广东萝卜干做法(广东萝卜干腌制方法?) 广东萝卜干腌制方法?准备材料:萝卜5斤、食盐30g。一、第一步把准备好的萝卜洗净去皮。二、然后使用菜刀把萝卜切粗条。三、依次切好所有的萝卜,放一旁备用。四、切好后放通风处晒干。五、晒干后把萝卜放入开水中焯水。六、焯水... admin /美食宝典 /2023-10-10 /689 阅读
广东烤肉扣正宗做法(香芋扣烧肉最正宗的做法?) 香芋扣烧肉最正宗的做法?1.烧一锅水,下姜片、八角,煮沸,将五花肉入锅煮熟,能用筷子轻易插入后捞起沥干水。2. 用牙签或叉子在五花肉皮上扎上无数个小孔,趁热用适量老抽、生抽将整块肉抹匀,腌一会,肉皮晾干为宜。3. 将... admin /美食宝典 /2023-10-09 /204 阅读
炒广东腊肉做法大全(腌腊肉的盐要炒多久?) 腌腊肉的盐要炒多久?十五分钟左右配料:五花肉500克、精盐25克、生抽45克、老抽15克、白砂糖15克、高度白酒15克、花椒鸡粒10粒、八角半颗。腌制方法:准备一个大缸。取适量食盐、八角和花椒放锅内炒出香味。用炒热的... admin /美食宝典 /2023-10-09 /174 阅读
广东的糖醋萝卜做法(福建糖醋白萝卜的做法?) 福建糖醋白萝卜的做法?下面一起来看看这道糖醋萝卜的做法吧!用料:白萝卜,白糖,米醋,生抽,老抽,蚝油,盐。做法:将白萝卜竖着对半切开,切成两半。把白萝卜切片,每5刀切断一次。取一大碗,倒入一大勺生抽、小半勺的老抽,加... admin /美食宝典 /2023-10-09 /196 阅读
广东酱油腌制辣椒做法(酱油蒜辣椒的腌制方法?) 酱油蒜辣椒的腌制方法?【准备食材】线辣椒2斤,酱油2斤,大蒜1个,高度白酒1小勺,盐2勺,姜片5片,冰糖10粒,八角5个,花椒1小把,食用油适量。【制作步骤】1.首先把线辣椒清洗干净。然后放在一个盆里,撒上一层盐,用... admin /美食宝典 /2023-10-09 /299 阅读
广东农村本土鱼做法(广东食堂大块鱼的做法?) 广东食堂大块鱼的做法?一、农家大锅焖鱼头材料:鲢鱼头1个(重约2千克),土豆400克,北豆腐300克,葱段、姜片各30克,小葱段20克,香菜5克。调料大连酱油70克,盐、味精各10克,红干椒、八角各3克,豆油100克... admin /美食宝典 /2023-10-09 /196 阅读
自制广东肉脯的做法(猪肉脯自制怎么变红?) 猪肉脯自制怎么变红?加热:将猪肉在高温下加热,例如在火上烤或者煮汤时可以加热,这样可以使猪肉的颜色变红。腌制:将猪肉腌制一段时间,例如腌制1小时左右,可以使猪肉的颜色变红。酱油:将猪肉放入酱油中腌制一段时间,可以使猪... admin /美食宝典 /2023-10-09 /194 阅读
广东腌瘦肉的做法(广东腊肉的腌制方法?) 广东腊肉的腌制方法?用料:五花肉,盐,白糖,生抽,白酒,八角粉做法:五花肉洗净,切成两指宽,用厨房专用纸擦去多余的水分,用75g盐腌3个小时,然后烧一锅水,待水温九十度左右,将腌好的肉分别放入锅内两面烫几秒,迅速取出... admin /美食宝典 /2023-10-09 /166 阅读
广东叉烧酱做法配方(广东蜜汁叉烧酱的调制方法?) 广东蜜汁叉烧酱的调制方法?食材:五花肉500克,叉烧酱2匙羹,蚝油1匙羹,生抽1匙羹,姜丝适量,蜂蜜适量。 做法: 1、五花肉去皮洗净后,切开两段 2、放入干净干爽的保鲜盒里,洒上姜丝 3、倒入2匙羹叉烧酱,... admin /美食宝典 /2023-10-09 /214 阅读
广东焗鸡腿做法大全(焗鸡腿的做法?) 焗鸡腿的做法?用料:鸡腿1500克,糯米100克辅料:花椒1勺,茶叶100克,调料:盐2克,白糖100克,烹饪步骤:1.鸡腿焯水备用 2.盐和花椒在锅里炒一下 3.把鸡腿在盐和花椒里滚一下,用保鲜膜密封,冰箱里保鲜2... admin /美食宝典 /2023-10-09 /202 阅读