海带和鸭子怎样烹饪?
把海带搓洗干净，切块打成结。见下图 请点击输入图片描述 锅内放凉水，放入鸭肉，料酒焯一下捞出备用。见下图 请点击输入图片描述 锅内放油烧热，放入姜，蒜炒香，放入鸭肉翻炒，放入生抽，蚝油，酱油。翻炒至鸭肉变色。
老鸭洗净。切块后焯水。煮开后捞出鸭肉。重新换清水，加入焯好水的鸭肉和姜片。炖至软烂。因为一次性吃不到，所以一般都是装入大盆中吃多少舀多少。海带洗净。切块。
把海带和鸭肉清洗干净，捞出海带控干水分，把鸭肉剁成小块。青椒、姜、蒜等切成小块。在锅中倒入油，油热后加入白糖，调至中火。然后加入鸭肉煸炒。倒入辅料，姜蒜、干红椒等，炒至鸭肉变色。
海带鸭汤怎么炖好喝
鸭子海带汤 1 半片鸭解冻洗净。2 生姜切片。3 将鸭子剪成八大块连姜片一起放入电压力锅中，加入足量清水开始煲制，此时锅盖不要盖正。4 将海带泡入清水，泡开后洗净，此时海带涨发到了361克。
海带炖鸭子汤的做法步骤 1 农村老土鸭子宰杀，烧皮，洗净，取半只切块。2 海带冷水泡开，洗净，切丝。3 电汤煲中加水，放入鸭子块，老姜洗净拍碎放入，炖汤。4 汤要煮开时捞去浮沫，继续炖1小时。
老鸭汤的做法步骤 请点击输入图片描述 1 鸭肉切块，冷水下锅，和拍散的姜，半把花椒一起煮开。请点击输入图片描述 2 海带切块，和笋一起备用。请点击输入图片描述 3 煮开的鸭子，很脏很脏，再煮三分钟。捞出洗干净。
把已经处理好的鸭块放在锅中进行翻炒，等到鸭皮油爆出来的时候就可以了，然后往锅中倒入适量的水，等到水沸腾之后，加入已经炒好的鸭块海带以及姜片，枸杞，用大火炖开之后再换成小火直到肉烂的时候就可以吃了。
老鸭炖海带的做法
老鸭洗净。切块后焯水。煮开后捞出鸭肉。重新换清水，加入焯好水的鸭肉和姜片。炖至软烂。因为一次性吃不到，所以一般都是装入大盆中吃多少舀多少。海带洗净。切块。
做法 老鸭整理干净，切成大块；海带洗后切片，老姜拍烂待用。将鸭块倒入干锅中翻炒，待皮中的油爆出即可。水烧开后倒入炒好的鸭块、海带，加入备好的老姜、枸杞，大火炖开后转小火炖至肉烂。
放入葱，进行调味：放入适量的盐、十三香、料酒、老抽。颜色上好以后，转入高压锅，放入适量的水。炖至15分钟。放气后，再把切好的海带放入，压制6-7分钟。出锅后，滴入几滴香油，会更加鲜美。
海带炖鸭子汤的做法步骤 1 农村老土鸭子宰杀，烧皮，洗净，取半只切块。2 海带冷水泡开，洗净，切丝。3 电汤煲中加水，放入鸭子块，老姜洗净拍碎放入，炖汤。4 汤要煮开时捞去浮沫，继续炖1小时。
