素香糕怎么做
1、制作方法：制坯：粳米，糯米淘净晾干，磨成米粉。将糖粉(或用绵白糖5公斤代替)与米粉拌匀(如做椒盐香糕可用精盐0.5公斤代替黄桂花)，拌时如米粉过分干燥，可稍加温开水促使糖粉自容。
2、藠头洗净去叶。藠头用刀拍一下便于入味。素香糕切成薄片。将醋和生抽调好。素香糕和藠头拌好，搁适量干辣椒，浇入调味汁。滴入少量麻油拌匀腌上半天。
3、电饼铛不用预热，直接放入制作好的苹果酥生坯，盖的时候在电饼铛上放上两根筷子，避免盖盖的时候把酥饼压扁，而且这样做，表皮会更加酥脆。
4、主料：香糕130克、洋葱150克。调料：盐适量、味精适量。将香糕放在案板上切开。将洋葱放在案板上切开。起锅倒油烧热，下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。合入切好的香糕翻炒一下。
小吃做法难吗?
1、不过你这个地方物产不是很丰富的话，你想要把这些配料找齐都很难，而且在上锅之后，最起码要经过好几个小时的烹饪，才能做出来一锅相对而言地道一点的佛跳墙。
2、光听名字的含义很有可能会感觉是一种鸡的做法，实际上它是四川的传统式名小吃，始于四川洪雅，自清朝至今已广为流传几百年。味儿以麻辣酱为主导，因服用便捷、口味与众不同而备受四川人钟爱。
3、关东煮是我们在大街上非常常见的一种名小吃，在秋冬季节天气寒冷的时候，吃上一碗关东煮是非常舒服的事情，能够暖身体做关东煮的食材也非常的多，很多的丸子和蔬菜都可以用来关东煮。
4、鸡蛋三明治这种美食的制作方法难不难？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。鸡蛋三明治的作法是十分简单的，自然也是有许多不一样的版本号。
5、第二步，芋头和紫薯一同冷水上锅，等待水开后，蒸30分钟左右。第三步，蒸熟后分别放到两个碗里，然后各倒入约15克的牛奶，加入细砂糖，喜欢吃甜的朋友可以放多一点。
6、寿喜锅这种美食的制作方法难不难？该怎么做？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。这道美食制作方法是十分简单的。
香糕豆腐干该怎么制作呢?这里的豆腐干可以用普通的吗?
1、豆腐干的制作方法：用料：适量的黄豆、八角、丁香、桂皮、盐、糖、味素。
2、先将包布铺在格板 (板上的格子按所需要的香干的尺寸制定)上，再将豆腐脑加在包布上，这样一层豆腐脑一层布地加，豆腐脑要铺匀，可稍高于格子几毫米，数量要根据香干的厚薄来确定，但每批厚薄要一致。
3、制作豆腐干需要提前准备好黄豆，用水浸泡一夜之后磨成豆浆，把豆浆当中的渣滓过滤掉，然后再把豆浆进行加热。
4、豆腐干的制作过程如下：豆腐准备好。将豆腐切成较大较厚的块。放在沥水篮里，表面抹上比炒菜更多的盐，放在太阳下晒干。当豆腐体积变小几倍，用手摸上去变硬即可。
5、“朱仙镇五香豆腐干”的制作如下：主料与辅料——五香豆腐干150克，葱30克，香油15克。制作技艺——1．将五香豆腐干放开水中泡约15分钟，或上笼蒸20分钟后取出，用刀切成片，再改刀切成长6厘米的丝，放入盘里备用。