广东炒花蟹做法（顺德姜葱炒花蟹的做法？）

顺德姜葱炒花蟹的做法？原料：花蟹、姜、姜、葱、蒜头、生粉、酱油、料酒、盐、糖。做法步骤：第1步、首先处理下螃蟹，用牙刷/小刷子清洗螃蟹外壳，剥去肚子上的三角盖，剥开蟹壳，去除白色的腮。第2步、掰下蟹钳，用刀背拍碎蟹钳...

admin /美食宝典 /2023-09-04 /223 阅读

广东蟹粥的做法（广州海鲜粥正宗做法？）

广州海鲜粥正宗做法？广州海鲜粥有各种做法　　广州海鲜粥做法一：皮蛋牡蛎粥　　主料：皮蛋2个、鲜牡蛎肉100克、姜、葱、白胡椒粉、白酒　　做法：　　1、粳米洗净，浸泡1小时;新鲜牡蛎去壳取肉，洗净后加少量盐，白酒和白...

admin /美食宝典 /2023-09-03 /172 阅读

广东螃蟹的做法（广东砂锅蒸螃蟹的做法？）

广东砂锅蒸螃蟹的做法？将螃蟹洗净去掉心肺腮等赃物再斩大块螃蟹块控股干水分再用干淀粉把干锅内做油煸香大蒜、姜片、香叶、花椒、小茴香、大料，出香味倒入干辣椒、香葱段，炒出香味这时候再放入斩好件的螃蟹，不要着急翻动过2分钟...

admin /美食宝典 /2023-09-03 /181 阅读

花蟹的做法（花蟹的做法？）

花蟹的做法？食材明细活花蟹、葱姜、面粉、料酒、盐、酱、白糖。1、将花蟹洗净，揭开蟹盖，除去蟹腮，斩下蟹钳用刀背拍裂，蟹切成四块。2、给花蟹切口表面都沾裹上一层薄薄的干面粉，将剩余的面粉加清水以1：2调匀，做成面糊。3...

admin /美食宝典 /2023-08-17 /185 阅读