在东京，如何轻松GET全日本美食？
东京作为日本的首都，是全日本文化的一个集聚点，尤其是日本的美食文化，所以在东京就可以品尝到日本各地的美食，但是在东京这样的大都市将这些美食找到也不是一件容易的事需要到不同的地点去寻找。
海产品是日本美食的一个重要组成部分，筑地市场就是东京最著名的鱼类市场和蔬菜水果的批发市场，在这里游客可以吃到最新鲜的海产品，由于有优质食材的供应，在这里有专门的美食街，不同的美食店吸引着来自世界各地的吃货。
拉面也是日本美食中的一道招牌美食，一兰拉面更是其中的翘楚，虽然不是百年老店，但是它十分注重食物的品质，天然的猪骨汤，劲道的面条，秘制的酱料，让每一个吃过的人久久不能忘记它的味道。
大和寿司
寿司是日本美食中最广为人知的一个，到东京一定要吃最正宗的日本寿司，大和寿司就是日本众多寿司店中很有名气的一个，虽然地方不大，但是难得的是食材的新鲜，以及优质的口感。
鳗鱼饭
鳗鱼饭是日本的特色美食，在东京有一家鳗鱼饭的总店，已经是一家百年老店，百年来形成了独特的烤鱼技术，味道绝对上乘。
蟹道乐
虽然是一家连锁店，但是在味道的把握上很是严格，每一道螃蟹美食都是十分的精致。在东京，新宿三丁目的分店是氛围最好的一家。
日本小吃是什么？其种类都有哪些？
「焼きそば」是日式炒面。虽然「そば」在日语常指荞麦面，但在炒面中用到的是小麦粉做的面。把面条跟猪肉、蔬菜一起炒，然后加上炒面酱、盐和胡椒作为调味料。虽然在家里也可以做，但小吃摊用上铁板去炒，也是别有一番滋味。
听说日本美***细讲究，有哪些地道经典的日本餐厅值得推荐？
日本的餐饮界有着各种“神”，各种料理之神，“寿司之神”、“米饭之神”、“天妇罗之神”等等。只要有了神的封号，餐厅的价格便是一路狂飙，动不动就几千上万。但是日本最贵的料理其实并不是这些神，而是——料亭，不知道大家听说过没有呢?
一般来说，料亭的规模都不大，是属于那种环境清新优雅，掩映在竹林中的古建筑或者较偏僻一点的地方，经常要费一番周折才能找到。环境如此优雅，非常方便政治和生意方面的会谈，而且只接待熟客，第一次去的生面孔必须要有老客的引荐。
而这些还要追溯到17世纪初，那时左右政坛的幕府大将军要求封建领主住在京城，以便加以控制。为了避开敌人的耳目，这些密使大多会在隐秘的料亭里聚会，久而久之，料亭便成为日本政治要人和商业巨子聚会商谈的场所。料亭会提供给客人绝对的隐秘。
料亭一般都是不点菜的，都是料亭的主人或者大厨***购当季新鲜的名贵食材，经过自己精心料理后端上来，当然也和一般日料一样，贵得要死，而且分量相当少。所以，吃一顿心痛十天，一点也不夸张。
今天姑娘给大家介绍的这家料亭就是【壽屋】，这家餐厅在石川县，需要乘公共汽车才能到，虽然比较远，不过想到能吃到这家传统日式高级餐厅，就好开心。
【壽屋】主要是会席料理和精选料理两种，会席料理又分为葵、藤、松等五种，价格在10000~25000日元之间。精选分为花、月、雪三种，价格在8000~12000日元之间。但是也还有其他的线路，甚至还有专门为女性顾客设置的路线。
这家餐厅从开业至今，一直在努力研究料理，不光继承传统的日本料理，也在不断地创新。
这豆腐可不是普通的豆腐，这是研磨了100年才研制出来的白子豆腐。“食过鱼白，百鱼无味”，豆腐尝起来软软糯糯，口感醇厚。
烤鳗鱼，经常吃鳗鱼对我们的身体也有很多好处。焦焦的鱼皮和细嫩的鱼肉，味道微微偏甜，适合下酒。
天妇罗，虽然是把新鲜的鱼虾和蔬菜放到油锅里炸，但是蘸上酱油和萝卜泥调成的汁，吃起来鲜嫩美味，香而不腻。
不仅食物美味高级，这些装食物的器皿也非常的精美。每一碗，都像是一个宝箱，揭开神秘的盖子，里面就是美食。
盖着盖子的时候，它们是一个个精美的碗，揭开盖子，里面是各不相同的食物。海鲜蔬菜，应有尽有。
和牛牛肉
芦笋鱼汤
鲷鱼
寿司
小烤鱼
【壽屋】已经快有100年的历史了，而且从价格来说，在动则几千上万的料亭餐厅里，算是比较亲民的了。所以有机会的话，一定要去试试哦。
店名：【壽屋】
日本最全人气商品介绍，添加weixin：monster_kong
除了方便面，日本还发明了什么美食？
《蜡笔小新》里面的美食有烤肉，在日本吃肉很不容易，至少家庭要有点小钱，而小新的爸爸，经常会带着小新去吃烤肉，看着肉在铁架上滋滋作响，油脂一点一点从中间流出来，简直是最完美的享受。还有寿司，是日本人发明出来的一种吃法，如今在中国也受到了很多人的欢迎，寿司这种美食，需要细细的品尝，才能体会到其中的美味。个人觉得还不错。还有乌冬面，是日本的一个面食，受到了不少日本人的喜爱，当然小新的爸爸也不例外。
当然还有鳗鱼饭，在日本的动漫中经常出现，味道我觉得还行挺喜欢的。当然还有中国饺子，是一道非常有中国特色的美食，也是不少中国人喜欢的美食。在蜡笔小新有也有吃过哦！鳗鱼饭是我在日本满满的回忆，广川米其林一星的照片，献上[害羞]
日式料理源自日本列岛，距今已有三千多年的历史。
其注重“色、形、味、器”四者的和谐统一。在色泽上要求保留材料原色，重视色彩搭配；在味道上讲究保持食物的原味，以清淡为宜；在形状上重视排列，以多变为佳，在器具上要求精良，锻造如画般的日式料理。
凡日式出品，皆为精品，让我们一起来看看日式美食。
01、乌冬面
乌冬面即为手擀面，以小麦为原材料，其制作过程中对于粗细与长度方面都有特别的规定，不同的材料搭配，形成不同的口味。
是日式特色面食之一，与绿茶面、荞麦面齐名，三者并驾齐驱，为日本面食界的顶级。是日本民众必点之菜，日式料理界必不可少的主菜。
02、天妇罗
天妇罗是日式料理中油炸食品的总称，其食材选取间的差异，造就了名称的区别，通常有章鱼天妇罗、虾仁天妇罗、蔬菜天妇罗等。
主要以面粉、鸡蛋、鱼虾和蔬菜制作而成。因其对用油质地、面粉筋度、油炸温度有着严格要求，所以较一般油炸食品，天妇罗更为新鲜、酥脆、清淡。
为日本最受喜爱食品其中之一，跟寿司、荞麦面不分伯仲，被誉为“江户三味”。
03、味增汤
味增汤是一种极具日本传统饮食特色的汤，以味增为主要酱料煮制而成。
味增的主要食材是黄豆，其基本形态为酱状，味道鲜美浓郁，在汤中起到调味的作用，味似鸡精，具有极高的营养价值，经常食用有益于人体健康。
04、寿喜烧
寿喜烧因火上烧烤肉类果脯而得名，地域特色浓厚，不同的地区，有着不同的配方与制作程序。
始于日本古早时期，农人农闲之时，利用手边锄、犁等铁制农具的扁平部位，在火上烧烤肉类果脯而形成，故又称“锄烧”。
日本饮食文化历史悠久，不仅有家喻户晓的寿司、方便面。更有众多的本土饮食，都值得大家细细品味。
