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叶子很大菜结紫色果实的菜是什么菜图片
1、” 李时珍《本草纲目》云：“蔓菁根长而白，其味立苦而短，茎粗，叶大而厚广阔。夏初起台，开黄花，四出如芥。结角亦如芥，其子均园，亦似芥而紫赤色。六月种者，根大而叶蠹，八月种者，叶美而根小。惟七月初种者根叶俱良。......削净为菹，甚佳。今燕京人以瓶腌藏，谓之‘闭瓮菜’。
2、紫菘是一种蔬菜，学名紫甘蓝。紫菘是一种结球甘蓝的变种，属于十字花科芸苔属的植物。其特征是叶片呈现紫红色，与常规食用的甘蓝有所不同。在我国，人们常常称之为紫甘蓝或紫洋***。这种蔬菜富含丰富的营养成分，如维生素C、维生素E和多种矿物质等，具有极高的营养价值。
3、包菜属于结球甘蓝品种，又名甘蓝，颜色有绿色，也有紫色，紫色的就是紫甘蓝。而且包菜的叶子很厚，包裹的特别紧，买的时候可以着重看看菜叶。它的学名叫做结球甘蓝，它是一种十字花科植物。这种菜他和卷心菜的样子十分的相似，但是它又不同于卷心菜。
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