海南 有哪些必吃的特色美食小吃?
海南是旅游胜地,那么到海南有哪些美食是一定要吃的呢?哪里吃给你推荐几种不踩雷的美食,地址都给你标好了,记得转发收藏哦~
1、白切鸡
这家店开在新华南路,店很小,不注意看很容易就错过,但很多老海口人一到饭点就光顾,大部分都是附近从小吃到大的街坊邻居。
它家的鸡全都是海南文昌鸡,每只鸡都经过了120天生态山林放养,几十年来它家一如既往坚持烧柴来煮鸡,因为这样子煮出来的鸡肉质紧实,弹牙有嚼劲,皮薄骨酥,肥瘦得当,就连鸡皮也是爽脆的,一点都不油腻~
店名:肥婆兰鸡饭
地址:龙华区新华南路与新民西路交叉口东南50米
2、芒果肠粉
芒果肠粉堪称是海南甜品中的经典,晶莹剔透的肠粉皮中间包裹着厚实饱满的芒果果肉,上桌还能闻到淡淡椰奶味,吃起来清爽香甜,让你的舌尖一瞬间被甜蜜包围!
轻尝一口,先是香甜的芒果占据味蕾,紧接着是肠粉皮的爽滑Q弹,芒果的香浓甜蜜和***的肠粉皮配合得恰到好处,吃完后萦绕口中的清甜味觉久久凝聚不散。芒果控一定要记得pick!
店名:凉爽冷饮
地址:海秀东路29号融创精彩天地一楼
3、盐焗鸡
这家盐焗鸡更是无数海口人的心头好!
这家的盐焗鸡坚持用传统的纯手工制作,鸡处理干净后再在腹中塞入独家秘方调料,包上特质的纸张,一层层裹好,接着放入铺好粗盐颗粒的锅中,埋好,慢火煮至熟透~
不仅味香浓郁,吃起来更是皮爽肉滑,骨髓酥香~带点油脂的鸡皮爽脆又甘香,肉质紧致之余又不塞牙缝,完全不会变得紧缩难咬。精彩的是那透着胭脂粉的鸡骨,透出的鲜甜连舌头也要臣服。
店名:佳基盐焗鸡
地址:龙华区义龙西路10号小区沿街10号铺面
4、海南粉
腌过的粉打底,上面铺了足足有5只大虾,还有若干猪肉干和香脆的花生米,看起来食欲十足!
刚端上桌的海南粉散发着浓郁的香味,忍不住立马嗦上一大口粉,根根劲道入味,嘴巴超级满足!记得加点店内特制的辣椒酱,绝对是人间美味!
店名:燕姐海南粉店
地址:龙华区滨河路3号力神仓库4号铺
在海南岛,你怎么能让自己错过数之不尽的海鲜特产呢?肥美多汁的海螃蟹,价廉物美的大龙虾,肉质甜美的芒果螺,新鲜爽口的海胆……这里有琳琅满目的各种海鲜品种,让热爱海鲜的你一次吃到嗨。除了海鲜你还能尝到海南当地的特色菜,比如糯米糕、椰子饭、抱罗粉、清补凉等等,以及海南四大名菜(文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹),以及石山扣羊肉、曲口海鲜、四宝琼山豆腐、斋菜煲这些在海口都能吃到。来到海南,你还能见到很多平时在内陆城市所看不到的新鲜热带水果,可以用最实惠的价格,遍尝最美味新鲜的水果。 海南的必吃美食有: 海鲜,清补凉,椰子饭,文昌鸡,抱罗粉,琼海温泉鹅
海南特色小吃?
1.清补凉
2.海南粉
3.陵水酸粉
4.儋州米烂
5.糟粕醋
6.抱罗粉
7.椒盐芒果条
8.椰子鸡
9.老爸茶
10.后安粉
11.海南鸡饭
12.海南炸炸
13.海南燕稞
14.鸡屎藤
15.虾饼
海南有什么特色小吃?
海南粉是海南最具特色的小吃之一,也是海南经典名吃,有着非常悠久的历史,属于海派菜。因为有着喜庆、吉祥、长寿的寓意,所以能见到它的场合非常之多,可以说是海南人日常必备的一种小吃。
海口必吃美食有什么?
来海口,一定少不了这些美食:辣汤饭,斋菜煲,老爸茶,炖盅饭。这在海口才能吃到的地道美食,有的离开海口,根本就没有。
1.辣汤饭
辣汤饭,并不辣。一碗标准配的辣汤饭,就是一碗饭,一碗辣汤,一个煎蛋+火腿肠。汤中的“辣”和红辣椒的劲爆和强势不同,而是来自海南白胡椒和猪杂熬煮而成的辣,温和不***。
辣汤不只是汤,里面还有肥厚软嫩的猪肚、猪心、猪舌和猪粉肠,一般熬煮至少一个小时再适时地撒上几片酸菜和葱花,让汤变得鲜美却清澈。主要集中在海口水巷口,离开水巷口,就没有了。
2.斋菜煲
这名字听起来,大家都以为是传统意义上的道教斋菜,只有素材。而是素菜加入牛肉,牛杂,猪肉,猪杂,羊肉,鸭肠等多种肉,一起混合“打边炉”,即是火锅。
3.老爸茶
老爸茶,是海南海口市的特色茶文化,老爸老妈子们相聚在一起喝茶,聊聊人生,下下棋,讨论***。有出来就待一天,早茶,下午茶一起喝了。
里面小吃美食丰富:蕃薯汤、绿豆浆、清补凉、鹌鹑蛋煮白木耳、木薯煎米果、“煎堆”、猪血杂拌等等,还有各式各样的茶点。
4.炖盅饭
这也是老街里特有的老味道。主要集中在博爱南路的炖品店是海口老街宵夜的一道特色。特色是炖盅饭+炖汤。
炖盅饭有腊味饭,在盅里用清淡的高汤浸泡过米,添上几段腊肠和腊肉,放在锅炉里蒸熟,米粒颗颗分明,腊味四溢。还有更会做的,就是在腊味饭里添上颗咸鸭蛋黄,蒸熟之后就像一颗太阳。
炖汤:雪梨、木瓜常是水果炖品中的主角。冰糖雪梨、木瓜雪蛤,是人们再熟悉不过的。而肉类炖汤中,则多以乌鸡、乳鸽、猪肚等入料。
在海口有很多美食,其中我特别强烈推荐的有以下三家,味道绝对杠杠的,老字号。
1、海南鸡饭店
海口新华南一代有很多鸡饭店,大家可以走走看看,用鸡油和蒜头煮的米饭,真的超级香。推荐的一家海南鸡饭,是新华南的肥婆兰鸡饭店。据说有40年了,传承三代人,一直红旗飘飘不倒!那真是得到了海口吃货的肯定!40年来,一直默默的在新华南老街里!一家三代人默默的经营着。
2、博爱北清补凉
老海口人才知道的老店 藏在一条泛着白光的小巷里 只卖红糖水清补凉 配料考究 没有些乱七八糟的食材 夏天喝冰的 清凉解暑 冬天喝热的 温润滋补 还有糖水面也是老味道 不过甜的面可能有些外地朋友吃不惯
3、十三小焖粉
一家只卖夜宵的神奇老店 焖面和炒饭是两大招牌 海口的小伙伴都说焖面保持了小时候的味道 炒饭也是颗粒均匀 香味浓郁 门口永远有人在等打包 但个人推荐在店里吃 焖面做好要赶紧解决 不然容易糊成一团
壹周君不是海口人,但也去过不下五次,基本将海口经典小吃品尝了个七七八八啦😁记忆犹新的,就是抱罗粉、清补凉和鸡屎藤粑仔,当然啦,文昌鸡大家都太熟悉就不提啦,还有那极具市井风情的——辣汤饭👌
辣汤饭是海口人最日常的小吃,一碗热腾腾的猪杂汤,配上海南辣椒,加个酸笋焖芋梗,一碗白饭,就是美味。猪杂被处理的很干净,汤汁清澈,浓浓的胡椒香,令人胃口大开,值得一提的是酸笋焖芋梗,虽然是小小一碟,却爽脆开胃,毫不马虎!
大名鼎鼎的海口抱罗粉大家都知道啦,海南的名粉之一,其他还有海南粉、后安粉和陵水酸粉等等,建议你可以都试试。
反正抱罗粉是加了酸笋和辣椒,酸酸辣辣的,还有牛肉干、瘦肉丝、粉肠和花生碎等等这些配料,妹子们最爱的口味!
重点推荐清补凉,你可以将它理解为西米露😁单听名字就是清甜可口啦。
来海口一定要吃椰子水清补凉,配料除了椰子水、椰肉和粉糯的豆子和花生,还有冬瓜薏,和芋圆有点像,透明的,但有些店也会用芋圆替代。
还有鸡屎藤耙仔,名字不好听,但吃起来香甜,其实是用鸡屎藤这种植物揉烂后制作的一种类似粿或者糍粑的东东,可以直接加上红糖姜丝煮成汤羹,或是打个蛋花在里面做成羹,有清热解毒、去湿补血的功效。
在海口基本可以吃到全海南的美食,从海鲜到热带水果,到各市县的地方小吃都有。吃海鲜可以去万人海鲜广场,板桥路等。都是自己购买海鲜然后加工。价格不贵,不宰客 。水果去中山南路批发市场购买,价格也实惠。特色小吃到海大南门小吃一条街,或者骑楼小吃街。推荐海大,因为价格实惠。另外散布在街头巷尾的美食也不少,需要自己去慢慢挖掘了。#毕业旅行啦#
推荐几个主要有海南特色的美食
第一辣汤饭,据说是很多年前在水巷口一带搬运工们的早餐,后来慢慢演变成了一种特色小吃。做法是用猪骨头,粉肠,猪肉等熬汤。配上胡椒,煎蛋,腊肠,还有一碗香喷喷的米饭。别轻易尝试,很容易爱上它。
第二万宁后安汤粉。原产万宁市后安镇后安村,相传一位少年为了救一位少女,打走了恶霸。少女为了表达感激之情。特地做了一碗由新鲜猪肉,大肠配大米磨成粉,压成面条形状的食物。还有大骨头熬的汤。经过时代的演变,慢慢变成了海南人主要的早餐。
第三菜包饭,原产海南定安县。用新鲜的蔬菜叶子把饭和肉包起来,一起吃吃下去。营养搭配均衡,不油腻,口感极好。
第四鱼茶,五指山黎族人招待贵客的一种美食。虽然叫茶,但其实跟茶叶毫无关系。
另外还有被临高人当成早餐吃的烤乳猪。文昌的糟粕醋。陵水的酸粉,鼻子长的可以碰到地面的五脚猪等等。这些在海口都可以吃到,欢迎大家过来品尝。
海口作为海南省省会,海南自由贸易港中心城市,这里汇集了海南各地的美味佳肴。
1、海鲜类 可以去板桥市场、新埠岛海鲜大世界、万人海鲜广场、海甸岛二东路海鲜市场等地购买生猛海鲜,然后找加工店加工,支付加工费既新鲜又实惠,避免被宰!
2、本地特色美食 后安粉 海鲜粉 抱罗粉 陵水酸粉 儋州米栏 定安仙沟牛肉 临高烤乳猪 那大狗肉 文昌铺前糟粕醋 海南椰子鸡 鸡屎藤 清补凉 椰子冻 新鲜椰子 猪肚包鸡 黄流老鸭 屯昌香草鸡 香草鸭 盐焗鸡 白斩文昌鸡 白切东山羊 老爸茶 加积鸭 水巷口辣汤饭 多文空心菜 桥头地瓜 福山咖啡 兴隆咖啡
3、海南大学南门小吃一条街,每天晚上6点开市,汇集全国各地上百种美食小吃!