虾仁炒冬瓜怎么做好吃
用料：虾仁200克、冬瓜300克、生姜适量、蚝油适量、生抽适量。冬瓜去皮切片。生姜切小块冬。虾仁用生抽腌制约10分钟。热锅冷油，将虾仁炒至金黄后盛出备用。另倒油，下入姜末爆香，倒入冬瓜翻炒。
带皮小冬瓜洗净，切一半，去皮，去瓤。切片。虾去壳去头。胡萝卜切片。切葱花。锅中放底油，放入胡萝卜，小火炒。倒入冬瓜。倒入姜汁。加五香粉，翻炒。倒入虾仁，大火快炒。
步骤：冬瓜切片，胡萝卜切片，干辣椒，葱，姜切好备用。虾仁焯水，放少许盐，让虾仁有味儿。放油，干辣椒，葱，姜，加酱油，炒香。放冬瓜片，胡萝卜，翻炒。翻炒3－5分钟，加盐，白糖，继续翻炒。
虾仁去虾线洗净，加盐加料酒腌制片刻备用。将冬瓜切成手指般粗细的条，胡罗卜对半切开，切成虾仁状，芦笋一根，切成冬瓜长短，芦笋也可用黄瓜，黄瓜切成虾仁状。
做法：冬瓜去皮和籽后洗净，切成小块，葱去皮后洗净后切成葱葱花。将虾仁用少量盐、少量酱油、蛋清和生粉搅拌均匀。将炒锅洗净后，放入适量的植物油，烧热后放入虾仁炒变色，盛起待用。
准备好所需材料。选购冬瓜时，看冬瓜表面的白霜程度，白霜越多越完整，代表冬瓜质量越好。
冬瓜块炒虾仁的做法
1、准备好所需材料。选购冬瓜时，看冬瓜表面的白霜程度，白霜越多越完整，代表冬瓜质量越好。
2、冬瓜炒虾仁的做法：用料：冬瓜一块、虾仁100g、胡萝卜1小段、干辣椒2个、姜2片、葱1小段、白糖1勺、盐适量、味精少量。步骤：冬瓜切片，胡萝卜切片，干辣椒，葱，姜切好备用。
3、虾仁烧冬瓜的做法步骤 1冬瓜去皮，切成一厘米见方的块。下入开水锅中焯一下。为的是让冬瓜块受热均匀。一分钟后捞出备用。 2海虾去头去皮，虾仁用料酒、食盐、水淀粉抓匀。 3坐锅倒油，六成热下入姜丝、葱花爆香。
冬瓜炒虾仁的做法
食材：虾仁适量、冬瓜适量、高汤适量、生抽适量、盐适量、黑胡椒适量。冬瓜去皮后清洗干净，再切成大小和厚薄均匀的小块。虾仁解冻，刀划开虾的后背，去除虾线，清洗干净。
准备好食材。冬瓜去皮去瓤，切片备用。虾仁挑出虾线放入淀粉、胡椒粉、鸡粉调味料抓拌均匀，腌制15分钟。起油锅，放入食用油，油热后放入姜片炒香。放入虾仁翻炒变色。盛出备用。
用料：冬瓜适量、虾仁8个、姜8片、盐少许、料酒2勺、生抽3勺、米醋3勺、白砂糖少许、胡椒粉少许。将虾仁切成小块，放入料酒、盐、姜末腌制一会儿。冬瓜切片备用。
炒冬瓜虾仁的做法
1、冬瓜去皮去瓤。洗干净切成片。无头虾去皮，（买现成虾仁可以省略此步）剔出虾线。炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后，虾仁入锅翻炒。冬瓜入锅翻炒。加盐、味精翻炒。翻炒均匀即可出锅装盘。
2、准备好所需材料。选购冬瓜时，看冬瓜表面的白霜程度，白霜越多越完整，代表冬瓜质量越好。
3、步骤：冬瓜切片，胡萝卜切片，干辣椒，葱，姜切好备用。虾仁焯水，放少许盐，让虾仁有味儿。放油，干辣椒，葱，姜，加酱油，炒香。放冬瓜片，胡萝卜，翻炒。翻炒3－5分钟，加盐，白糖，继续翻炒。
4、用料：冬瓜适量、虾仁8个、姜8片、盐少许、料酒2勺、生抽3勺、米醋3勺、白砂糖少许、胡椒粉少许。将虾仁切成小块，放入料酒、盐、姜末腌制一会儿。冬瓜切片备用。
虾仁炒冬瓜的做法
1、食材：虾仁适量、冬瓜适量、高汤适量、生抽适量、盐适量、黑胡椒适量。冬瓜去皮后清洗干净，再切成大小和厚薄均匀的小块。虾仁解冻，刀划开虾的后背，去除虾线，清洗干净。
2、带皮小冬瓜洗净，切一半，去皮，去瓤。切片。虾去壳去头。胡萝卜切片。切葱花。锅中放底油，放入胡萝卜，小火炒。倒入冬瓜。倒入姜汁。加五香粉，翻炒。倒入虾仁，大火快炒。
3、步骤：冬瓜切片，胡萝卜切片，干辣椒，葱，姜切好备用。虾仁焯水，放少许盐，让虾仁有味儿。放油，干辣椒，葱，姜，加酱油，炒香。放冬瓜片，胡萝卜，翻炒。翻炒3－5分钟，加盐，白糖，继续翻炒。
4、做法：冬瓜去皮和籽后洗净，切成小块，葱去皮后洗净后切成葱葱花。将虾仁用少量盐、少量酱油、蛋清和生粉搅拌均匀。将炒锅洗净后，放入适量的植物油，烧热后放入虾仁炒变色，盛起待用。
怎么做虾仁炒冬瓜
1、用料：冬瓜适量、虾仁8个、姜8片、盐少许、料酒2勺、生抽3勺、米醋3勺、白砂糖少许、胡椒粉少许。将虾仁切成小块，放入料酒、盐、姜末腌制一会儿。冬瓜切片备用。
2、虾仁去虾线洗净，加盐加料酒腌制片刻备用。将冬瓜切成手指般粗细的条，胡罗卜对半切开，切成虾仁状，芦笋一根，切成冬瓜长短，芦笋也可用黄瓜，黄瓜切成虾仁状。
3、步骤：冬瓜切片，胡萝卜切片，干辣椒，葱，姜切好备用。虾仁焯水，放少许盐，让虾仁有味儿。放油，干辣椒，葱，姜，加酱油，炒香。放冬瓜片，胡萝卜，翻炒。翻炒3－5分钟，加盐，白糖，继续翻炒。
4、冬瓜一块，去瓤去皮，清洗干净，把清洗干净的冬瓜切成小块，可以切得再小一点，更容易熟。大虾剥出虾仁，去掉虾线，用料酒拌均匀，腌5分钟左右。再准备一些配菜，黑木耳提前泡发，小葱切碎，大蒜拍扁。
5、原料：冬瓜、虾仁、豌豆。调料：蛋清半个、淀粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、盐适量、鸡粉1大匙、淀粉1小匙、香油1小匙。