怎样做草莓冰淇淋？
1、将淡奶油与牛奶放进小奶锅里混合，再用微火慢慢加热至快沸腾，但是不能沸腾。关火放 置一边。
2、将细砂糖倒入蛋黄中，用电动打蛋器（用蛋抽子也可）混合搅拌至蛋黄液发白。
3、将热的牛奶液缓慢冲入蛋黄里，边倒边用打蛋器搅拌散热，以免把蛋黄烫熟出蛋花。
4、用大一点的钢盆煮开水，将刚才冲好的牛奶蛋黄液倒在另一玻璃碗或钢盆里，放进开水盆 中，隔水不停加热，至较之前浓稠，牛奶表面出现细微划痕，或是感到能粘在勺子上 即可关火，取出。不能煮开，否则又成蛋花汤了。（也可以将牛奶蛋黄液倒入小奶锅里， 直接用微火来加热至浓稠，那样更快。只是风险度更高，一疏忽就成蛋花汤)。加热过程中 要不停搅拌，以免糊锅。
5、在盆表面包上保鲜膜或加上盖子，以免变凉过程中牛奶蛋黄糊风干起皮。
6、将草莓用淡盐水泡10分钟后冲净控干，切成小块，放在搅拌机里榨成草莓蓉，倒入凉透的 牛奶蛋黄糊里拌匀。
7、倒入容器中，放冰箱冷冻一个半小时以后取出，用打动打蛋器低速将略冻好的冰淇淋打 松，再放进冰箱冷冻。以后每隔两小时重复一次打松。 三次以后，放进密封的容器即可。
8寸奥利奥冰淇淋蛋糕的做法？
奶油
500ml
炼乳
180g
香草精
1-2勺
奥利奥饼干
20块
草莓等水果
少许
杏仁片或分离的奥利奥饼干
适量
巧克力
20g
黄油
15g
1.把10个奥利奥放进袋子里，用擀面杖敲碎
2.把15g融化黄油放进装着饼干碎的袋子里，和饼干碎搅拌均匀后放进烤盘里，用平底的杯子等压平
3.打发400ml奶油
4.打发好的奶油里倒入炼乳和香草精，轻轻搅拌均匀，再敲碎10个奥利奥饼干，放进奶油里搅拌
5.奶油放进烤盘里，冷冻1个晚上
6.冷冻完以后，食用前再涂一层打发奶油
7.边上贴分离的奥利奥饼干，饼干碎或者杏仁片，杏仁碎等等，蛋糕上放一些草莓，巧克力，奥利奥等等，按自己喜好来做出自己喜欢的冰淇淋蛋糕即可
自制雪糕冰淇淋的步骤，简单的？
黄油18g，细砂糖10g，白巧克力65g（可以直接用草莓巧克力），奶油210g，草莓2颗
调色：草莓粉、色素、草莓榨汁都可，若用草莓巧克力调色就省去，实在实在没有，就做成白色同样好吃
制作步骤
1 黄油，巧克力，白砂糖，奶油，调色放入锅中小火加热融化（要不停搅拌）
2 过筛倒入模具，草莓切半放在上面
3 送入冰箱冷冻一夜完成！！
制作自制的雪糕和冰淇淋很简单，需要基本的原料和工具就可以完成。以下是制作自制雪糕冰淇淋的简单步骤：
所需材料：
鲜奶油或植物奶油 200 克，糖 60 克，牛奶或豆浆 200 克，香草精或其他调味料适量。
制作步骤：
1. 将鲜奶油或植物奶油放在碗中，用搅拌器打发至体积增大和质地变得轻盈。
2. 逐渐加入糖，继续搅拌，直到糖溶解并完全混合。
3. 慢慢加入牛奶或豆浆，并继续轻轻搅拌，以充分混合材料。
4. 逐渐加入香草精或其他调味料，以调整口味。
5. 将混合物倒入冰格或冰糕模具中，在冰箱中冷冻至凝固且硬度适宜。
6. 取出冰糕或冰淇淋，用刨冰机或搅拌器打成靓丽的冰碎或冰淇淋。
制作技巧：
1. 打发鲜奶油或植物奶油时，应注意不要过度打发，否则会产生无法消化的块状物质。
2. 调整调味料时，可以选择适合自己口感和喜好的香精、果汁或其他食材。
3. 冻结冰糕或冰淇淋的时间约为4-6小时，具体时间取决于冷冻的温度和硬度。
4. 如需多样化口味，可以将巧克力酱、糖浆、坚果、水果等其他食材加入到冰糕或冰淇淋中，增加口感的多样性。
以上是制作自制雪糕和冰淇淋的简单步骤，制作过程中可以根据自己的口味和喜好随意调整配方、食材和口感。注意安全卫生和使用合适的食材和工具，以保证自制雪糕和冰淇淋的健康和美味。
家庭自制冰淇淋做法？
食材
鸡蛋 3个
牛奶 一盒
淡奶油 250G
白砂糖 50g
柠檬汁 几滴
抹茶粉、可可粉、黑巧克力 适量
芒果果泥、草莓果酱 适量
家庭简易自制冰淇淋做法
1
1. 外面首先需要把蛋黄单独分离出来，然后加入白砂糖和少量的柠檬汁，打至发白状态，具体如下图所示。
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2. 然后把牛奶倒入蛋黄糊里，搅拌均匀，再放入奶锅里用小火加热，具体如下图所示。
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3. 加热过程中不停搅拌，避免蛋奶分离，煮到浓稠时关火，把锅放入冷水中快速降温，具体如下图所示。
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4. 淡奶油打至湿性发泡状态，和冷却后的蛋黄奶液混合拌匀，具体如下图所示。
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5. 将冰激凌液装入保鲜盒中放入冰箱冷冻，隔半个小时取出来用打蛋器再搅拌一次，如此反复五六次，具体如下图所示。
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6.如果要制作芒果口味的冰淇淋，需要先把芒果果肉用料理机打成果泥，接着再按照步骤4打发淡奶油，最后一起加入蛋奶液混合拌匀。
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7.如果要制作巧克力口味的冰淇淋，需要在步骤2的时候加入可可粉，在加热到浓稠状态后加入黑巧克力拌至融化。
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8.如果要制作抹茶口味的冰淇淋，需要在步骤2加热蛋黄奶液时放入抹茶粉。
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9.如果要制作草莓口味的冰淇淋，需要在步骤4打发淡奶油后一起加入蛋奶液混合拌匀。
巧克力冰淇淋广告语？
巧克力冰淇淋，美味无比
因为巧克力本身就是人们喜欢的食品之一，和冰淇淋的融合，带来了更丰富的口感和味道，让人们无法抵挡。
如果你想尝试更多口味，可以试试香草巧克力冰淇淋，也可以融入水果，如草莓、蓝莓等，味道更加清新。
在炎炎夏日，来一杯巧克力冰淇淋，温度与口感交融，给你一份绝妙享受。
