馄饨皮除了包馄饨还能做什么小吃?
馄饨皮除了包馄饨,还可以做一个炒馄饨皮以及像面条一样下锅煮一下,配上卤子,成为一些馄饨卤子面食。这都是一种非常不错的做法,所以说在生活当中要根据自己合适的口味,就可以使馄饨皮做出更多美味的食物,这也是一个人的生活经验是对自己美食味道的追求,可以多加改善,就能体会到其中美好的滋味。
可以把馄饨皮切成菱形的小块,然后起锅烧热油,把馄饨皮放油锅里面炸,出锅撒些芝麻,就是炸面叶。
馄饨皮每张都涂抹油,然后放置一边等醒一下 。大约十分钟后,大约10张摞一起,轻轻两边擀开,擀称薄饼,放蒸锅水开蒸两分钟,趁热揭开就是薄饼。
薄饼卷上豆芽、胡萝卜丝等,可以下锅炸成春卷。
馄饨皮可以做的美食实在是有很多,比如剩下了一些馄饨皮以后就可以直接放在高温的油锅里面炸一炸,找到稍微有一些金黄了以后,这个炸过的馄饨皮就可以代替煎饼果子里面的薄脆来吃。
另外也可以直接找了一些香蕉然后把香蕉弄碎,将香蕉包的馄饨皮里面,然后放在油锅里面炸一炸就做成了可口的香蕉派。
除此之外如果剩下了很多的馄饨皮,可以把所有的馄饨皮切成一条一条的,然后在水里面煮一煮煮熟了之后放在凉水里面过一下,沥干水了以后,就可以直接加在其他蔬菜里面做成炒馄饨皮。
馄饨皮除了包馄饨以外,可以做的小吃有很多,比如把它切成细条当成面条来吃。也可以把它放在油里边炸一下当成煎饼的脆饼,做成可口带煎饼果子。
还可以把他每层刷点油叠上去再放点葱,用擀面杖擀薄,做成美味的葱油饼。吃馄饨皮可做的美食是很多的。
云吞皮可以做什么美食?
云吞皮可以做糯米鸡烧麦。
主料:云吞皮适量,糯米饭适量、鸡胸肉90克、香菇50克、胡萝卜35克、洋葱40克
辅料:糖半勺、食用油适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉少许、生抽1勺半、蚝油1勺、老抽1勺、料酒1小勺
做 法:
1. 将鸡胸肉剁成肉沫,加入盐、胡椒粉、料酒,腌制15分钟。将香菇、洋葱、胡萝卜切碎。
2. 锅中热油,倒入肉沫先煸炒至变白,再加入蔬菜炒出香味。
3. 依次加入生抽、鸡精、老抽、蚝油、糖、盐,再倒入糯米饭,继续翻炒均匀。
4. 取一勺糯米馅放在云吞皮上,先提起左右两边向中间挤压,再提起上下两端继续聚拢捏合。
5. 蒸锅锅屉刷一层油,摆入包好的烧麦,水开后蒸12分钟即可。
云吞在北方也叫馄饨。馄饨皮可以做的美食实在是有很多,比如剩下了一些馄饨皮以后就可以直接放在高温的油锅里面炸一炸,找到稍微有一些金黄了以后,这个炸过的馄饨皮就可以代替煎饼果子里面的薄脆来吃。
另外也可以直接找了一些香蕉然后把香弄碎,将香蕉包的馄饨皮里面,然后放在油锅里面炸一炸就做成了可口的香蕉派。
除此之外如果剩下了很多的馄饨皮,可以把所有的馄饨皮切成一条一条的,然后在水里面煮一考。煮熟了之后放在凉水里面过一下,沥了以后,就可以直接加在其他蔬菜里面一起炒来吃了。
小高姐馄饨皮的做法?
步骤 1
一点点加水,不同面粉吸水力不同。原方用210克水,我用180克刚好。
步骤 2
这是一个硬面团,要有耐心。简单成团用保鲜袋装起来,排出空气。放置至少30分钟以上。
步骤 3
面团休息的时间,就可以准备馅料了。
步骤 4
面团休息好了,揉光。再休息1.5小时。休息好以后,面团软硬适中,不沾。
步骤 5
小高姐是手擀的,我用的压面机。面团约约580克,分六份。每95g面团压一次。0档时对折压5,6回,然后慢慢压到7档就可以了。0档结束后每次压都要正反撒淀粉。
步骤 6
切的时候7厘米一段,然后撒淀粉摞起来,中间再来一刀即可。边角料可以攒起来放在保鲜袋里,最后再揉一起,还可以压面皮。
没吃完的馄饨皮的多种做法?
没吃完的馄饨皮可以用来制作多种美食,以下是一些常见的做法:
1. 香蕉派:将馄饨皮切成适当大小,在馄饨皮中间放上香蕉片,将馄饨皮对折,用叉子在边缘按压,使其粘合。在锅中加入适量的油,将香蕉派放入锅中煎至两面金黄即可。
2. 春卷:将馄饨皮切成适当大小,在馄饨皮中间放上蔬菜、肉类等馅料,将馄饨皮对折,用叉子在边缘按压,使其粘合。在锅中加入适量的油,将春卷放入锅中煎至两面金黄即可。
3. 蛋挞:将馄饨皮切成适当大小,在馄饨皮中间放上蛋挞液,将馄饨皮对折,用叉子在边缘按压,使其粘合。在烤箱中预热,将蛋挞放入烤箱中烤至表面金黄即可。
4. 饼干:将馄饨皮切成适当大小,在馄饨皮表面刷上适量的油,撒上适量的盐和葱花,将馄饨皮放入烤箱中烤至表面金黄即可。
5. 面条:将馄饨皮切成适当大小,在锅中加入适量的水,将馄饨皮放入锅中煮熟,加入适量的调料即可。
以上是一些常见的馄饨皮的做法,可以根据自己的口味和喜好进行选择。
馄饨皮的家常做法?
要制作馄饨皮,首先需准备面粉和水,按1:1的比例混合,揉至光滑后,醒发20分钟。将面团擀成薄片,用刀切成小块备用。每块小面片放入手掌心,加入馅料,捏合成馄饨形状。若喜欢薄皮,可将面团擀得更薄;若喜欢厚皮,可适当加厚。完成后,可直接煮食或冷冻保存。这种家常方法简单易行,制作出的馄饨皮口感柔软,可口美味。