自制花生汤圆心子做法
糯米粉适量。加热水，用筷子搅拌。揉成光滑的面团，如果手特别黏，可以沾点干淀粉。熟芝麻备好。花生仁备用。炒花生仁。盛在盘里放凉。花生去皮。用擀面杖压碎。压好的花生碎。
传统汤圆心子做法如下：主料：橘皮糖、冬瓜糖、黑芝麻、花生米、核桃仁、白砂糖、冰糖、辅料、猪油。
汤圆心子的做法 步骤1 先来一个全家福，如果有橘皮加几片味道更鲜美 步骤2 花生，核桃，黑芝麻炒熟。小火慢炒，花生炒到能搓掉皮就好了，注意不要炒胡了。
用料分量：花生250g，爱满多纯香猪油90g，盐2g，白砂糖100g，花生酱20g，糯米粉220g，粘米粉30g，猪油10g，热水190g。花生清洗干净，沥干水，倒入锅中小火翻炒。
要包汤圆的时候将汤圆心子取出切小块即可。可以一次性包很多汤圆，冷冻保存。自己做的汤圆心子和市售的相比差距还是比较大。因为是现炒制的，香味浓郁，唇齿留香啊。
主料：糯米粉400g、水320g、花生米适量、糖适量。干锅烧热，小火，要不停地翻炒以防止炒煳了，慢慢地炒熟，有花生衣脱落就差不多了。把花生衣去掉用擀面杖把花生压成花生碎。
付油汤圆心子的做法
1、用料 生猪板油 500克 黄冰糖粉 650克（喜甜者可加到700一750克）核桃仁 875克 白芝麻 125克 桔皮粉 10克 妈妈的味道：付油汤圆馅的做法 生猪板油去筋去膜。
2、汤圆心子的做法 步骤1 先来一个全家福，如果有橘皮加几片味道更鲜美 步骤2 花生，核桃，黑芝麻炒熟。小火慢炒，花生炒到能搓掉皮就好了，注意不要炒胡了。
3、用勺子按压搅拌均匀；放在一个平盘里抹匀，划切成需要的小块。放入冰箱冷冻，做汤圆的时候就拿出来即可使用。
4、要包汤圆的时候将汤圆心子取出切小块即可。可以一次性包很多汤圆，冷冻保存。自己做的汤圆心子和市售的相比差距还是比较大。因为是现炒制的，香味浓郁，唇齿留香啊。
怎样自己做汤圆心籽?
用料 生猪板油 500克 黄冰糖粉 650克（喜甜者可加到700一750克）核桃仁 875克 白芝麻 125克 桔皮粉 10克 妈妈的味道：付油汤圆馅的做法 生猪板油去筋去膜。
汤圆心子的做法 步骤1 先来一个全家福，如果有橘皮加几片味道更鲜美 步骤2 花生，核桃，黑芝麻炒熟。小火慢炒，花生炒到能搓掉皮就好了，注意不要炒胡了。
放在一个平盘里抹匀，划切成需要的小块。放入冰箱冷冻，做汤圆的时候就拿出来即可使用。
将黑芝麻放入干净的锅中用小火炒香(注意不要炒糊了)，做花生馅的话将花生炒熟或者用烤箱烤熟，去皮。将炒香的黑芝麻和砂糖一起放入搅拌机搅拌干粉的容器中打成细末，图片用的是搅拌花生馅的图。
红糖汤圆心子的做法
黄油放入锅中，中火加热至全部融化，关火。将混合馅料倒入黄油中和匀。盛入容器（为了脱模方便，可在容器底部垫一层保鲜膜）。放入冰箱冷藏几小时定型即可。要包汤圆的时候将汤圆心子取出切小块即可。
汤圆心子的做法 步骤1 先来一个全家福，如果有橘皮加几片味道更鲜美 步骤2 花生，核桃，黑芝麻炒熟。小火慢炒，花生炒到能搓掉皮就好了，注意不要炒胡了。
传统汤圆心子做法如下：主料：橘皮糖、冬瓜糖、黑芝麻、花生米、核桃仁、白砂糖、冰糖、辅料、猪油。