新疆哨子面做法-哨子面咋做 新疆的特色面食有哪些?拨鱼子是西北一带的特色面食,在新疆很流行。“拨”是用筷子把碗里的面拨到开水锅里;“鱼”是面条的形状像鱼,所以叫“拨鱼子”。还有扁豆面旗子,新疆拔鱼子,新疆拌面等,味道都是非常不错的,如果比较偏... admin /美食宝典 /2023-08-19 /198 阅读