四川大竹酥肉的做法-四川大酥肉炸好又切片蒸 酥肉的做法?调制水淀时要注意水的用量,不能过干,也不能过稀,以肉片能挂上浆为准。用冷水来调制水淀粉,炸出来的酥肉才足够酥脆。酥肉的做法如下:材料准备:猪肉500克、姜适量、大葱适量、鸡蛋两颗、料酒适量、花椒面适量、... admin /美食宝典 /2023-09-20 /205 阅读