小吃土豆泥做法大全（土豆泥怎么做不回生，具体方法？） 土豆泥怎么做不回生，具体方法？首先，我们需要了解土豆为什么会回生。食物回生是指食物中经完全糊化（即经加热）的淀粉在较低温度下自然冷却或缓慢脱水干燥，使糊化时被破坏的的淀粉分子氢键再度结合，分子重新变成有序排列的现象。... admin /美食宝典 /2023-09-22 /187 阅读
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