正宗广东5杯鸭做法-粤菜五杯鸭制作过程 正宗广东5杯鸭做法窍门1、鸭洗净,半只鸭切成两半。番薯去皮,切块。生姜切片,葱切段。锅烧红,先是鸭皮向下放入锅中煎香,3分钟后翻边,煎至两面金黄。2、锅里放清水放点姜和江米酒,煮开,将鸭肉洗干净,切块放入锅中,煮片... admin /美食宝典 /2023-10-13 /222 阅读