燥炒牛肉做法-炒牛肉做法和配方 爆炒牛肉怎么炒牛肉逆纹理切薄片，加料酒，生抽，少量胡椒粉腌制。再加少量生粉兑水拌匀，在爆炒时不容易老。辣椒切段，京葱切丝，姜蒜切片，热锅冷油下腌制好的牛肉片，迅速划开，待牛肉变色后盛出待用。梨和牛肉都事先切片。烧热... admin /美食宝典 /2023-08-25 /176 阅读
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