广东树根的做法大全（广东清汤牛杂的做法和配料窍门？） 广东清汤牛杂的做法和配料窍门？食材：牛杂(牛肺、牛肚、牛肠、牛粉肠、牛脾几种)1500克，浅色酱油15克，深色酱油15克，精盐15克，红糖25克，老姜35克，面鼓酱(或柱侯酱)30克，葱白10克，蒜茸10克，白酒10... admin /美食宝典 /2023-10-08 /174 阅读
现在广东牛杂的做法（广东牛杂的正宗做法配方？） 广东牛杂的正宗做法配方？1.配方：牛杂2千克，柱侯酱400克，香叶7片，八角3颗，陈皮2瓣，小茴香20克，花椒20克，桂皮20克，干辣椒4个，草果1.5颗，白萝卜1条（约2斤），丁香20克洗净的牛杂备好2.煮开水后将... admin /美食宝典 /2023-10-03 /167 阅读
广东叉烧牛杂做法（广东牛杂的配方？） 广东牛杂的配方？1、准备材料：牛杂一副，南方白白卜。配料：砂姜、肉桂（桂皮）、草果、陈皮等调味料：盐，味精、鸡精、白酒等。2、牛杂清洗完毕，将牛杂切成条状（这种方式像视频的方式一样，是卖的时候用剪刀剪的），或者块状（... admin /美食宝典 /2023-09-30 /235 阅读
广东火焰鹅做法视频（正宗的顺德火焰醉鹅是怎么做的做醉鹅的酒放什么酒？） 正宗的顺德火焰醉鹅是怎么做的做醉鹅的酒放什么酒？一般用的是，广东红米酒，顺德当地生产的。当然，实在没有，可以参考用30°左右的米酒，也是可以的。火焰醉鹅基础流程先把鹅砍块，洗净沥干水分。用盐、胡椒粉、鸡精、蚝油、米酒... admin /美食宝典 /2023-09-26 /213 阅读
卤鸭的家常菜做法大全（卤鸭秘方与做法？） 卤鸭秘方与做法？方法/步骤1/3建议精选地道农家放养麻鸭为主料，而且是选用当年的麻鸭，肥肉比较少，肉质细嫩，这样经焯水、腌制、卤制、晾凉、手撕、炸制工艺制作而成，酱香酥脆，风味独特，回味悠长。做手撕鸭，手撕鸭卤水是关... admin /美食宝典 /2023-09-17 /182 阅读
广东五香狗肉的做法（合浦五香狗肉做法？） 合浦五香狗肉做法？狗肉料理 1. 补身汤 补身汤是指狗肉汤, 现在狗肉汤普遍叫补身汤, 88奥林匹克以后又叫补身汤, 营养汤, 四季汤等. 水里放大酱, 狗肉煮熟了捞上来撕了以后, 加葱, 韭菜, 芋梗, 蕨菜中选一... admin /美食宝典 /2023-09-01 /175 阅读
广东狗肉火锅做法（广式狗肉火锅怎么做？） 广式狗肉火锅怎么做？狗肉火锅 〔主料辅料〕 活黄狗1条…约15—20公斤 绍酒……………30克 野生苏子………25克 香菜……………150克 芝麻油…………100克 辣椒油…………l50克 胡椒粉…………25克 芝麻... admin /美食宝典 /2023-08-31 /191 阅读
广东卤肉的做法（广东卤猪肉最正宗的做法？） 广东卤猪肉最正宗的做法？食材：优质猪肉 400g 、 香菜 80g 、 生姜 3块 、 香叶 4片 、 桂皮 3块 、 八角 3个 、 小茴香 2g 、 花椒 20个 、 冰糖 4块 、 老抽 6ml 、 生抽 8m... admin /美食宝典 /2023-08-31 /208 阅读
广东卤肉的做法及配料（广东卤肉的做法及配料？） 广东卤肉的做法及配料？食材用料： 猪肉 鸡蛋 葱 姜 蒜 辣椒 餐巾纸 豆豉 八角 香叶 桂皮 盐 白糖 生抽 老抽 黄豆酱 白胡椒粉 烤肉酱 菜谱做法： 1.准备好材料。（我这猪肉是事先焯过水的，嫌麻烦可以省略）... admin /美食宝典 /2023-08-30 /207 阅读
狗肉火锅的做法（狗肉火锅家常做法？） 狗肉火锅家常做法？狗肉火锅的主料：狗肉1500克 狗肉火锅的辅料：茴香15克,当归50克 狗肉火锅的调料：桂皮15克,黄酒100克,白酒25克,辣椒(红,尖,干)10克,酱油75克,味精2克,盐5克,辣椒酱25克,白... admin /美食宝典 /2023-08-22 /185 阅读
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