小毛桃制蜜饼怎么做?
小毛桃制蜜饼做法1新鲜小毛桃用淡盐水泡上半小时,再用盐搓桔皮后冲洗干净2将小毛桃去掉蒂部,去核3将桃子用白糖腌渍一晚,4白糖要洒均匀,以便将桃子腌透5第二天就看见腌渍出好多的桃汁6连同桃汁一起倒进不锈钢锅里7开火慢慢熬煮,能看见桃子的汁液被煮出来了8不时用勺子轻轻铲一下,以免糊底9熬煮到桃汁快收干时,关火10将白糖用料理机打成糖粉,取出桃子,在糖粉里裹一下11将桃饼逐个裹好,即可食用
桃子凉面的家常做法?
食材清单
成熟水***(大) 1个 、 熟透的红番茄(小一点的) 1个 、 橄榄油(拌面和拌配料的一共) 两大勺 、 柠檬 半个 、 意大利细面 一人份 、 盐 少许 、 黑胡椒 少许 、 意大利混合香草盐(Magic Salt) 少许 、 新鲜罗勒叶(没有也无妨) 1-2片
烹饪步骤
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桃子去皮,一半切成片(装盘时放在上面用的),放入小号保鲜盒,洒少许盐(我用的是餐桌盐),一点点黑胡椒,一勺柠檬汁,半勺橄榄油稍微拌一下后放冰箱冷藏待用。另一半切碎,番茄也去皮后切碎(不介意吃番茄皮的,连皮一起切碎也完全没问题)。
2/5
将切碎的桃子和番茄连汁一起倒入一个大一点的容器(等会儿就直接用这个容器拌面了),加少许意大利香草盐,半个柠檬的柠檬汁,一勺半橄榄油,用勺拌匀后也放冰箱冷藏待用。
3/5
煮面。做意式凉面一般都用细面。我用的是这个Capellini n1. 按照包装袋上的说明煮就好。我今天用了一人份煮了4分钟。煮好后立即捞出用冷水冲洗掉表面粘液,然后放入冰水中,'冰镇'一会儿后捞出,沥干水分。将凉面倒入上述装有切碎的桃子和番茄的容器,与做好的拌料一起用意面夹子(或筷子)快速拌匀即可。
4/5
将保鲜盒内的桃子片放在意面上,盒内的果汁和橄榄油最后也浇上去,再撒上一点点意大利香草盐点缀一下,就完成啦。这是今天做的'水***冰凉意面便当',旁边是口袋饼。补充:有新鲜罗勒叶的话,在桃子上面再放1-2片罗勒叶,会更好看也更香。
最后一步
小贴士
1)桃子和番茄最好是从冰箱里拿出来的,这样做起来更省时间。 2)为了意面拌出来后的卖相佳,口感好,可以把番茄籽拿掉。 3)意大利凉面最好现做现吃。拌料可以提前做好放在保鲜盒内冷藏,第二天吃的时候拿出来一拌就好。但千万不要放久!
空气炸锅桃酥饼的家常做法?
空气炸锅桃酥饼是一道非常受欢迎的家常甜点,以下是做法:1. 准备材料:面粉、糖、盐、牛奶、猪油、水、桃子馅。
2. 将面粉、糖、盐、牛奶混合在大碗中,搅拌成面团,盖上保鲜膜静置10分钟。
3. 面团分成小块,每个小块用擀面杖擀成薄饼,放入适量桃子馅。
4. 将饼卷成半圆或三角形,用叉子压出花纹,沾上水。
5. 空气炸锅预热,放入桃酥饼,刷上一层猪油。
6. 关上空气炸锅盖子,选择190℃,烤15分钟左右,至表面呈金***即可。
因为这个甜点是用空气炸锅来制作的,所以在烤的过程中,热风循环,使得热量均匀分布,又使得外面酥脆,里面软糯,非常适合当做家庭甜点享用。
1、原料:猪油:70g、中筋面粉:200、鸡蛋黄:2个、核桃:50g、砂糖:80g、小苏打:1/8小勺、泡打粉:1/4小勺。
2、把猪油、糖打至顺滑。加蛋黄继续搅拌均匀。最后加入低粉、小苏打、核桃碎搅拌均匀,揉成团。
3、把揉好的面团分成每个20g放入烤盘上。把小面团压扁中间撒上少许黑芝麻。
4、放入预热好的烤箱中层,上下火180度20分钟,上色就可以出炉了。
回答:经过查询,下面是空气炸锅桃酥饼的家常做法1.面粉加入白糖和食盐,搅拌均匀2.打入1个鸡蛋,加入水,搅拌成面糊3.将桃子切成小块,备用4.将面糊倒入空气炸锅中,加入桃块,盖上盖子,锅温设在180度,时间设置为12分钟即可综上所以,空气炸锅桃酥饼的家常做法首先要准备好面粉、白糖、食盐等食材,同时需要将桃子切成小块,然后就可以将面糊和桃块放入空气炸锅中,设定合适的温度和时间,制作出美味的饼干了。