如何做五花肉好吃
1、先把五花肉腌制一下，加少量的盐、1勺生抽、1勺淀粉搅拌均匀。笋干比较吸油，所以油多才比较好吃，下平常炒菜3倍量的油，油温6成热下腌制好的五花肉，尽量把五花肉的油煸出来，把五花肉煸到黄黄的颜色就先起锅。
2、首先，将准备好的五花肉冲洗干净后，切成大小均匀的块状备用。锅中加入适量的水，然后放入切好的猪肉，再加入少许的老抽，用大火煮开。待锅中的水煮开后，撇去表面的浮沫，转小火继续焖煮30分钟。
3、红烧五花肉 红烧五花肉是五花肉的经典做法之一。将五花肉切成大块，先用油煎至两面金***，再加入姜片、葱、料酒、生抽、老抽、冰糖、水，焖煮30分钟左右直至熟透即可。
4、红烧五花肉红烧五花肉是最受欢迎的五花肉做法之一。首先将五花肉切成块状，放入锅中焯水，去除油腥气。然后加入葱姜蒜、料酒、酱油、冰糖等调料，煮至汁浓肉香，即可食用。梅花肉片梅花肉片是一道简单却美味的菜肴。
5、五花肉切薄片，青菜洗净，切段。锅中加入水，把五花肉放入水中煮至变色。加入青菜，加少量的盐、和鸡精，煮至青菜熟透即可。
猪肉烧茄子的家常做法
将茄子用淡盐水浸泡，洗净。准备葱花，少许即可。大蒜切成块状，肉切片。茄子切成滚刀块。多放些油，这是好吃的要素之一。放入少许辣椒丝和葱花炒香。放入肉片。将肉片炒至变色后，加入生抽。
烹饪前处理好食材，将茄子切成长条状，猪肉剁碎，生姜、大蒜、小米辣切碎备用。茄子里倒入半勺食盐，搅拌均匀，放置一旁腌制20分钟左右。
烧茄子的家常做法如下：茄子切2cm左右的厚片，断面划上花刀，不要划断。放入锅中炸到两面金黄，捞出控油。炒锅留底油，加入葱姜炒香。放入茄子，加入花椒粉和酱油翻炒。
圆茄子烧五花肉的家常做法怎么做好吃
五花肉烧茄子的做法步骤3茄子去蒂洗净，切成滚刀块。五花肉烧茄子的做法步骤4葱、姜、蒜分别择洗干净，切片。五花肉烧茄子的做法步骤5锅中注入少量的油，下入五花肉煸炒，加入葱姜煸炒至五花肉透明。
茄子去蒂洗净，切成滚刀块。五花肉洗净，切片；葱、姜、蒜分别择洗干净，切片。锅内添清油，烧热后将茄子放入炸微***，捞出备用。
等肉炖熟后，加入茄子，再加入适量的清水，大火炖，然后收汁，加入适量的盐和味精调味就可以出锅了。
五花肉烧茄子简单的步骤 首先将茄子切块，五花肉切片，葱白切段，蒜子切片，姜切菱形片。
，首先将茄子切块，五花肉切片，葱白切段，蒜子切片，姜切菱形片。2，锅中倒入少量油，下入五花肉，待肥肉煸出油后，下入姜片、蒜片、葱段，翻炒均匀，再倒入茄子，翻炒至变软，加入一勺盐、少许白糖，翻炒片刻。
茄子炖肉的做法
1、准备好茄子，一定要是紫蒂的，这种是老品种茄子。还有牛肉片，土豆，蒜，葱，大料，料酒，盐，大酱。 听说手撕茄子炖的味道更好，不知道真***，土豆切块。
2、茄子炖肉的家常做法如下：主料：圆茄子1个、里脊肉150克、盐3克、生抽5克、料酒3克、蚝油3克、淀粉20克。辅料：盐3克、生抽5克、料酒3克、蚝油3克、淀粉20克。食材备好。肉切丝。
3、五花肉若干，茄子2根，土豆2个，干豆角一把（可用鲜豆角代替，只是口味不太一样），葱 蒜 干辣椒碎，八角一个，食盐 酌情，鸡粉半小勺 ，十三香半小勺，糖一小勺，香醋，酱油，豆瓣酱（甜面酱也可），香菜一小撮。
炖五花肉的做法,土豆茄子炖五花肉怎么做好
五花肉切厚块，立起来更容易切，老公是食肉动物，稍微多放点肉肉。
五花肉茄子炖土豆的做法 五花肉切块放入稍热的油 中火煎至四面变色，倒入老抽上色，撒约一勺白糖，倒入白水没过肉块，加姜片，大火煮开后转中小火炖 （煮四十分钟就是红烧肉，水开之后加生抽）茄子撕条土豆去皮切块。
教您红烧肉炖土豆怎么做，如何做红烧肉炖土豆才好吃 五花肉要洗切成***牌大小正方形的块，肉不要切得太小，太小易缩易碎，没有卖相了。切完后，用冷水浸没，水中放半杯料酒。
第一步：锅中倒适量油，烧热后放入茄子煎软后盛出。烧热锅中余油，下入五花肉丁，煸炒至变色，下入花椒和八角，烹入料酒，下葱姜继续煸炒至出香味。第二步：下入土豆块煸炒，同时加入酱油。