剁椒豆鼓鱼头的做法大全-豆鼓鲜剁椒 剁椒鱼头怎么做?1、做法:新鲜花鲢鱼将鱼头留下,去腮洗净,取盐、姜末、高度白酒均匀的涂抹在鱼头上腌制半小时。锅内油烧至七成热,放入剁椒和苏子叶炒出香味,其间加入料酒。将炒好的剁椒浇至鱼头的反面,倒扣后鱼头正面朝上。... admin /美食宝典 /2023-08-24 /137 阅读