广东牛腩河粉做法（广式牛腩粉的做法王刚？） 广式牛腩粉的做法王刚？准备食材：牛腩500g、红薯粉丝100g准备辅料：油适量、盐适量、香菜适量、大蒜几根、生姜几片、八角适量、干辣椒几个、胡椒粉适量、酱油适量步骤：1、牛腩洗净，泡去血水2、将洗净的牛腩切成小块3、... admin /美食宝典 /2023-09-05 /218 阅读
广东清汤的做法（广东清汤牛腩的做法及配方？） 广东清汤牛腩的做法及配方？所需食材白萝卜一只，牛肉一斤（前腿肉或者牛腩，瓦沟，牛小排都可以），准备调料：盐，白胡椒粉，茶叶一小撮，姜一块，干红辣椒3-4只，陈皮一小块（用新鲜的橘子皮也可以）制作方法1、牛肉洗净，切成... admin /美食宝典 /2023-09-05 /180 阅读
广东焖牛腩做法（广东正宗焖牛腩牛杂的做法？） 广东正宗焖牛腩牛杂的做法？食材: 雪花牛肉500克、土豆2个配料：姜丝、蒜片调料：八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、丁香、草果、陈皮、盐、豆瓣酱、鸡精、老抽、白糖、十三香、红辣椒做法:1、准备好的雪花牛肉切成小块状，锅... admin /美食宝典 /2023-09-04 /161 阅读
广东牛腩萝卜的做法（广东牛腩炖萝卜做法？） 广东牛腩炖萝卜做法？ 牛腩一条。牛筋一条。白萝卜一根。八角两个。桂皮一丢丢。花椒两克。香叶三片，五香粉一勺。生抽五勺，冰糖几颗，料酒一勺。姜五片。 白萝卜削皮切成滚刀状。牛郎买那种半肥瘦比较好吃。这里加上一条牛筋，一... admin /美食宝典 /2023-09-04 /193 阅读
广东罗卜牛腩的做法（广东白萝卜炖牛腩的做法？） 广东白萝卜炖牛腩的做法？1.牛腩有的部位比较瘦，我买的瘦一点的，也有喜欢连着牛筋的，起胶质，口感也更好，只要是牛腩部位即可。牛腩放入清水中浸泡，换几次水，把血水浸泡出来。2.准备五香料包，还有更重要的是柱候酱，柱候酱... admin /美食宝典 /2023-09-02 /184 阅读
广东萝卜炖牛腩的做法（广东白萝卜炖牛腩的做法？） 广东白萝卜炖牛腩的做法？1.牛腩有的部位比较瘦，我买的瘦一点的，也有喜欢连着牛筋的，起胶质，口感也更好，只要是牛腩部位即可。牛腩放入清水中浸泡，换几次水，把血水浸泡出来。2.准备五香料包，还有更重要的是柱候酱，柱候酱... admin /美食宝典 /2023-09-02 /180 阅读
广东牛腩炖萝卜的做法（广东家庭版牛腩炖萝卜做法？） 广东家庭版牛腩炖萝卜做法？广东家庭版牛腩炖萝卜是一道经典的广东菜，下面是一种常见的做法：材料：牛腩、萝卜、姜片、葱段、八角、料酒、生抽、老抽、冰糖、清水步骤：1.牛腩切块，放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。2... admin /美食宝典 /2023-09-02 /157 阅读
广东牛肉汤的做法（蔡澜港式清汤牛腩配料？） 蔡澜港式清汤牛腩配料？● 【食材】：牛筒骨5斤、老母鸡半只（或两个鸡架）、牛腩5斤、清水15斤●【配料】：萝卜3斤、生姜、大葱、陈皮10g、白胡椒粒10g、花椒●【调料】：盐、白酒~【制作步骤】~① 新鲜的牛腩清洗干... admin /美食宝典 /2023-09-02 /267 阅读
广东水煮牛肉的做法（广东水煮牛肉片正宗做法？） 广东水煮牛肉片正宗做法？用料牛肉切薄片 300克干辣椒、花椒 随意豆瓣酱 1勺葱姜蒜香叶 若干蔬菜 随意白芝麻 随意料酒，糖、盐 适量做法步骤步骤 1提前腌制牛肉片 （最好提前一晚） 腌制牛肉：加蚝油、味极鲜、一点点... admin /美食宝典 /2023-09-02 /206 阅读
炆全猪广东做法（广东全猪汤做法？） 广东全猪汤做法？做法散养的土猪最好，去毛猪头挖去眼毛，猪耳朵处理干净，用火烧掉细毛，劈成两半，刷洗干净以后，猪心猪肝猪肺猪肠，猪腰，内脏要全，猪肉也要选一些，清理干净，用水炒一下，去除血水和腥味，然后放入老汤中煮。大... admin /美食宝典 /2023-09-02 /192 阅读
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