琵琶鸡腿的做法
1、继续加入剩余的腌汁和清水，没过鸡腿，再放入一小勺盐。20-25分钟后盛出。肉质细嫩，味道鲜美。请点击输入图片描述 8 成品。
2、原料：琵琶腿、大蒜、生姜、花椒、茴香、盐、白糖，酱油。将琵琶鸡腿洗净，放入生抽、食盐、耗油、白糖等将琵琶腿腌制入味，静置半小时。生姜切片、大葱切段、花椒、茴香备用。取锅，开火。
3、香烤琵琶腿的做法步骤 1 准备材料：鸡腿8个，烧烤料1袋，蜂蜜1勺。烧烤料可根据自己喜欢的口味选择，我用的是新奥尔良烤肉味。2 鸡腿洗净，用刀在每个鸡腿上扎两刀，更容易入味。
4、琵琶鸡腿做成红烧既简单又好吃。做法是：一，先把琵琶腿解冻，用清水冲洗几遍，然后用料酒腌半小时，去腥味。
5、用料：琵琶鸡腿 500g，土豆 300g，洋葱 100g，大葱 1根，姜 1小块，八角 1个，料酒 5g，酱油 3g，冰糖 3个。具体做法：首先把琵琶鸡腿洗净焯水备用。然后土豆去皮，切成滚刀块。
琵琶腿怎么做好吃红烧琵琶腿的家常做法
新鲜的琵琶腿洗净，沥干水分。请点击输入图片描述 2 用料酒、葱、姜、红烧酱油、生抽、2小勺盐腌制3小时以上，8小时入味最佳。请点击输入图片描述 3 凉锅凉油，放入白糖不断搅拌。油至5分热后逐个加入琵琶腿。
红烧琵琶腿：琵琶腿3只、老抽1勺、白糖适量、冰糖适量、盐适量、料酒1勺、姜3片、花椒适量、大料3瓣、香叶1片、茴香少许。琵琶腿洗净控水，加白糖、老抽、盐、料酒用手抓匀。放入电饭煲，加姜片、香料、冰糖、盐、料酒。
红烧琵琶腿的做法 鸡腿洗净飞水。冷水激下。食材准备。小火将花椒炒香。锅中倒油，放入鸡腿炸至表面金黄。鸡腿2面都炸金黄后放入生姜、辣椒。放入冰糖煸炒。注入料酒去腥。来点酱油上色。
红烧琵琶腿的做法步骤 1 琵琶腿洗净，用干净的布把水擦干。2 配料：冰糖、桂皮、八角、花椒、小茴香、姜片。3 两份生抽一份老抽。4 锅里加少许油，加入琵琶腿翻炒，翻炒到鸡皮有点金黄即可。
主料：琵琶腿5个。辅料：姜片1片；淀粉少许；葱花适量；玉米油25毫升；料酒10克；清水适量；糖1-2勺；老抽15克；盐1-2勺；鸡精少许。琵琶腿用冷水浸泡1小时左右。然后冲洗干净。两面各划两刀。
琵琶鸡腿做成红烧既简单又好吃。做法是：一，先把琵琶腿解冻，用清水冲洗几遍，然后用料酒腌半小时，去腥味。
爆炒鸡琵琶腿的做法
1、准备鸡腿10斤，买的鸡腿和琵琶腿，到家还是硬硬的，如果你能买到新鲜货源，那最好不过了，第一步先解冻。解冻的方式越自然越好，先把鸡腿清洗一遍，浸泡一个小时，然后拿出来，晾一个晚上，第二天再进行制作。
2、新鲜的琵琶腿洗净，沥干水分。请点击输入图片描述 2 用料酒、葱、姜、红烧酱油、生抽、2小勺盐腌制3小时以上，8小时入味最佳。请点击输入图片描述 3 凉锅凉油，放入白糖不断搅拌。油至5分热后逐个加入琵琶腿。
3、琵琶腿用冷水浸泡1小时左右。然后冲洗干净。两面各划两刀。放入锅里，倒入清水没过琵琶腿，盖上锅盖，开大火烧开，焯水。烧开后关火，用冷水冲洗干净，沥干水分。姜片一片。
4、琵琶鸡腿做成红烧既简单又好吃。做法是：一，先把琵琶腿解冻，用清水冲洗几遍，然后用料酒腌半小时，去腥味。
琵琶腿的做法
1、红烧琵琶腿 食材明细 主料：琵琶腿10个、葱1段、姜3片、生抽2茶勺、红烧酱油1茶勺、白糖1茶勺、红酒2茶勺 料酒1茶勺 辅料：盐3小勺 红烧琵琶腿的做法步骤 请点击输入图片描述 1 新鲜的琵琶腿洗净，沥干水分。
2、琵琶腿的做法如下：主料：鸡腿6个、葱1根、姜20克、蒜五瓣。辅料：料酒15克、盐3克、生抽15克、老抽10克、五香粉1小勺、蚝油10克、白芝麻少许。鸡腿洗干净，沥干水分，放一个盆里面。
3、准备好琵琶腿和老卤汁酱料。琵琶腿彻底解冻后用鸡骨剪刀剪开，剔除掉骨头，不需要剪成2半。烧一锅热水，放入切好的姜片，八角和适量的花椒煮开，再放入鸡腿肉焯水。