广东韶关蒸鸡蛋做法窍门（带壳生鸡蛋能蒸熟吗？） 带壳生鸡蛋能蒸熟吗？鸡蛋可以带壳煮具体煮法为：冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的蛋清嫩，蛋黄凝固又不老，蛋白变性程度最佳，容易消化。并且，带壳儿的鸡蛋煮时间长了营养流失，开锅五分... admin /美食宝典 /2023-10-15 /157 阅读
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