自制卤菜的做法及配方大全-家庭自制卤菜秘制大全 秘制卤味配方大全五香类:此方法可卤制猪头肉、猪蹄、排骨、猪肘、五花肉、猪尾巴、后腿肉等。麻辣卤水是卤菜中必备的一款卤水,这里小编就来分享制作麻辣卤水的卤料配方。(1)卤汁基本配方 清水20公斤,白豆油4公斤,盐5公... admin /美食宝典 /2023-10-18 /180 阅读