差不多的时候放***叶煮一下。加一勺剁椒进去，加适量味精，滴适量味极鲜酱油，加适量盐进去。最后把切好的蒜苗丢进去便可。
或者锅内加入6克色拉油，中火烧至八成热；将***心放进锅中翻炒半分钟；向锅内加入2碗清水；用大火将锅内的水烧开，然后加入5克食盐、5克五香粉；将300克面条放入锅内，大火煮4分钟；面条熟透后放入7克鸡精即可关火；将做好的美味面条盛入碗内即可食用
1、食材：***100g、面条200g。
2、准备食材，将***洗净，切好，待用，一根根的掰开洗净。
3、热锅中注水，煮沸，将面条倒入，煮沸，用筷子稍微搅拌一会儿。
4、再次煮沸，放盐等调料，盖上锅盖，转至小火焖一会儿了。
5、大约6分钟左右，掀开锅盖，放入***，搅拌均匀。
6、待***软化，即可出锅
***炖面条的做法如下：
步骤1
姜切片，葱切丝 将少量花椒、姜片、葱丝、大料入锅内，倒入2-3杯水（依冷面量而定）烧开，再小火煮5分钟左右，当汤汁变成微红色时关火
步骤2
将调料滤出，汁水倒入碗内。待汁水稍凉，依次加入冷面汁调味料，这样酸甜的面汁就做好了，然后入冰箱冷藏
步骤3
腌好后将盐水倒掉，将***切丝，蒜压茸、葱切花、姜切沫
步骤4
将葱、姜、蒜、味精、鸡精、辣椒粉与***丝拌匀，再静置10分钟左右即可
步骤5
面和冷水同时下锅，中火加温至水开，煮2～3分钟，之后熄火焖几分钟
步骤6
煮面的期间把黄瓜切丝，梨和苹果切片，熟鸡蛋对半切
步骤7
卤牛肉切片，香菜切末待用
步骤8
马上将冷面用冷开水过凉
步骤9
将冰镇后的面汁倒入碗内，放入冷面
步骤10
依次在凉面上摆入酱牛肉、黄瓜丝、梨片、泡菜、香菜沫、苹果片，中间摆上熟鸡蛋，最后洒上白芝麻
烹饪技巧
做这个面还是比较花费时间的，主要是要一定的时间腌泡菜和冰镇面汁
锅内加入6克色拉油，中火烧至八成热；将***心放进锅中翻炒半分钟；
向锅内加入2碗清水；用大火将锅内的水烧开，然后加入5克食盐、5克五香粉；
将300克面条放入锅内，大火煮4分钟；面条熟透后放入7克鸡精即可关火；将做好的美味面条盛入碗内即可食用。
***炖面条是在简单不过的厨艺了，怎么好吃怎做拜，如果让我做的话，***切成丝，再切点猪肉丝，切点姜丝，切点葱花，再切点蒜末备用，然后锅里放油，凉油放猪肉丝煸炒至猪肉变的没有血色，放进切好的姜丝，葱花，炒一下，放少许甜酱炒一下，放进***加水，开锅放进面条等面条顿好后，加适当的盐，放点香油和味精，香喷喷就等吃了。
***炖面很好做的，准备五花肉适量，喜欢吃肉的可以多准备一些，***顺刀切条，不要太宽，口感不好，盐水洗一次，空干水分，热锅凉油，爆炒肉，变色出肉香，放入***继续翻炒，入味加喜欢的调料，加入适当水，比平时多加一小碗水，盛出来，面条平铺在***肉上，再均匀浇入小碗汤水，盖上锅盖，大火烧开小火慢炖五到八分钟，出锅美味的***炖面就好了，我一般出锅前加入白胡椒粉，够味。
猪肉面条做法？
1.
首先准备猪肉150克，切成细碎。
2.
起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。
3.
然后再放入葱花15克，接着再放入丝150克，放入其中，加入生抽15毫升，翻炒至变色。
4.
接着加入清水500毫升，如下图所示。
5.
煮至沸腾，加入面条150克，再放入***块30克。
6.
煮三分钟以后加入香菜15克，即可关火。
7.
关火以后直接盛出，如下图所示，猪肉面条就做好了。
***肉丝面怎么做？
准备主要食材：挂面条1小把，***叶60克（或其他青菜），猪瘦肉110克，鸡蛋1个
准备***食材：姜末2克，葱花5克，味极鲜酱油3勺，料酒半勺，水淀粉，盐，植物油
制作过程：
第一步：备好食材
第二步：***叶切丝，泡水5分钟，换水洗净，控水备用；瘦猪肉切5毫米见方的丝，用姜末，2克葱花，水淀粉，料酒拌匀，腌制5分钟（肉丝嫩滑的窍门是淀粉腌制，不可少）
第三步：炒锅烧热，放少许植物油，油温4成热，下3克葱花炝锅
第四步：放入控干水份的***丝翻炒
第五步：待***丝打蔫，加入清水。水快要烧开，开始冒泡，放入挂面条。加2克盐
第六步：改最小火，盖上锅盖焖1分钟。待荷包蛋定型，开中火，煮5分钟关火。 荷包蛋成型不散的小窍门：在磕入鸡蛋之前放少许盐，改最小火，磕入鸡蛋后继续小火焖1分钟，定型后再开中火煮（荷包蛋的技巧）
第七步：另起一炒锅烧热，放少许植物油，油温3成热，放入腌制好的肉丝翻炒。待肉丝变色，加入味极鲜酱油
第八步：加入3克盐调味，炒匀后关火
第九步：香喷喷的肉丝面就做好了，可以直接拌入，也可以直接浇卤。
食材：***叶6片、猪里脊肉一块，盐适量面条200克
制作过程
第一步：里脊肉切细丝后，加姜片腌制半小时去腥，腌好后加淀粉和辅食油搅拌均匀。 ***叶切碎。
第二步：菜叶和肉丝翻炒至断生
第三步：加适量水，面条煮5分钟左右后加入盐拌匀，即可出锅。
猪肉切丝，加入蒜，姜，盐，酱油腌制10分钟，热锅冷油，下肉丝炒熟，盛出备用。
锅内放油，下蒜未炒香，下***，加盐和酱油炒熟，倒入足量的水。
水开后下面条，面条熟了倒入炒熟的肉丝，最后加香菜。
首先把肉洗干净切丝备用，***也洗净切成丝！热锅凉油滑锅放入肉丝姜末葱花煸炒一分钟放入适量生抽老抽耗油味精少许，十三香少许，再煸炒一分钟放入***继续煸炒几下，放入适量开水炖两分钟关火！
另起锅放入煮面的水大火开锅后放入面条煮熟，把面条盛入大碗放上***肉丝卤就可以享受美食了！
***肉丝面的做法：
将***洗净切成丝，葱、姜切成丝备用。将猪里脊肉切丝，起锅烧油小火将里脊丝滑炒，加入葱姜丝，大料，炒出香味加入***丝大火翻炒直断生加水煮开，加入面条煮熟，出锅前滴入几滴香油。
一碗热腾腾的***肉丝面就做好了。
