米灌肠做法大全-米灌肠做法大全图解 灌肠的做法1、漂流:瘦肉丁用1%浓度盐水浸泡,定时搅拌、促使血水加速溶出,减少成品氧化而色泽变深。2小时后除去污盐水,再用盐水浸泡6-8小时,最后冲洗干净,滤干。肥肉丁用开水烫洗后立即用凉水洗净擦干。2、猪肉去皮切... admin /美食宝典 /2023-09-24 /172 阅读