四川小吃麻辣面的做法(麻辣面配方和香料?) 麻辣面配方和香料?材料:豆瓣酱,虾皮,花椒,红辣椒,油,葱,香菜,肉,青辣椒,盐,面粉,醋做法:1.面粉、盐、油加适量水揉成面团(要稍硬些),用压面机四档压成面片,用刀切成宽面片。2.水烧开后下入面片,待面片浮起烧一... admin /美食宝典 /2023-09-20 /175 阅读
牛杂小吃做法(牛杂小吃做法?) 牛杂小吃做法?10斤牛杂(牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠之类),放盐50克、小苏打50克、面粉300克,然后加清水,开始揉搓。这个目的是洗掉表面的黏液和异味,要内外洗两遍,然后冲洗干净。在用小苏打50克,把牛杂... admin /美食宝典 /2023-09-19 /151 阅读
西北家常菜做法大全(西北蒜爆鱼家常做法?) 西北蒜爆鱼家常做法? 西北蒜爆鱼是一道家常菜,它的特点是鱼肉鲜嫩,配上香辣的蒜泥,口感丰富。下面我将介绍一下这道菜的做法。首先,我们需要准备材料:一条新鲜的鱼(例如草鱼或鲤鱼),适量的大蒜,适量的姜片,适量的辣椒粉... admin /美食宝典 /2023-09-16 /195 阅读
家常菜水煮肉片的做法(水煮肉片菜谱?) 水煮肉片菜谱?主料:里脊肉350g辅料:大葱、姜、蒜、小香葱、花椒粒10克、豆芽菜100克、白菜100克、黑木耳适量、蛋清半个、生粉适量。调料:祁县豆瓣酱20克、火锅牛油底料15克、鸡粉3克、生抽5克、蚝油5克、胡椒... admin /美食宝典 /2023-09-15 /175 阅读
家常菜鱼的做法大全有图(家常菜鱼的家常做法?) 家常菜鱼的家常做法?原料:草鱼、鲶鱼为佳配料:豆芽,或自己喜欢的蔬菜调料:姜、蒜、葱适量、豆瓣、花椒、干红辣椒、辣椒粉、盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、醋少许、食用油。另需:生粉、料酒、盐少许,蛋白一个。制作方法:1、... admin /美食宝典 /2023-09-15 /182 阅读
家常菜水煮鱼的做法(水煮鱼片的家常做法?) 水煮鱼片的家常做法?配方: 龙利鱼两片、500克黄豆芽、一个 鸡蛋清、20克花椒、适量葱段、1块姜片、2个蒜片、适量盐 、1勺料酒。 水煮鱼的做法:1、葱段、姜片、蒜片都切好。鱼肉切成片,加一个蛋清,少许盐、料酒、淀... admin /美食宝典 /2023-09-15 /195 阅读
麻辣菜谱家常菜做法(微压锅菜谱?) 微压锅菜谱?麻辣香锅。用料4~5人份👇麻辣香锅料约125克五花肉约150克鸡中翅6个辣热狗3个金针菇1把白菜花适量莲藕1节黄瓜/青瓜半根鲜玉米1根洋葱半个土豆1个青椒1个西芹1根香菜1根大蒜3瓣葱头1个白芝麻约15克... admin /美食宝典 /2023-09-12 /206 阅读
麻辣家常菜做法大全(香辣家常菜简单做法?) 香辣家常菜简单做法?原料:鸡翅根8个、大蒜4粒、大葱半根、生姜适量、花椒少许、大料少许、白醋、料酒、酱油、盐、糖、白芝麻、花生碎。做法:1、因为我用的是鸡翅根,所以要先剔骨;2、锅中注水,放入花椒,姜片,葱断,料酒煮... admin /美食宝典 /2023-09-11 /223 阅读
麻辣家常菜的做法大全(妈妈家常菜麻辣香锅的做法?) 妈妈家常菜麻辣香锅的做法?香锅油配方:菜籽油20千克,花椒400克,鸡油2500克,高度白酒1瓶,猪油2500克,豆豉800克,姜米800克,仔泡椒5000克,豆瓣15千克,白蔻200克,山奈50克,桂皮50克,甘草... admin /美食宝典 /2023-09-11 /192 阅读
广东油焗鸡的做法(鸡棕油最正宗做法?) 鸡棕油最正宗做法?材料鸡枞菌,干辣椒和花椒,以及大桶的食用油做法1)新鲜的鸡枞菌买回家后,要用水清洗干净,因为要榨油的关系,鸡枞太少,炸了脱水后就没剩多少了,鸡枞得多买些,买上个几公斤才够炸一罐。2)鸡枞洗干净后,放... admin /美食宝典 /2023-09-08 /180 阅读