芋丝怎样做好吃
把芋头洗净去皮，在菜盆里擦成丝。把五香粉加入芋丝里拌均匀，再加入面粉、盐、清水拌均匀，水要一点点加，盐也先加一勺。状态别太乾，要有点点水状粘稠的样子，芋丝要都能粘着，下锅的时候别散出来。
食材：芋头200g、豆瓣酱15g、糖5g、食盐4g、料酒3g、食用油5g、韭菜10g。将芋头切好备用。然后把芋头擦成芋头丝；韭菜洗净切小段备用；豆瓣酱挖上一大勺。
用料：芋头1个、青椒1个、红椒1个、大蒜头3瓣、酱油，醋，鸡精适量、盐适量。芋头刨皮切丝，切好配菜，辣椒，蒜备用。放油，油温加热后，将切好的配菜下锅，炒香后倒入芋头丝不停的翻炒，注意不要加水。
芋丝怎么做好吃
主料：老芋头一个、小葱一棵。辅料：盐3克、辣椒粉适量、味精适量。老芋头一个用刀削去皮。切成丝。炒锅烧油至冒青烟，下入芋头丝，翻炒。加入盐和辣椒粉，继续炒。
请点击输入图片描述 把翻炒好的瘦肉和汁一起浇在芋头丝上面，吃的时候搅拌一下即可。软绵可口的芋头丝夹带着肉丝的美味，吃上一口让人回味。
香芋去皮洗干净，切成较长的丝，加入适量盐腌制二十分钟。猪肉剁成肉末备用。蒜和鲜红椒分别切粗米。锅热油，烧至五成热，放入蒜米和红椒米爆香，然后放入肉末煸炒。加入少许盐和酱油翻炒均匀。
把芋头洗净去皮，在菜盆里擦成丝。把五香粉加入芋丝里拌均匀，再加入面粉、盐、清水拌均匀，水要一点点加，盐也先加一勺。状态别太干，要有点点水状粘稠的样子，芋丝要都能粘着，下锅的时候别散出来。
芋丝榴莲酥的做法
.表面刷蛋液，填满榴莲馅，对折。1表面刷蛋液，190°，25-30分钟，注意观察颜色，及时铺锡纸以防颜色过深。
包菜洗净，切成细丝，摆在盘底；锅中放油烧絷，放入榴莲芋丝炸熟；捞出，沥干油，放入摆有包菜丝的盘内即可；准备：5分钟，烹饪：10分钟 【特别提示】要控制好油温，以免将芋丝炸焦。
芋头去皮、洗净、创成丝，放在大碗内，再将蛋打散加入。加入所有调味料拌匀，放盘中蒸至熟..放凉切件香煎，就可上碟了.需注意地方：拌芋丝时，若太干，可以酌量加少许水，以利拌匀。
油炸卖芋丝榴莲酥做法
将水皮料与油心料分别和成水皮、酥心，然后再制成酥皮。将酥皮用擀棍擀开，用印模印出圆形皮。在圆皮上放上榴莲馅，上面再放上一块酥皮。
包菜洗净，切成细丝，摆在盘底；锅中放油烧絷，放入榴莲芋丝炸熟；捞出，沥干油，放入摆有包菜丝的盘内即可；准备：5分钟，烹饪：10分钟 【特别提示】要控制好油温，以免将芋丝炸焦。
中火烧热锅中的油至六成热，放入包好的榴莲酥生坯炸至金***捞出，沥去多余的油分即可。菜谱小贴士：也可以用烤的方式代替油炸。酥皮要做得层次均匀，才能松脆。
