吃黑暗料理是什么感觉？
我们会有新菜品研发，研发好了，就是完美的一道新菜，如果哪一个地方有问题，就是黑暗料理啦！哈哈哈！不多我对于新菜尝试更有兴趣，自己研发自己尝试，其中的乐趣是一般人不能了解的，喜欢美食的也可以加入我们呀！
黑暗料理源自于日本动漫，经过演变，今天似乎已经发展成为美食界的一股泥石流。我是一个饮食口味略显精分的人，极端性冷淡与极端重口味都可以接受。于我而言，尝试黑暗料理很亢奋、激动，总会有不少新奇的味觉体验，有的还是极致的美味。
个人更愿意用“诡异”二字来形容黑暗料理，诡异的烹饪方式，诡异的味道和诡异的吃法。
（1）诡异的创意
诡异的创意被中国第九大菜系—高校食堂菜发挥得淋漓尽致，其创意天马行空，不着边际，让人哭笑不得却又忍不住尝试。诸如西瓜炒肉、月饼炒辣椒、玉米炒葡萄、番茄炒菠萝、爆炒妙脆角、榴莲炒猪肝、橘子炒肉、冰镇麻辣烫、甘蔗炒排骨、菠萝炒豆腐、爆炒油条，等等。
没有做不到，只有想不到；只要想得到，一定能做到。至于味道嘛，串味，吊诡，很难用语言来描述。
（2）诡异的吃法
不同的人有不同的久违偏好，有不同得吃法偏好，其中不乏常人无法接受者。比如，我吃汤圆喜欢蘸醋或干辣椒面，喜欢吃榴莲拌臭豆腐，或者白水煮萝卜片不放任何调料，等等。
当然还有就是印度菜，各种颜色的咖喱酱酱，拌饭吃。
（3）诡异的食材
这其中最让人感受到惊吓的就是昆虫宴了，比如油炸蜈蚣、油炸蚕蛹、油炸蜘蛛、油炸蟋蟀、油酥蛆、炸青蚕、咖喱水蛭等等，还有毛鸡蛋、童子尿煮鸡蛋、牛粪火锅这些。
（4）诡异的味道
这里的诡异味道特指初学烹饪者煮出来的饭菜，比如烧焦了的排骨，烧焦了红烧肉，咸得齁人的炒菜，煮出糊锅巴的稀饭，等等。
归纳得不详尽，不全面，请海涵。请高手们补充，谢谢！
既然问到的是“世界级”，那么壹周君就不提吃过的诸多“中国级”啦，虽说一个毛蛋就能秒杀众生，但对于绝大多人而言，它不是黑暗料理，而是“生化***”😁
先来个鲱鱼罐头，大家喜闻乐见啦，购买渠道也多种多样，是我们能接触到最常见的“世界级”👌
其实说实话，壹周君真不觉得鲱鱼罐头有传说中那么可怕，臭是臭了点，其实也不是一点点，是很臭😁但大家看到的那些网红吃播多数有表演成分。还有一点，大家的吃法不对。
壹周君在瑞典旅游时，见到当地人的吃法是：鲱鱼罐头事先会被冷藏，然后在一盆清水中打开罐头，用水洗去鲱鱼上的盐分和调料，然后配上土豆泥、吐司之类的一起享用，这样就别具风味了。
至于口感，可以说像极了顺滑的芝士，细腻绵密。
另外壹周君在意大利的撒丁岛度***时，发现当地有一种布满活蛆的奶酪——卡苏马苏，竟然还是顶级的美味。听说与壹周君住在同一个酒店的不少外国客人就是为此而来的。
这种奶酪在全欧洲是禁止出售和食用的，但岛上还有不少私人作坊在自制，价格还挺贵。
吃的时候，你先要将里面的蛆虫挑出来，然后配上当地特产的脆饼，再来一杯意大利白葡萄酒，享受这种无比酸爽的乐趣👌
反正到最后壹周君也是没敢吃的😁
