扇贝肉怎么做好吃?
就给大家介绍几种常见的扇贝肉做法：扇贝肉怎么做好吃一，【扇贝肉拌菠菜】【主料】扇贝肉，菠菜【配料】姜末【调料】一品鲜酱油，辣根【做法】鲜活扇贝洗净入锅，煮至开口取出。
扇贝取肉，清理干净，用厨房用纸吸干水分；扇贝壳刷净；扇贝肉加入少许白葡萄酒和黑胡椒粉，抓匀腌20分钟。红椒和香菜切末，蒜切蒜蓉，奶酪擦丝；山药去皮，切厚块；在中间挖一个洞。
扇贝最好吃的做法是蒜蓉粉丝蒸扇贝。主料：扇贝8个、龙口粉丝15g。辅料：油适量、大蒜12粒、小葱1根、小红椒1个、料酒15ml、蒸鱼豉油30ml、鸡精1g、清水适量。
作法：比较简单。粉丝用小水泡软，蒜、姜、葱切末，把他们拌在一起，放盐，还能够加适当的生抽酱油。将拌好的粉丝铺在贝肉上，将海蛎子放进菜盘。盖上隔水蒸大概5分钟取下，浇上少量明油就大获全胜了。
做法：扇贝洗净，快速焯一下，收拾干净。先把蒜苔清炒一下备用。油锅里放姜丝，放扇贝肉，随后放料酒、胡椒粉、一小勺醋和一勺豆豉香辣酱爆炒20秒左右。出锅前放入炒好的蒜苔即可出锅。
扇贝肉的家常做法步骤
1、就给大家介绍几种常见的扇贝肉做法：扇贝肉怎么做好吃一，【扇贝肉拌菠菜】【主料】扇贝肉，菠菜【配料】姜末【调料】一品鲜酱油，辣根【做法】鲜活扇贝洗净入锅，煮至开口取出。
2、做法：非常简单。粉丝用水泡软，蒜、姜、葱切末，把它们拌在一起，加盐，还可以加适量的生抽。将拌好的粉丝铺在贝肉上，将扇贝放入盘子。加盖隔水蒸大约5分钟取出，淋上少许明油就大功告成了。
3、扇贝洗净，快速焯一下，收拾干净。先把蒜苔清炒一下备用。油锅里放姜丝，放扇贝肉，随后放料酒、胡椒粉、一小勺醋和一勺豆豉香辣酱爆炒20秒左右。出锅前放入炒好的蒜苔即可出锅。
4、做法：扇贝去壳洗干净，粉丝泡水控干装碟；姜蓉、蒜蓉、鸡精、蚝油、生抽、芝麻油调汁；把扇贝肉平铺在粉丝上，把调好的汁均匀淋在扇贝肉表面，撒上枸杞上锅蒸，水滚八分钟即可，出锅撒上葱花就可以开吃了。
5、步骤一：粉丝放入碗中，用40度的温水浸泡20分钟，浸泡软后清洗一下捞起来备用。步骤二：扇贝肉倒入盘中，用清水多洗几遍，因为扇贝肉里面的沙子比较多，所以要多清洗几遍后抓干水分备用。
扇贝肉的做法
1、把冲洗干净的扇贝装入厚底锅，不要加水和其它佐料。盖好锅盖，中火蒸至锅子的边缘开始冒气。
2、主料：冬瓜1000克，扇贝1000克，蒜蓉适量。 做法： 将冬瓜去皮、去囊切成3cm厚的薄片；将扇贝去壳取肉洗净；切好的冬瓜片放在碟底，扇贝肉放在冬瓜片上，加上蒜蓉，蒸10分钟即可。
3、扇贝肉的做法1。蒜蓉蚝油扇贝肉蒸粉丝 配料：扇贝、粉丝、蒜、姜、蚝油、鸡精、香油、生抽、枸杞。
4、做法：先准备粉丝，放入沸水中煮熟，在凉水下冲洗后，待用。将扇贝洗清，葱姜切丝，放一些葱姜丝于扇贝上，上蒸笼蒸。若没蒸笼也可用其他器具蒸。 等到扇贝肉发白即可，切勿蒸太久，扇贝肉会缩。
扇贝肉的做法?
1、做法：非常简单。粉丝用水泡软，蒜、姜、葱切末，把它们拌在一起，加盐，还可以加适量的生抽。将拌好的粉丝铺在贝肉上，将扇贝放入盘子。加盖隔水蒸大约5分钟取出，淋上少许明油就大功告成了。
2、扇贝肉的做法蒜蓉蚝油扇贝肉蒸粉丝 食材：扇贝、粉丝、蒜蓉、姜蓉、蚝油、鸡精、芝麻油、生抽、枸杞。
3、扇贝肉做法：新鲜扇贝洗净，用清水泡半小时。葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段。取小碗，放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁。水开后把扇贝过水煮一下，扒出肉待用 。
4、做法 扇贝肉用柠檬汁、精盐及胡椒粉腌15分钟。青椒、洋葱及红椒切丁，薰猪肉切片。扇贝肉、青椒、洋葱、红椒、薰猪肉相间串上竹签。盘内加入色拉油，高火5分钟，放上扇贝肉串，四边煎透，高火2分钟便成。
5、首先扇贝肉洗净，放入盆中加入盐、酱油、料酒用手抓匀。放入葱姜，蒜同样用手抓匀，腌渍一会。滤掉汤汁捡掉调料，磕入一个全蛋搅拌均匀。放入适量淀粉，拌匀备用。
6、步骤一：粉丝放入碗中，用40度的温水浸泡20分钟，浸泡软后清洗一下捞起来备用。步骤二：扇贝肉倒入盘中，用清水多洗几遍，因为扇贝肉里面的沙子比较多，所以要多清洗几遍后抓干水分备用。