香辣火腿炒蛋
两勺生抽，一勺白醋，半勺糖，一勺蛙油一勺辣粉，半碗水搅匀 2鸡蛋打散。3少油煎火腿肠 4鸡蛋煎熟。
食材：鸡蛋两颗、香肠一根、盐适量、鸡精适量、料酒适量、醋适量。步骤：（1）准备两个鸡蛋。
首先准备鸡蛋5个，火腿三根，胡椒粉一小勺，生抽蚝油各一勺。火腿青椒炒鸡蛋，其实里面还可以加入一些比较辣的辣椒，如果你比较喜欢吃辣，可以加一点小米辣或者尖椒，再配合上胡椒粉的辣味儿这个辣度，相信你一定比较满意。
第一步将火腿肠切丁，放旁边待用。鸡蛋打碗里用筷子搅散。锅内放油加热，把搅拌好的蛋液煎熟捞起，留着备用。锅内放油加热，把火腿肠煸香。再往锅内加入鸡蛋和盐，翻炒均匀。
早餐火腿煎蛋的做法
原科：鸡蛋5个(约重250克)，火腿肠50克。调料精盐，味精，绍酒，葱姜汁各适量。将鸡蛋打入碗中，火腿肠切粒状也加入碗中，放精盐、味精、绍酒、葱姜汁搅匀调味备用。
火腿肠撕皮 火腿肠切丁 烧油，下火腿肠丁翻炒 打入鸡蛋，加鸡精一点点，等待凝固再烧一会儿，出锅 香椿煎蛋 用料：香椿一把、鸡蛋三个。葱花一汤匙、淀粉两茶匙、盐一茶匙。
准备好火腿，从中间一切为二，注意一端不要切断。
火腿肠切丁。2 鸡蛋打散。3 将清水和火腿肠丁加到面粉里，加入盐和白胡椒粉，搅拌均匀。4 锅中倒少许油，锅热后舀入一勺面糊，摊开。5 煎至面饼定型后，将蛋液抹到蛋饼上，翻到另一面，蛋液凝固，出锅。
火腿牛角丹麦怎么做
把起酥皮擀成跟1 同样大的圆，把1 放入起酥皮上面，切成12个三角形，在边缘处放入巧克力，然后卷下去。鸡蛋打碎，用刷子在卷好的牛角外层涂一层蛋液。放入烤盘等15到20分钟。烤箱预热200℃，热后放入牛角。
食材：高筋面粉170克、低筋面粉30克、细砂糖50克、黄油20克、奶粉12克、鸡蛋40克、盐3克、干酵母5克、水88克、黄油70克所有材料称量好，除黄油外倒入面包机。选择发面工作档和面20分钟。
从冰箱取出面团，稍恢复室温后，用擀面杖将其擀成0.5cm厚的面片。用直尺和轮刀将面片裁成整齐的长方形，再用轮刀切成大小均匀的等腰三角型。
取出，排气，擀成面片，放上320g黄油片。向中间折起，擀成片状。切成长三角形，中间切开1cm。卷起。弯成牛角状，刷上蛋液。发酵至2倍大，再次刷上蛋液。1放入烤箱中，190度，烤15分钟。
火腿牛角包的做法 将面粉，奶粉，酵母，糖，盐，等粉类混合，后三者需要分别与面粉的不同位置混合，不要加在一起。鸡蛋打成均匀蛋液，一个鸡蛋液约为45g，加蛋液约30g到面粉中。水称好后。
火腿鸡蛋怎么炒
蛋先打散，加奶(或水)，加1茶匙盐。洋葱去皮切丁，葱去皮切花。快火下3-4汤匙油，炒香洋葱；洋葱软身就加火腿略炒。转中快火，倒入蛋浆，当一面成形，加葱花就翻另一面。另一面煎硬就可以装盘。
火腿肠切片。黄瓜切成片。鸡蛋打散备用。还是先炒蛋，依个人口味掌握几分熟。然后倒进火腿翻炒。待出锅时再把黄瓜放进去翻炒片刻，加盐调味即可盛出。
首先要准备好做菜材料：鸡蛋2只、火腿肠2根、香葱2棵、辣椒3颗。把火腿肠切成片状。香葱切成圈状，辣椒也切成圈状。锅内倒入适量食用油，烧至八成热时放入切好的辣椒炸出香味。
原料：火腿半块、鸡蛋4-5个、香菜少许、盐、鸡精少许。
不过大家要记住的是，千万不要把鸡蛋和火腿肠一起炒制，一定要分开炒鸡蛋，这样的鸡蛋才会比较嫩。
做法：将鸡蛋磕到碗内，加牛奶和盐，用筷子搅打均匀；火腿洗净，切成小方丁。