五香酱鸭广东做法?
1.准备食材:鸭肉300克、大葱1小段、姜1小块、精盐1勺、鸡精1勺、绍酒2勺、香油1勺、卤汤适量。
2.将葱切段,姜切片。
3.将洗净的鸭肉切块、将切块的鸭肉装入碗中。
4.鸭肉中加入精盐、葱段、姜片,拌匀腌制2小时。
5.锅中烧水,水开后将鸭肉放入锅中,用大火煮开,再用漏勺捞出沥干水分。
6.锅中加入卤汤,用大火烧开,放入鸭肉,盖上锅盖煮沸。
7.鸭肉快熟时,加入葱段和姜片,烹入绍酒,加入鸡精,用微火煮熟。
8.最后盛出装盘,淋入香油即可
1、先把鸭子洗干净,砍成块。
2、准备一些姜片,可以多一点。然后热锅下油,把鸭肉放进锅里炒,把鸭肉的水炒干,炒干后加入少许花生油,加入适量高浓度的白酒,加入姜片,把酒炒干后,加入盐,加入一勺白糖,一勺生抽,一勺蚝油,继续翻炒30秒,然后加入适量的清水。
3、加入清水后,盖上锅盖,大火煮开,然后转小火焖,直到把水分煮的9成干。
4、打开锅盖,继续翻炒一下就可以起锅了。
用料
鸭子
香菇 葱 蒜
五香酱鸭的做法步骤
步骤 1
我买的半只鸭,首先血水煮掉后,用剪刀把皮油剪掉,加入电饭煲 放入五香粉、花椒粉、蒜瓣,放点蘑菇,摆盘体升西式感
步骤 2
一小时煲汤模式,放葱,翻身,在煲汤模式半小时即可
步骤 3
上桌,拍照的时候刚好是傍晚,这个光是自然光,有点美好🌞
步骤 4
这个菇很入味,超级好吃😋
步骤 5
上桌,记得调一份蘸料哦:胡椒粉➕盐➕孜然粉1:1:1
五芳斋酱鸭好吃吗?
五芳斋酱鸭不愧是江南名卤,肉质酥烂脱骨,正宗酱鸭味,口味非常不错,很受家人们的喜爱,生产日期新鲜,配料简单,无添加剂,食用更放心!!
五芳斋的牌子很值得信赖的,打开之后,香气飘满屋,吃到嘴里入口即化,一家人其乐无比,喝着小酒美滋滋,再配上几个小炒,这生活不要太美好了。
做起来很方便隔水蒸即可,切成片再吃,软软糯糯的口感很好,甜甜的淡淡的不齁人,自己一下就把一份吃完了,还有一袋先在冰箱存着,非常时期吃的东西越多心里越踏实,满意!
好吃
五芳斋酱鸭不仅是中国美食文化的一部分,也是传统工艺的代表之一。其独特的制作工艺和口感,让人们爱不释手。在现代快节奏的生活中,五芳斋酱鸭代表着人们对传统美味的向往和追求。
五芳斋酱鸭的口感和健康食材是其受欢迎的原因之一。不仅如此,五芳斋酱鸭也有着浓厚的文化底蕴。五芳斋酱鸭作为杭州传统美食,代表着当地的饮食文化和历史。在当地,五芳斋酱鸭也有着重要的节庆和宴请场合的地位,是庆祝喜庆事务的必备佳肴之一。
五芳斋酱鸭是中国传统美食之一,制作精细,口感鲜美,备受消费者的喜爱。酱香浓郁,肉质鲜嫩,外皮酥脆,内里鲜美可口,是广东地区的特色美食。大部分人都认为五芳斋酱鸭非常好吃,但口味因人而异,个别人可能不太喜欢。
我没有主观味觉和口感经验,因此无法亲自品尝五芳斋酱鸭并评价其味道是否好吃。但是,根据广泛的人们的普遍评价和反馈,五芳斋酱鸭是一家有着很高口碑和知名度的中式传统名菜,口感鲜美,风味独特,深受消费者的喜爱。如果您还没有尝试过,我建议可以尝试一下,以自己的感受来判断是否可以称为一款好吃的酱鸭。
Chateau Latour Carnet 1993年份的干红,一瓶大概多少RMB呢?
拉图嘉丽庄园干红 (CH LA TOUR CARNET) 价格:1993 RMB:850元 2007 RMB:1460元 产 地:上梅多克 产品介绍: 面积:种植面积70公顷(总面积为126公顷) 土壤:粘土土质的土壤中包含了一层星形石灰石和一层厚厚的古兹冰河沉积土。
成分: 40%赤霞珠,50%梅乐,7%品丽珠,3%比特福多 年份: 1993, 2007 中餐搭配: 烧鸭,烧鹅,羊扒,烤乳鸽,椒盐虾蟹类,风干和烟熏肉类,香肠,腊味,红烧鱼,广东扣肉,东坡肉,南京酱鸭,红酒烩鸡,牛仔扒,炒腰花,肥叉烧,铁板烧鸡,中味奶酪酒评: 颜***泽深浓。气味:经过醒酒后释放出极好的果香。口感:这是一款强劲葡萄酒,***了多种成熟的果香,纤细柔软的单宁,具有陈年的天份。广东省有常德这个地方吗?
广东省没有常德这个地方。我是常德人,常德是湖南省的。以前叫武陵,陶渊明写的桃花源记就是指常德市的桃源,源记中写道:晋太原中,武陵人捕渔为业,,,典型的鱼米之乡,另外常德的米粉和酱板鸭很出名,宋教仁也是常德人。现在已属湖南省的一个重要经济文化发展的城市。