广东味羊肉做法（广东砂锅羊肉煲的做法？） 广东砂锅羊肉煲的做法？详细做法1、把羊排砍小块，并用水清洗干净，冷水下锅，放入葱段，料酒，羊肉大火烧开，焯水5分钟，去膻去腥。2、焯水完成后，捞起来用水冲洗干净废沫，这样做出来的羊肉，会大大减少膻味。3、清洗干净炒锅... admin /美食宝典 /2023-10-01 /184 阅读
油盐饭做法广东（顺德油盐饭怎么做？） 顺德油盐饭怎么做？第一步200克的籼米就是这种长粒米，有的叫糯米，丝苗米，在广东这边比较常见。与粳米相比，粘度低，吃起来油滑，也是制作煲仔饭的最佳选择。第二步简单的洗几次，把多余的水倒掉。盐2克，花生油4克，用筷子拌... admin /美食宝典 /2023-10-01 /374 阅读
炖海参做法广东（广东海参汤做法？） 广东海参汤做法？原料：嫩豆腐250克，水发海参200克，熟鸡胸肉50克，芫荽1棵，熟火腿、盐、味精、酱油、料酒、生粉水、胡椒粉、虾子、高汤各适量。1、将豆腐切成方丁，用开水烫一下，捞出用凉水浸泡；水发海参洗净，用开水... admin /美食宝典 /2023-09-30 /217 阅读
鹅头广东做法大全（麻辣鹅头做法？） 麻辣鹅头做法？原料：仔鹅头（约2千克），老卤水1千克，香料（草果8克，八角10克，桂皮6克，丁香、香茅各3克，香叶2克，小茴香、甘草、山奈各5克），A料（盐5克，胡椒面10克，白酒15克，糖色50克），B料（红油30... admin /美食宝典 /2023-09-30 /189 阅读
广东肉串做法（吊炉烧烤教程？） 吊炉烧烤教程？1.腌渍根据原料的不同，腌渍分干腌和湿腌两种。一般而言，禽畜类原料两种方法都可以采用，干腌法处理后的原料口感干香，有嚼劲，而湿腌法处理后的原料口感比较细嫩，体现原料的原汁原味，所以比较适合用来处理小海鲜... admin /美食宝典 /2023-09-30 /208 阅读
广东葱姜排骨做法（广东正宗芋头排骨做法？） 广东正宗芋头排骨做法？广东正宗芋头排骨的做法很简单。首先将排骨切成小块，用开水煮沸后捞出，沥干备用。然后将芋头剥皮切块，放入热水中焯水后捞出。接下来，在炒锅中热油，将葱姜蒜炒香，加入排骨煸炒至微黄色后，倒入适量的料酒... admin /美食宝典 /2023-09-30 /199 阅读
鸡粉广东做法（正宗广东烧汁调配方法？） 正宗广东烧汁调配方法？粤菜中的烧汁制作方法：日本味林600克，海天酱油250克，白鹤酒400克，芡汤250克，蒜茸辣椒酱150克，把5种原料混合加热溶解过滤即成。照烧类品种的料头是京葱片、蒜片。此汁可用于照烧银雪鱼... admin /美食宝典 /2023-09-30 /198 阅读
猪脚煲做法广东（广东砂锅猪脚做法？） 广东砂锅猪脚做法？原料：猪脚、生姜、葱、桂皮、八角、香叶、辣椒、酒糟、盐、生抽、李锦记红烧汁、豆瓣酱、冰糖。做法步骤：1、第1步、准备食材，猪蹄焯水后清洗干净，生姜切片。2、酒糟用刀背剁碎。酒糟是青红酒剩下的酒糟。3... admin /美食宝典 /2023-09-30 /200 阅读
广东甜番薯做法（甜番薯芋头潮汕的做法？） 甜番薯芋头潮汕的做法？【材料】:红薯，白糖，陈皮【做法】:1.红薯去皮，切小块。2.放入锅里，加入大量白糖，没错要比较多，和平时煮糖水不一样哦。3.放冰箱冷藏一夜，番薯水分析出明显缩小，糖也早已经化水。加入少许陈皮丝... admin /美食宝典 /2023-09-30 /156 阅读
广东砂锅鸡做法（顺德鸡煲蟹做法？） 顺德鸡煲蟹做法？1.200克蟹，刷干净，晾干水，斩块待用。100克白贝洗净备用。用20ml花生油，1勺蚝油，1勺酱油腌好200克鸡肉待用。100克虾洗净，晾干备用。200克鸡放锅里翻炒一下，稍稍变色，待100克白贝汤... admin /美食宝典 /2023-09-30 /154 阅读
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