轻乳酪蛋糕电饭锅做法-轻乳酪蛋糕的做法烤箱新手做

用电饭锅和普通面粉,能不能做出完美的蛋糕?

普通面粉可以的。电饭锅做蛋糕的做法：蛋清蛋黄分离。打蛋清的过程很重要，为了突出甜，加一点点盐，然后加一勺绵白糖。有点稠时再放一勺糖。

电饭锅底部放入油纸，油纸可多垫几层，以免蛋糕糊底，电饭煲是能够做蛋糕的。普通面粉做蛋糕，需要在面粉里加入5分之一的玉米淀粉，将中筋面粉变成低筋面粉，这样做出来的蛋糕更为细腻柔软。

首先回答电饭锅是能够做蛋糕的。。普通面粉也能做蛋糕。只是要想蛋糕细嫩柔软，将普通面粉改成低筋面粉。可以用中筋面粉（千万不要用那种叫饺子粉的，那种面粉面筋很多的）和玉米淀粉4：1的比例调和而成。

主料：香肠一根，胡萝卜半根，蒜薹几根，土豆半个，辅料：生抽一勺，米一小碗，耗油半勺，盐适量。温水清洗干净，切成均匀的薄片备用。米提前稍微泡一下，土豆去皮切成小块备用。蒜薹切小段备用，胡萝卜同上。

先将奶酪、黄油、牛奶都放入碗中，隔热水搅拌至全部细腻无颗粒。筛入玉米淀粉，搅拌均匀。加入2颗蛋黄，搅拌均匀。将拌好的蛋黄糊放入冰箱冷藏1个小时(增加面糊的浓稠度)，蛋清也继续放回冰箱冷藏。

大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁。上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲，加水没过所有材料一厘米，滴入几滴酱油，加两小勺盐拌匀。

把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来。

食材：电饭锅、筷子、盘子、适量糖、牛奶、盐、油、鸡蛋、面粉各适量。准备好3--4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶（盒装牛奶也行），糖，油，盐。把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。用三根筷子打蛋清。

准备2个无水无油的打蛋盆，蛋黄和蛋白分开。蛋黄中加入浓稠酸奶，搅拌均匀。在蛋黄奶糊中筛入低粉和玉米淀粉。用打蛋器搅拌均匀，面糊的状态大约是这样，细腻均匀状。

电饭煲蛋糕的做法一材料主料：食用油3茶匙，鸡蛋4个，砂糖10茶匙，玉米淀粉3/1汤匙，面粉半汤匙，半汤匙牛奶。工具：打蛋器，筛子做法把蛋清和蛋黄分开，放在两个无水无油的大盆中。

一直想做蛋糕，又苦于没有烤箱，不妨让电饭锅来帮忙，方法简单易学，一学就会。

1、电饭锅内胆取出来再底部涂一层薄薄的玉米油，锅壁不要涂油，这样蛋糕才会长得高。然后倒入蛋糕糊。

2、准备两个碗，将鸡蛋打碎，把鸡蛋清和鸡蛋黄分别放入两个碗里。一定要把蛋清和蛋黄分开。往鸡蛋清里放入适量的糖，用力搅拌。搅拌的时候一定要用力，这个是做好蛋糕的关键。

3、准备鸡蛋4个。蛋清蛋黄分离。打蛋清，加1~2袋白糖，用打蛋器或三根筷子打发。加入牛奶（150ml）。准备好电饭锅，先预热，然后在锅底涂一层油。把搅拌好的蛋糕液倒进去。

4、把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来。（预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑。

5、电饭锅蛋糕做法如下准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。

6、问题一：用电饭煲做蛋糕是怎样做的…需要哪些材料… 电饭煲做蛋糕原料：鸡蛋4只低筋面粉或蛋糕粉100克(如果没有可用普通面粉加10克淀粉)；白糖100克. 白醋少许，香草糖和柠檬油适量。

1、美善品酸奶的做法把所有的材料放入主锅，启动自动烹煮程序～原味酸奶，8个小时后分装小瓶冷藏。搭配各种水果，坚果，果仁。

2、在大碗中加入65克纯牛奶和20克酸奶，然后把125克奶油奶酪和25克黄油，也分别切成小块放入大碗中，把大碗隔热水融化，不停的用搅蛋器搅拌融化，把所有的材料都隔热水搅拌均匀，搅拌成比较顺滑的芝士糊状态即可。

3、步骤 1 消化饼干用擀面杖敲碎或者用料理机打碎步骤 2 分别玻璃杯杯底步骤 3 自制无糖酸奶冷藏过滤出乳清备用。

4、自制干酪的做法步骤自制干酪的做法图解1 首先是先制作酸奶（按比例：纯牛奶8：淡奶油2／如果想制作可拉丝奶酪、必须加大奶油比例达到牛奶1：奶油1，而拉丝效果按照度娘的说法是用搅拌机物理搅拌到过度打发。改变分子结构。

5、在这一步倒出在大容器进冰箱）10个蛋清，插蝴蝶棒，170克糖（糖分2次加，先加一半，中途再加另一半）中途滴10滴柠檬汁。

、先取一半蛋白糊，放入蛋黄糊翻拌均匀 1再倒入剩下的蛋白糊翻拌均匀。1全部的蛋糕液倒入提前准备好的模具。(我用的是8寸的圆模具，底部和围边提前放好油纸。

G玉米淀粉倒入砂糖中，搅拌均匀。蛋清打出大泡，倒入1/3的5和白醋，再边打边分次倒入余下的2/3的5，直至干性发泡。取1/3的6加入4中，搅拌均匀后，再分两次各加入1/3的6，拌匀。（就是戚风的做法）。

轻乳酪蛋糕（心血失败总结）的做法分蛋，先将整蛋磕入小碗，再用汤匙将蛋黄舀出，蛋白倒入无油无水的大碗中，蛋白放入冷藏备用。试过各种分蛋器、手指分蛋法，都没有这种安全好用，别为了少刷个碗造成无法打发的问题。